Pepite de pui sunt o gustare delicioasă. Mici, literalmente pentru o singură mușcătură, pepițele de pui le cer în gură! Acest fast-food delicios nu a fost niciodată!
Dacă unui copil i se oferă o farfurie cu terci sau ceva din fast-food, atunci în 90% din cazuri îl va alege pe acesta din urmă. Cu toate acestea, mamele știu că cea mai bună mâncare rapidă este cea preparată acasă, unde puteți garanta cel puțin parțial prospețimea și originea produselor, precum și curățenia în timpul preparării lor. Propun să gătim împreună pepite de pui - o gustare pe care copiii o iubesc atât de mult! Să începem.
- Conținut caloric la 100 g - 170, 59 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- File de pui - 1 bucată (250-300 grame)
- Pesmet - 2-3 linguri. l.
- Ou - 2 bucăți
- Lapte - 100 ml
- Mix de condimente de pui - 7 g
- Ulei vegetal (rafinat) pentru prăjire - 30 ml
Gătit pepite pas cu pas
1. Urmați rețeta cu fotografii pas cu pas pentru a ușura procesul de gătit. Mai întâi, spălați fileul de pui, uscați-l ușor cu șervețele de hârtie și tăiați-l pe fibre în benzi lungi subțiri (lungime - dimensiunea transversală a fileului, lățime - nu mai mult de 2,5 cm). Sarati putin carnea.
2. Pregătește amestecul de ouă, în care vom înmuia puiul. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle și laptele, adăugând condimente după gust.
3. Bateți cu o furculiță sau bateți până se face spumă.
4. Scufundați feliile de pui în acest amestec de lapte de ou, apoi rotiți-le bine în pesmet.
5. Se prăjește pe toate părțile într-o tigaie în ulei vegetal. Este mai bine să luați ulei de floarea-soarelui rafinat, inodor pentru prăjire. Nu supraexpuneți pepite de pui într-o tigaie - câteva minute de fiecare parte sunt suficiente pentru a fi prăjite.
6. Puneți pepite terminate pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime și transferați-le într-un vas.
7. Serviți cu ketchup, sos de roșii, maioneză de casă sau sos de smântână, precum și legume asortate.
8. Puteți pune unele dintre pepite în frigider: vor fi, de asemenea, delicioase răcite! Copilul dvs. va fi fericit să le mănânce la micul dejun sau să le ducă la școală pentru o gustare.
Vezi și rețete video:
1. Cum să gătești pepite de pui ca în KFC:
2. Pepite de pui la cuptor:
