Îți plac mesele ușoare care te vor ajuta să-ți menții silueta, dar și să-ți ușurezi foamea? Faceți supă delicată de dovleac cu mere și smântână
Va propun sa gatiti o supa de dovleac delicata, foarte gustoasa si sanatoasa cu mere si smantana. Această gustare ușoară nu vă va lăsa flămând fără a adăuga centimetri în plus în talie. Această supă de piure se bazează doar pe cele mai utile ingrediente: dovleac, mere, smântână și ierburi. Și acest fel de mâncare va dura foarte puțin timp pentru a găti. Sunt sigur că o supă atât de delicată poate lua locul unuia dintre preparatele tale preferate de sezon.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați supă cremoasă de dovleac.
- Conținut caloric la 100 g - 49 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 500 g
- Ceapă - 1 buc.
- Mere - 2-3 buc.
- Apă - 400 ml
- Cremă - 200 ml
- Sare - 1 linguriță
- Piper negru măcinat - după gust
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Pregătirea pas cu pas a supei de dovleac cu mere și smântână:
1. Se prăjește ceapa tocată la întâmplare într-o cantitate mică de ulei vegetal. Pentru a adăuga o aromă de caramel la ceapă prin prăjire, adăugați câteva lingurițe de zahăr granulat în tigaie. Nu alegeți ulei aromat pentru prăjire, este mai bine să folosiți ulei rafinat, inodor.
2. Curățați și tăiați dovleacul și pulpa de mere cubulețe mici, puneți-o într-o cratiță, adăugați ceapa prăjită acolo. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se toarnă 2 căni de apă, se fierbe și se fierbe până se înmoaie timp de 20-25 de minute, până când toate ingredientele supei de piure sunt moi.
3. Componentele de supă bine gătite se transformă într-un piure fraged, omogen, folosind un blender sau cea mai obișnuită zdrobire de cartofi, dar în acest din urmă caz, va trebui să măcinați supa printr-o sită metalică.
4. Adăugați crema în sosul de mere de dovleac și amestecați bine. Se amestecă supa de piure și se încălzește peste foc, fără a-i permite să fiarbă.
5. Serviți supă de piure de dovleac, condimentând cu ierburi aromate și, dacă se dorește, ierburi. Crutoane prăjite, moi la interior și crocante la exterior, se potrivesc bine cu acest fel de mâncare delicat.
6. Supa delicioasă delicioasă de dovleac cu mere și smântână este gata. Serviți cald și oaspeților dumneavoastră le va plăcea această gustare delicată. Poftă bună, tuturor!
Vezi și rețete video:
Supă de dovleac cu mere
Cea mai delicioasă supă de piure de dovleac
Articol asociat: Rețetă de supă de cremă de dovleac
