Puiul și ciupercile sunt o combinație bună și simplă. Rețeta noastră cu o fotografie implică doar prăjirea. Dar, pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă, să luăm totul pas cu pas.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețete video
Alimentele simple și accesibile, cum ar fi puiul, pot fi masa perfectă pentru prânz sau sărbătoare. La urma urmei, ciupercile declanșează perfect gustul delicat al cărnii de pui. Dar puteți diversifica acest fel de mâncare cu diverse sosuri - de exemplu, lapte, cremos, roșii. Și dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., încercați să înlocuiți șamponii cu ciuperci sălbatice. Și de fiecare dată pe masă va fi un fel de mâncare inimaginabil de gustos și aromat, cu ciuperci porcini, galbenele, volushki, moreluri și alte ciuperci.
Dar nu toată lumea are o astfel de varietate de ciuperci în regiune, dar șamponurile sunt vândute aproape peste tot. Prin urmare, deocamdată, să oprim alegerea noastră asupra lor. Să vorbim despre acestea din urmă separat. Pentru a le împiedica să-și piardă aroma, nu trebuie spălate.
- Conținut caloric la 100 g - 110 kcal.
- Porții - pentru 3 persoane
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Ciuperci Champignon - 400 g
- Pulpe de pui - 700 g
- Vin alb - 100 ml
- Ceapă - 1 buc.
- Curry - 0,5 lingurițe
- Ierburi italiene 0,5 lingurițe
- Ulei vegetal inodor - 10-15 ml.
Pas cu pas gătiți puiul prăjit cu ciuperci într-o tigaie
Tăiem toate ingredientele. Ceapă în jumătăți de inele, ciuperci în sferturi, coapse de pui în felii. Mai întâi, scoatem pielea din ele și decupăm osul.
Puneți ceapa în tigaie. Aduceți-l la transparență la foc mediu. Principalul lucru este că nu se prăjește prea mult. Priveste-l.
Intindem carnea pe ceapa si amestecam, prajim pana carnea devine alba.
Curățăm șampanie după cum este necesar și le tăiem în 4 părți sau felii. Intindem ciuperci cu ceapa si pui prajit.
Adăugați condimente, amestecați și prăjiți încă 5-6 minute. Apoi adăugați vin și reduceți focul. Fierbem vasul până se evaporă tot lichidul.
Vasul finit este bun în sine și nu necesită adăugiri. Prin urmare, el poate începe în siguranță să mănânce. Poftă bună.
Vezi și rețete video:
1) Pui tocanat cu ciuperci acasă
2) Pui prajit cu ciuperci si broccoli
