Crutoanele cu brânză, căpșuni și smochine sunt un aperitiv delicios și eficient. Este atât o gustare ușoară, ideală, cât și o gustare consistentă pentru o seară cu prietenii. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Crutoanele pot fi cu o mare varietate de umpluturi, începând de la propriile gusturi și preferințe. Aici puteți experimenta la nesfârșit și încercați diferite umpluturi. Și cu alegerea corectă a produselor și imaginația gastronomică, puteți face multe opțiuni sănătoase și gustoase pentru o gustare. Propun să aduc la viață cele mai îndrăznețe combinații culinare - crutoanele foarte luminoase cu brânză, căpșuni și smochine pot avea statutul de fel de mâncare rafinat.
Pâine crocantă cu căpșuni aromate și smochine, ce ar putea fi mai bine la micul dejun, cină sau la întâlniri cu prietenele. Aceste gustări au mai multe funcții în același timp. Nu numai că fac față foamei, ci și decorează masa. Prin urmare, crutoanele pot fi pregătite chiar și pentru o masă festivă, toți oaspeții le vor aprecia cu siguranță. Aperitivul se potrivește bine cu șampania uscată, precum și cu vinul alb și roșu. Alegeți o baghetă crocantă sau o pâine integrală ca bază pentru sandvișul dvs. De asemenea, o opțiune interesantă de gustare va fi cu crutoane de secară sau cereale integrale. Deși absolut orice pâine care vă place cel mai mult o va face.
Vedeți și cum să preparați crutoane de ciocolată și brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 201 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Pâine - 2 felii
- Smochine - 2-3 buc. mărime medie
- Brânză tare - 25 g
- Căpșuni - 3 fructe de pădure de dimensiuni medii
Pregătirea pas cu pas a crutoanelor cu brânză, căpșuni și smochine, rețetă cu fotografie:
1. Tăiați pâinea în felii de cel mult 1 cm grosime.
2. Într-o tigaie curată și uscată, uscați crutoanele de ambele părți la foc mediu. Asigurați-vă că pâinea nu arde. Trebuie doar să se usuce pentru a deveni crocant.
3. Alege căpșuni dense, dar coapte, fără stricăciune și putregai. Boabele trebuie să fie mari, ferme și să-și păstreze bine forma. Spălați căpșunile selectate și uscați-le bine cu un prosop de hârtie. Scoateți tulpina și tăiați boabele în inele subțiri de 3 mm.
4. Clătiți smochinele sub apă curentă și uscați-le. Apoi tăiați în inele ca căpșunile. Alege smochine mici. În mod ideal, ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca și căpșunile, astfel încât sandvișul să arate armonios.
5. Tăiați brânza felii subțiri.
6. Când toată mâncarea este pregătită, colectați sandvișul. Așezați feliile de brânză deasupra pâinii.
7. Așezați pene de smochine deasupra.
8. Apoi puneți inelele de căpșuni pe crutoane de brânză și smochine. Sandvișul este gata și îl puteți servi la masă. De obicei, o astfel de gustare nu este pregătită pentru o utilizare viitoare, ci se face imediat înainte de masă.
Vedeți și rețeta video despre cum să faceți rulouri de pâine franceză cu căpșuni.
