Terci de gris este un fel de mâncare sănătos, gustos și satisfăcător, dar nu toți copiii adoră. O soluție excelentă pentru hrănirea micilor oameni capricioși vor fi bilele de mană-caș cu semințe de mac într-o tigaie. Vom afla cum să le gătești într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Mulți copii sunt sfătuiți să dea griș fără greș, ceea ce este o problemă pentru unii părinți. Din moment ce nu toți copiii adoră terciul de gri clasic. Puteți face față unei astfel de sarcini în așa fel încât chiar și adulții să ceară un aditiv, pregătind bile de mană-caș cu semințe de mac într-o tigaie. Este preparatul perfect pentru micul dejun de dimineață, care poate fi preparat rapid și ușor atât în tigaie, cât și în cuptor. Astfel de chiftele gătite într-o baie de aburi sau un cazan dublu vor arăta originale. Deci vor fi în continuare dietetice și cu conținut scăzut de calorii.
Manniks sunt prăjiți în pâine și fără aceasta la alegerea bucătarului. Sunt inimioase, hrănitoare, dulci și delicioase! Aceasta este o alternativă bună la clătite și prăjituri cu brânză. Pentru gust, chiftelele de gri se completează cu stafide, morcovi, fructe uscate, brânză de vaci … De asemenea, se fac neîndulcite cu adăugarea unei cantități minime de zahăr cu cârnați, brânză, ierburi și alte produse. Formele se formează cu mâinile înmuiate în apă, astfel încât aluatul să nu se lipească de palme. Forma bilelor poate fi variată, dar nu foarte mare, astfel încât să le puteți prăji într-o tigaie. Chiftelele se servesc imediat după pregătire. Desertul dulce se servește cu miere, îndulcit cu smântână bătută, gem, sosuri dulci și siropuri. Vesela neindulcita cu smantana, sosuri, unt, smantana grea topita.
Vezi și cum să faci clătite cu brânză de vaci cu umplutură de ciocolată.
- Conținut caloric la 100 g - 149 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 250 g
- Ouă - 1 buc.
- Mac - 2 linguri
- Crupe de mană - 3 linguri
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Zahar - 50 g
- Sare - un vârf
Pregătirea pas cu pas a bilelor de mana-caș cu semințe de mac într-o tigaie, rețetă cu fotografie:
1. Așezați cașul într-un castron pentru frământarea aluatului. Luați brânză de vaci cu orice conținut de grăsime, acest lucru afectează doar conținutul de calorii al vasului. În același timp, alegeți-l mai uscat. Dacă este umed, agățați-l în pânză de brânză timp de 15-20 de minute pentru a scurge tot serul.
2. Adăugați griș, zahăr și sare în caș.
3. Puneți un ou crud în continuare.
4. În acest moment, aburi macul cu apă clocotită timp de 10 minute pentru a elibera amărăciunea din el. Apoi scurgeți apa și umpleți-o din nou cu apă clocotită pentru aceeași perioadă de timp. Aburi macul doar de 3-4 ori. După aceea, transferați-o într-o sită pentru a scurge toată apa.
5. Adăugați semințe de mac în aluat la toate alimentele.
6. Se amestecă aluatul astfel încât toate ingredientele să fie bine distribuite între ele. Lăsați-l să acționeze 15-20 de minute pentru a umfla grișul. În caz contrar, în vasul finit, acesta va crăpa pe dinți.
7. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați ulei vegetal și încălziți. Formați chiftele rotunde și trimiteți-le în tigaie. Prăjiți-le pe toate părțile până se rumenesc, aproximativ 7-10 minute. Serviți bilele gata preparate cu mană cu semințe de mac într-o tigaie fierbinte.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți bile de caș în 20 de minute.
