Milkshake-ul cu înghețată și coacăze negre este o băutură delicioasă și potolitoare de sete. Atât copiilor, cât și adulților le va plăcea. Nu este dificil să-l gătești acasă, principala condiție este prezența unui blender. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Băutura de desert de renume mondial „milkshake” a apărut pentru prima dată la începutul secolului al XX-lea. La început, s-a referit la băuturile din lapte, la care s-au adăugat ciocolată, căpșuni sau sirop de vanilie. Din acel moment au început să apară mai multe feluri de rețete pentru un cocktail blând și dulce. Astăzi este fabricat dintr-o mare varietate de ingrediente preferate. Mai mult, nu sunt doar dulci și desert. Există o rețetă pentru milkshake-uri cu dovleac, spanac, ierburi, sfeclă etc. Dar astăzi, să vorbim despre cel mai preferat mod de a face o delicioasă - un milkshake cu înghețată și coacăz negru.
Se crede că milkshake-ul potrivit este moderat gros, fraged și pufos. În același timp, un cocktail magnific nu poate fi preparat dacă nu există mixer sau blender. Dacă bateți mâncarea cu o mână, băutura va fi gustoasă, dar fără o consistență aerisită. Va fi mai ușor să batem laptele cu un conținut mai mic de grăsime într-o spumă pufoasă. Iar pentru densitate, mai multă înghețată sau piure de fructe se adaugă băuturii. Laptele folosit trebuie refrigerat. Temperatura optimă este de 6 grade. Puteți trimite lapte la congelator și stați până când cristalele de gheață încep să se formeze. Apoi nu adăugați gheață la milkshake. Alternativ, dacă laptele nu este foarte rece, adăugați niște cuburi de gheață sau fructe congelate în timp ce gătiți cu lapte.
- Conținut caloric la 100 g - 301 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 7 minute
Ingrediente:
- Lapte - 150 ml
- Coacăze negre - 50 g
- Inghetata - 70 g
- Zahar dupa gust
Pregătirea pas cu pas a unui milkshake cu înghețată și coacăz negru, rețetă cu fotografie:
1. Spălați coacăzele negre și uscați-le cu un prosop de hârtie. Trimite fructele de pădure în vasul în care vei pregăti cocktailul.
2. Adăugați lapte rece la fructe.
3. Puneți înghețata în continuare. Am luat coacăz de înghețată, dar puteți lua înghețată, ciocolată, vanilie sau orice altul după gust.
4. Bateți mâncarea cu un blender până se omogenizează, ușoară și pufoasă.
5. Serviți milkshake-ul gata cu înghețată și coacăz negru pe masa de desert imediat după preparare. Deoarece nu este obișnuit să-l gătești pentru viitor, tk. spuma de lapte se va așeza, aerisirea și splendoarea vor dispărea și băutura se va stratifica.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci un milkshake cu coacăze.
