Dovleacul este un produs recunoscător: „arată” la fel de bine atât într-un fel de mâncare sărată, cât și într-o versiune de desert. Propun să vorbim despre aceasta din urmă mai detaliat. Coacem dovleacul cu fructe uscate la cuptor.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovleacul este campionul în conținutul de vitamine A, B, E, fier, precum și cea mai rară vitamina T. Aceasta din urmă face alimentele grele mai ușor de digerat și previne dezvoltarea obezității. În plus, această legumă este dulce, deci este potrivită pentru prepararea deserturilor. De exemplu, dovleacul copt cu fructe uscate va încânta atât copiii, cât și adulții. Un desert gustos și sănătos de dovleac în cuptor este un depozit de proprietăți utile, iar prezența scorțișoarei va ajuta jumătatea fragedă a populației să scape de kilogramele în plus. Acest desert este o mântuire delicioasă de beriberi de primăvară și depresie, precum și o modalitate excelentă de a pierde în greutate.
Un astfel de desert poate fi transformat într-un adevărat fel de mâncare consistent, care poate deveni cel principal. Dacă puneți orezul semi-fiert și bucăți de unt sub dovleac, atunci orezul va fi saturat cu pulpă de lux și suc de dovleac, se formează un gust cremos delicat și se formează o aromă delicată de condimente. Acest lucru este deja suficient pentru a alerga la bucătărie. Astfel, veți obține un delicios pilaf dulce din orez copt. Vă asigur că nimeni nu va refuza o astfel de masă, chiar și cea pentru care dovleacul portocaliu provoacă o reacție ambiguă sau, în general, nu o poate suporta. Dovleacul copt cu tot felul de aditivi este cel mai bun mod de a-l găti.
- Conținut caloric la 100 g - 52 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 400 g
- Mierea - 2-3 linguri sau la gust
- Prune uscate - 100 g
- Caise uscate - 100 g
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
Cum se gătește dovleacul cu fructe uscate la cuptor:
1. Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și curățați fibrele. Spălați leguma sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați frumusețea portocalie în felii și așezați-le într-un vas de copt. Este cel mai convenabil să folosiți un vas de sticlă sau ceramică pentru a servi desertul la masa din el. Va arăta frumos. Mărimea feliilor de dovleac nu contează, afectează doar timpul de gătit.
2. Spălați prune uscate și caise uscate, uscați, tăiați în bucăți și puneți dovleacul. Dacă există semințe în fructe de pădure uscate, apoi îndepărtați-le mai întâi și, dacă sunt uscate, apoi înmuiați mai întâi în apă clocotită timp de 10 minute. Apoi se vor aburi, devin moi și gustoase.
3. Presărați produsele cu praf de scorțișoară, turnați cu miere și trimiteți-le la copt într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
Notă: Dacă doriți, puteți adăuga mai multe stafide, smochine uscate sau curmale uscate la desert. Nucile, arahidele sau semințele de floarea soarelui curățate se vor armoniza bine. De asemenea, tot felul de condimente și condimente nu vor fi de prisos. Ei bine, dacă produsele apicole nu vă sunt recomandate din motive medicale sau pur și simplu nu vă place mierea, atunci înlocuiți-l cu zahăr sau iubiți-l cu gem. Pre-topiți mierea prea groasă într-o baie de aburi.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești dovleac copt cu fructe uscate la cuptor.
