Un fel de mâncare delicios, fără complicații, care cu siguranță va mulțumi atât copiilor, cât și adulților - bilele de cartofi - vă va ține o companie excelentă în timp ce vă uitați la filmul preferat.
Amintiți-vă, în filmul „Fetele” eroina a enumerat numele felurilor de mâncare cu cartofi? Vă amintiți dacă erau printre ele bile de cartofi? Acesta este un fel de mâncare minunat, de gură, pentru prepararea căruia nu veți avea nevoie de nimic: de fapt, cartofi și puțină făină. Bilele de cartofi sunt prajite și servite cu smântână, ketchup sau sos fierbinte.
Vedeți și cum să preparați crochete de cartofi umplute cu brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 90 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg
- Făină - 2 linguri. l.
- Sarat la gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
Gătirea pas cu pas a bilelor de cartofi de pui:
1. Curățăm cartofii selectați, îi spălăm și îi frecăm pe o răzătoare fină. Strângeți cartofii răzuți printr-o sită de plasă fină, astfel încât cartofii tocați să nu fie prea umezi. Preparatul amintește în multe privințe de rețeta celebrelor clătite - clătite de cartofi rase. Sareați cartofii după gust și, dacă doriți, adăugați puțin piper negru pentru aromă.
2. Formează bile mici de cartofi. Diametrul lor nu trebuie să depășească 2,5-3 cm.
3. Înmuiați fiecare bilă în făină de grâu cernută.
4. Se toarnă o cantitate suficientă de ulei vegetal rafinat în tigaie, se încălzește bine și se prăjește bilele pe toate părțile până se rumenesc. Apropo, puteți folosi și ghee sau untură pentru prăjire.
5. Serviți această delicatesă apetisantă de cartof fierbinte (deși are un gust grozav când este rece) împreună cu smântână, ketchup sau oricare dintre sosurile voastre preferate.
6. Bilele de cartofi - gustoase și deloc complicate și, cel mai important, un fel de mâncare instant buget, gata. Sunați pe toată lumea și jucați-vă filmul preferat: bilele vă vor ține o companie grozavă!
Vezi și rețete video:
1. Cum să gătești bile de cartofi
2. Fripturi de cartofi apetisante
