O frenezie de culori și arome și o aromă excelentă într-o singură farfurie în doar 15 minute. Salată strălucitoare, gustoasă și uimitoare de căpșuni și smochine, completată de gustul brânzei - este imposibil să te rupi! Incearca-l! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Tot felul de rețete de salate nu există în bucătăriile din întreaga lume. Varietatea lor este atât de mare încât este pur și simplu imposibil de numărat. Astăzi vă voi spune cum să preparați o salată de vară cu căpșuni, smochine și brânză! Este foarte picant, interesant, proaspăt, luminos, colorat, suculent și ușor pe stomac, în timp ce, de asemenea, salată nutritivă și sănătoasă. Mai multe culori și gusturi sunt amestecate în ea! O astfel de salată neobișnuită este perfectă într-o zi fierbinte în timpul săptămânii și va deveni un decor estetic minunat al unei sărbători festive. În plus, este preparat în doar câteva minute.
Ca pansament, puteți folosi oțet balsamic, miere, uleiuri de măsline și susan, sau un amestec al acestora. Această recenzie folosește suc de lămâie. Dar asta nu înseamnă că nu puteți completa dressingul cu alte sosuri și să faceți gustul deliciului chiar mai picant și mai interesant. Dacă îți plac salatele ușoare, atunci această rețetă te va ajuta. Încercați să-l gătiți și să-l evaluați. Cu siguranță va atrage bucătari adevărați și toți gurmanzii!
Vedeți și cum să preparați crutoane cu brânză, căpșuni și smochine.
- Conținut caloric la 100 g - 138 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Căpșuni - 5 fructe de padure
- Suc de lamaie - 1 lingura
- Brânză - 20 g
- Smochine - 3 fructe de padure
Pregătirea pas cu pas a unei salate de căpșuni, smochine și brânză, o rețetă cu o fotografie:
1. Alegeți o căpșună densă și fermă pentru o salată, astfel încât fructele de pădure să-și păstreze bine forma. Mai mult, ar trebui să fie copt, suculent și aromat. Spălați fructele selectate sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Scoateți tulpina și tăiați boabele în felii de aproximativ 3 mm grosime. Așezați jumătate din căpșuni pe o farfurie de salată.
2. Luați și smochine coapte, dar moderat dense, astfel încât boabele feliate să-și păstreze forma. Spălați-l bine sub apă curentă, tăiați cozile și tăiați-le în inele sau felii. Așezați jumătate din fructe pe o farfurie de servire cu căpșunile.
3. Tăiați brânza în felii sau fâșii subțiri și adăugați la căpșuni și smochine.
4. Adăugați fructele rămase în mâncare și turnați sucul de lămâie proaspăt stors peste salata de căpșuni, smochine și brânză. Puteți adăuga orice ulei sau oțet de mere. Serviți masa terminată la masă imediat după preparare, deoarece nu este obișnuit să pregătiți o astfel de salată pentru viitor. Fructul va deveni crapat, va picura, iar vasul își va pierde aspectul strălucitor.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de căpșuni.
