Aflați când poate fi benefic să utilizați carbohidrați simpli pentru a maximiza un echilibru energetic pozitiv. Pro-sportivii folosesc adesea dulciuri înainte și după lecție. Cel mai adesea acestea sunt fructe dulci, de exemplu, bogate. Acest fapt poate fi explicat prin prezența unei cantități mari de carbohidrați în alimentele dulci. Acest nutrient este un element esențial în nutriția umană. Carbohidrații ne furnizează energie, hrănesc creierul și ficatul.
Trebuie să știți că glucidele sunt împărțite în simple (rapide) și complexe (lente). Alimentele dulci conțin mâncăruri rapide care sunt capabile să furnizeze energie organismului în cel mai scurt timp posibil. Să aflăm dacă trebuie să mănânci dulciuri după și înainte de antrenament.
Ce sunt carbohidrații simpli?
Glucidele simple au un gust dulce și se dizolvă rapid în apă. De asemenea, au un indice glicemic ridicat. Potrivit nutriționiștilor de vârf, carbohidrații simpli au o valoare nutritivă redusă pentru oameni și este de dorit să se limiteze aportul lor. Cu toate acestea, pot fi necesare la un moment dat. În ceea ce privește culturismul, acest lucru se aplică perioadei de colectare în masă.
Odată digerați, carbohidrații simpli declanșează eliberarea de insulină. Acest hormon are un efect anabolic și ajută la accelerarea recuperării organismului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că atunci când mâncați cantități mici de carbohidrați simpli, metabolismul grăsimilor este accelerat și, ca urmare, greutatea corporală este redusă.
Toate alimentele care conțin carbohidrați simpli au un gust dulce, iar cele mai mari cantități din acești nutrienți se găsesc în zahăr, miere, ciocolată etc. Am spus deja că carbohidrații simpli nu oferă multă valoare nutrițională organismului, dar nu ar trebui să îi excludeți complet din programul dvs. de nutriție.
Cu un deficit de nutrienți, este posibilă depresia și scăderea activității creierului. Pe tot parcursul zilei, ar trebui să consumați 120 de grame de carbohidrați rapizi pentru a furniza organismului energie pentru sistemul nervos. Aportul de nutrienți după efort este la fel de important.
Ar trebui să mănânci dulciuri după și înainte de antrenament?
Oamenii vizitează adesea sala de sport pentru a scăpa de grăsimea corporală. Într-o astfel de situație, glucidele simple ar trebui abandonate. Faptul este că dacă mănânci dulciuri după și înainte de antrenament, în cantități mici, atunci masa ta de grăsime nu va crește. În acest caz, carbohidrații simpli vor îndeplini următoarele funcții:
- Stimularea secreției de insulină, care va crește fondul anabolic.
- Reaprovizionarea stocării energiei organismului și protecția mușchilor împotriva distrugerii.
- Accelerarea proceselor de ardere a acizilor grași.
Cu siguranță sunteți conștienți de o astfel de afecțiune precum „fereastra carbohidraților”. Este un deficit de carbohidrați și pentru a-l elimina, trebuie să consumați un produs care conține carbohidrați simpli, precum miere sau ciocolată. Dacă vă îngrășați, atunci trebuie să luați de aproximativ trei ori mai multe dintre aceste alimente decât este necesar pentru plinătate. Puteți folosi și alimente sportive, care conțin carbohidrați rapizi.
Am spus deja că după este dulce și înainte de un antrenament, nu doar după. Deoarece procesul de digestie se oprește sub influența efortului fizic, este necesar să luați carbohidrați simpli cu 60-120 de minute înainte de începerea antrenamentului. Acest lucru vă va umple rezervele de energie ale corpului, iar nutrienții vor deveni o sursă de energie în timpul exercițiului. În plus, vor încetini și procesele catabolice care sunt activate după terminarea exercițiului.
Ciocolată și culturism
Puteți folosi ciocolata neagră ca sursă de carbohidrați rapizi. Pe lângă faptul că acest produs conține carbohidrați simpli, are capacitatea de a crește concentrația de oxid nitric din organism. Îl puteți folosi îngrijit sau adăuga la un cocktail sportiv.
Oamenii de știință au efectuat cercetări și este sigur să spunem că ciocolata neagră poate fi un produs foarte valoros pentru sportivi. Ca dovadă a acestui fapt, prezentăm rezultatele unui studiu. Unui grup de subiecți li s-a administrat ciocolată înainte de antrenament, iar oamenii de știință au descoperit că concentrația de glucoză din sângele lor era constantă. Acest fapt sugerează că corpul posedă o rezervă energetică mare, iar sportivii s-ar putea antrena mai intens.
A existat, de asemenea, un nivel constant de insulină în organism, care a crescut semnificativ rata de câștig muscular. Un lucru de reținut este că insulina poate încetini procesul de lipoliză, lucru remarcat și de oamenii de știință pe parcursul studiului.
Ne-am dat seama deja de faptul că ciocolata neagră poate fi un instrument excelent pentru a câștiga masă pentru dvs. Cu toate acestea, atunci când îl utilizați, trebuie să urmați câteva reguli simple:
- Adăugați produsul la shake-ul proteic.
- Folosiți doar ciocolată cu cel puțin 70% cacao.
- Puteți utiliza praf de cacao obișnuit adăugându-l la shake-ul dvs. sportiv.
Dacă utilizați un produs care conține mai puțin de 70% cacao, nu veți obține niciun beneficiu. În plus, o mulțime de zahăr este adesea adăugat la o astfel de ciocolată, ceea ce este, de asemenea, nedorit.
Mai multe despre dulciuri pentru câștig în masă:
