Dovleacul este copt în cuptor în diferite moduri, toate fiind interesante și gustoase. Îți împărtășesc cea mai reușită rețetă - dovleac cu prune uscate la cuptor. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Multe feluri de mâncare diferite sunt preparate din dovleac cu prune uscate. Mai mult, poate fi nu numai deserturi, ci și garnituri de carne sau terci. Indiferent de rețetă, toate felurile de mâncare sunt unite de beneficii mari și gust neobișnuit. Astăzi vom urma o dietă sănătoasă și vom găti dovleac cu prune uscate. Aceste produse dintr-un duo pot fi prăjite sau fierte pe aragaz. Dar cel mai gustos este să le coaceți în cuptor într-o matriță sau în oale. Acest desert este bine absorbit de corp. Este hrănitor, satisfăcător și foarte sănătos. Este inclus în alimentele pentru copii și medicale. Acesta este un adevărat minimalism culinar simplu în grabă, care nu va fi dificil de pregătit, dar fiecărui consumator îi va plăcea.
Pentru rețetă, cel mai bine este să folosiți un dovleac suculent și copt. Dimensiunea poate fi foarte diferită, deoarece fructele vor fi tăiate în bucăți mici. Dovleacul poate fi folosit congelat, apoi se va găti mult mai repede. Dar, în acest caz, este mai bine să îl dezghețați și să scurgeți excesul de lichid înainte de coacere. Prunele se folosesc fără sâmburi. Dacă este prezent un os, atunci trebuie îndepărtat în prealabil. Uscătoarele uscate trebuie înmuiate în avans, astfel încât să devină suculente. Dar dacă sunt moi și umede, atunci nu este necesar să faceți acest lucru, doar spălați-l. Dacă doriți, puteți adăuga alte produse uscate, nuci, miere, mere, brânză de vaci, coniac, vin la produse … Pentru a face vasul să nu fie bland și să aibă un gust pronunțat, folosiți condimente: condimente, suc de lămâie, fructe de pădure acre.
- Conținut caloric la 100 g - 106 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 400 g pulpă pură, fără coajă și semințe
- Mierea - 2 linguri
- Prune uscate - 100 g
- Vin alb uscat - 150 ml
- Pere uscate - 50 g (opțional)
- Mere uscate - 50 g (opțional)
Pas cu pas gătește dovleacul cu prune uscate în cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și fibrele. Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în bucăți medii și așezați-le într-un vas de copt convenabil. Dovleacul ar trebui să fie într-un singur rând.
2. Puneți toate fructele uscate într-un castron adânc, turnați apă clocotită peste ele și lăsați 5-7 minute să se înmoaie. Dacă uscarea este moale, atunci nu este nevoie să o aburiți.
3. Scurgeți apa din uscătoare și așezați-le deasupra dovleacului.
4. Combinați vinul cu miere într-un recipient. Puteți adăuga un sos de scorțișoară sau coajă de portocală în sos.
5. Se amestecă bine vinul și sosul de miere.
6. Se toarnă sosul peste dovleac, se acoperă cu un capac sau se lipesc folie și se trimite la copt într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Desertul poate fi servit cald sau rece. Dovleacul copt cu prune uscate la cuptor este delicios cu smântână sau o lingură de înghețată, poate fi adăugat la cereale și alte feluri de mâncare.
A se vedea, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătești dovleac copt cu mere și prune uscate.
