Descrierea generală a plantei, mătura de măcelar în creștere acasă, reproducerea, dificultățile de cultivare a spinelor șoarecilor, fapte interesante, specii. Măcelarul măcelar (Ruscus) este o plantă care aparține astăzi familiei Asparagus (Asparagaceae). Puțin mai devreme, a fost alocat propriei familii cu același nume Iglitsevs (Ruscaceae) sau a făcut parte din familiile Liliaceae sau Convallariaceae. Habitatul nativ al creșterii măcelarului se află în Marea Mediterană, precum și pe ținuturile Crimeei și Caucazului. În condiții naturale, îi place să se așeze în păduri de conifere, ascunzându-se la umbra parțială formată de coroanele copacilor mari.
Planta și-a luat numele din traducerea cuvântului anglo-saxon care înseamnă „cutie”, poartă popular numele de Ruscus sau Mousethorn.
Măcelarul este o plantă perenă cu o formă tufoasă de creștere și o masă de foioase veșnic verzi, dar există soiuri care iau forma arbuștilor pitici sau a ierburilor. Există un rizom târâtor și o tulpină, care este acoperită cu caneluri mici. Ramurile au contururile unor plăci care nu cad, cu o suprafață piele, pe care ies proeminente vene paralele. Astfel de lăstari se numesc cladode - acestea sunt de obicei ramuri sau tulpini, vopsite în tonuri verzi și care au frunze foarte reduse (de dimensiuni reduse). Aceste plăci de frunze se disting prin contururi triunghiulare-subulate și de dimensiuni mici, membranate.
Când înflorește, apar flori mici, care se adună în inflorescențe. Mugurii cresc pe mai multe pedicele alungite, care își au originea pe suprafața cladodiei. Florile pot fi fie unisexuale, fie bisexuale. Periantele sunt colorate verzui, sunt împărțite în șase părți și cad în timp, lobi cu o ușoară abatere. Cele amplasate în exterior au contururi mai largi. Staminele din florile de anteră apar de obicei de 3–6 unități, staminele tind să crească împreună într-un tub ovoid, care provine de la baza mugurelui sau de la membrele periantului. Anterele sunt situate în partea de sus a acestui tub. Dacă floarea este pistilată, atunci pistilul este înconjurat de filamente, nu există anterele pe ele, coloana dintr-o astfel de floare este scurtă, stigmatul este capitat. Ovarul are de obicei unul sau două cuiburi, în cazuri rare sunt trei. Există, de asemenea, două ovule situate în fiecare dintre cuiburi.
În procesul de fructificare, fructul se coace sub forma unei boabe cărnoase cu o culoare roșie bogată. Pedunculul este scurt. Există o singură sămânță în interior, dar uneori pot fi câteva. Contururile sămânței sunt sferice. Adesea, planta nu este adesea cultivată în camere, dar dacă condițiile climatice o permit, atunci nu este un oaspete rar al parcelor de grădină și parc. Cu toate acestea, dacă se ia o decizie de a cultiva mătura de măcelar ca decor verde de casă, atunci poate juca rolul unui talisman de Crăciun, deoarece acele sale seamănă foarte mult cu acele de pom de Crăciun, iar fructele de pădure roșii aprinse, ca mărgelele, servesc drept decor natural. De asemenea, merită să ne amintim acele proprietăți medicinale care pot fi utile proprietarului Ruscus. Să învățăm cum să crească această floră nepretențioasă în casa ta.
Recomandări pentru cultivarea măcelăriei, îngrijirea la domiciliu
- Iluminat. Când cultivați mătura măcelarului, este recomandat să alegeți un loc cu iluminare difuză, dar puternică - o fereastră dintr-o locație estică sau vestică, deoarece filocladele vor începe să se usuce în lumina directă a soarelui. Filocladele sunt tulpinile plantelor cu contururi modificate, pot lua adesea forma frunzelor și pot prelua funcțiile de fotosinteză.
- Temperatura conținutului. Când vine căldura verii, este necesar să scoateți oala cu mătura de măcelar la aer curat, dar odată cu sosirea toamnei, tolerează perfect o scădere a căldurii la 13-15 grade.
- Umiditatea aerului atunci când crește spini de șoarece nu joacă un rol important, totuși, când există o creștere activă a lăstarilor tineri, se recomandă pulverizarea.
- Udare. Când lăstarii tineri încep să crească activ în primăvara lui Ruscus, umezesc în mod regulat solul. Dacă filocladele s-au format deja în cele din urmă, măcelarul va tolera cu ușurință seceta.
- Îngrășăminte pentru matura măcelarului se introduc în perioada activității de vegetație. Hrănirea regulată la fiecare 3-4 săptămâni. Se aplică un îngrășământ complex complet. Iarna, planta nu este hrănită.
- Transplantul și selecția solului. Schimbați vasul pentru măcelar, deoarece sistemul rădăcină asimilează pe deplin solul oferit acestuia. Noua capacitate este selectată în funcție de ce formă dorește să obțină proprietarul tufișului. Dacă luați o oală largă, datorită faptului că rizomii au procese târâtoare, vor apărea mulți lăstari noi, iar ruscusul va avea forme mai magnifice. Dacă nu este necesară tufișul măcelarului, atunci oala este selectată îngustă. În orice caz, se fac găuri mici în fundul recipientului pentru a scurge excesul de umiditate și un strat de material de drenaj este plasat în oală.
Nu există cerințe ridicate pentru sol. Trebuie amintit că solul nu trebuie să fie dens, astfel încât umezeala să nu stagneze în el. Amestecul de sol este preparat independent de solul gazon, solul cu frunze, nisipul de râu, într-un raport de 1: 3: 1. Puteți adăuga o parte din humus. La replantare, se recomandă îndepărtarea tuturor lăstarilor uscați subterani.
Cum să propagați singură mătura măcelarului?
Cel mai adesea sunt folosite pentru a obține un nou tufiș de spini de șoareci prin însămânțarea semințelor sau împărțirea unei plante-mamă supraaglomerate.
Se recomandă ca materialul săditor să fie plasat într-un recipient cu sol umed de turbă și nisip și acoperit cu o bucată de sticlă sau folie de plastic pentru a crea un microclimat pentru o mini-seră. Recipientul cu culturi este plasat într-un loc luminos, dar fără lumina directă a soarelui. Nu uitați să efectuați ventilație zilnică și, dacă este necesar, să umeziți substratul uscat dintr-o sticlă de pulverizare fin dispersată. Primii lăstari sunt tăiați în 2-3 luni, iar un măcelar atât de tânăr începe să dea roade într-un an de la momentul plantării.
Există, de asemenea, o a doua metodă de propagare a semințelor, atunci când semințele sunt încorporate într-un substrat cu nisip de turbă și un recipient cu culturi este plasat într-o cameră în care căldura nu depășește 20 de grade. Acest sezon de creștere va dura cel puțin un an. Dacă este necesară accelerarea creșterii culturilor, atunci se efectuează stratificarea la rece. Când lăstarii ating o înălțime de 8 cm, se alege în recipiente separate.
Dacă măcelarul se propagă prin împărțirea tufișului, atunci această operațiune este relevantă înainte de începerea activității vegetative a plantei. Este necesar să îndepărtați cu grijă planta din ghiveci, să clătiți substratul din sistemul radicular și să tăiați lăstarii vechi. Apoi, folosind un cuțit bine ascuțit, sistemul rădăcină este împărțit în părți. Doar nu împărțiți mătura măcelarului prea fin, deoarece este posibil ca delenki să nu prindă rădăcini. Se recomandă stropirea secțiunilor cu cărbune activ zdrobit sau cărbune. Delenki sunt plantate în ghivece separate.
Dificultăți în cultivarea plantelor
Acarienii păianjeni, insectele solzi, tripii și cocoșii se disting de dăunătorii care aduc probleme la creșterea ruscului. Dacă se constată simptome de dăunători, este necesar să se trateze cu săpun, ulei sau alcool. Dacă aceste fonduri nu ajută, atunci se efectuează pulverizarea cu insecticide.
Fapte interesante despre măcelar
Adesea plantarea măcelarilor este folosită pentru a crea granițe cu frunziș veșnic verde, plasându-le în parcuri și grădini, dar acolo unde condițiile climatice calde o permit.
Când lăstarii sunt încă tineri, sunt folosiți pentru hrană, iar localnicii pot înlocui cu ușurință cafeaua cu fructe sau le pot adăuga în preparatele culinare. De asemenea, se obișnuiește să faci margele din ele.
Se obișnuiește recoltarea lăstarilor din soiul de măcelar Colchis pentru iarnă pentru hrănirea animalelor. Fesele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în medicina populară, sunt folosite pentru a crește tonusul venelor, cu hemoroizi, edeme și convulsii.
Există o frumoasă legendă asociată cu Ruscus. A fost o vreme când o nimfă a pădurii, după ce a aranjat o minge, a invitat la ea toate plantele care cresc în pădure. Toată lumea era veselă și dansa și un singur măcelar nu era fericit, ci stătea singur într-un colț. O nimfă s-a apropiat de ea și, în calitate de gazdă a sărbătorii, a început să se întrebe care a fost motivul tristeții oaspetelui. Iglitsa s-a plâns de ținuta ei neprezentatoare, spun ei, că nu era absolut nimic de care să se laude. Și apoi nimfa, posedând magie, i-a dat frunze veșnic verzi și fructe de padure, care împodobeau tufișul ca niște mărgele strălucitoare. Dar măcelarul a decis să refuze un astfel de cadou și a spus că vrea să beneficieze de oameni. Și apoi toți oaspeții au început să decidă ce parte din mătura măcelarului va deveni medicinală și s-au ales mărgele frumoase. Un basm este un basm, dar chiar și cu 100 de ani înainte de epoca noastră, poetul Publius Virgil Miron a menționat proprietățile benefice ale măcelăriei, la fel a afirmat istoricul Pliniu cel Bătrân, născut în secolul I d. Hr.
Specia măcelarului
Mătura măcelarului (Ruscus aculeatus) preferă să se stabilească în văi și zone muntoase din vestul Europei, alegând în principal pentru creștere plantații de stejar, conifere sau arici și fistic și fistic și arbuști. Puteți găsi, de asemenea, acest soi în regiunile sudice ale Rusiei, în multe țări europene, pe ținuturile Crimeei și în Caucaz ca cultură ornamentală, care este rezistentă la îngheț.
Înălțimea tulpinilor acestui arbust nu depășește 70 cm. Florile sunt mici și au un periant împărțit. Acestea sunt localizate cel mai adesea în filoclade (partea lor inferioară). Aceste părți ale plantei se disting prin claritate și se află în bracteele membranate lanceolate. Stigmatul în formă de capitat este în flori pistilate; există, de asemenea, un ovar cu trei cuiburi, înconjurat pe toate părțile de filamente staminate. Acestea din urmă au devenit tuburi și sunt lipsite de anterele. În perioada de toamnă, fructele sub formă de fructe de padure, cu o nuanță roșie, se formează pe tufișurile feminine. Acest lucru devine posibil doar dacă există plante masculine în apropiere. Cu toate acestea, există soiuri care au hermafroditism natural, adică atunci când apar atât flori feminine, cât și masculine. Apoi, există probabilitatea fructificării din cauza autopolenizării.
Fesier sublingual (Ruscus hypoglossum). Crește în regiunile sudice ale Crimeei, începând de la periferia sudică a orașului Alushta și Batiliman și până la pintenii din nordul Yalta Yayla. Un vizitator frecvent al acestei specii în ținuturile din nordul Europei și în Marea Mediterană și se găsește și în Peninsula Balcanică. Planta crește atât individual, între bolovani de piatră, cât și în grupuri mici pe substraturi umede de versanți și în pădurile umbroase umede.
Este o plantă perenă cu o formă erbacee, care atinge indicatori de înălțime în intervalul de 20-50 cm (rar 70 cm). Filocladele sunt mari, cu vârful ascuțit sau rotunjit, vopsite într-un ton verde închis, suprafața lor este piele. Mărimea lor atinge 5-7 cm lungime cu o lățime de 3-3,5 cm. Cele care cresc în partea de sus sunt situate vizavi, iar filocladele inferioare sunt alternative. În flori, petalele verzi și mugurii sunt situați în partea superioară a lăstarilor modificați, având loc în axila bracteelor albicioase. De obicei apar de la 2 la 5 unități. Dimensiunile bracteelor ajung la 2,5 cm lungime și 0,8 cm lățime. Când fructifică, apar fructe de pădure de o culoare roșie bogată, diametrul lor atingând 2 cm. Planta are flori masculine și feminine. Perioada de formare a florilor se extinde de la mijlocul până la sfârșitul primăverii, iar fructul se coace de la începutul lunii iulie până în decembrie.
Acest soi este listat în Cartea Roșie.
Măcelarul măcelarului (Ruscus ponticus) sau așa cum se numește și Colchisul măcelarului. Crește pe ținuturile Mediteranei, stabilindu-se în zonele stâncoase de pe coasta de sud a Crimeii (înălțimea la care crește măcelarul atinge 1000 m deasupra nivelului mării). Acolo, planta se dezvoltă pe arici și arbuști, îi place, de asemenea, să crească în Caucaz, alegând pădurile din zonele de coastă ale Mării Negre pentru creștere. Specia este listată în Cartea Roșie din cauza declinului catastrofal al populației. Prin urmare, este cultivat în grădinile botanice din Rusia situate în Krasnodar, Omsk și Sochi.
Are o formă arbustivă de creștere și variază în înălțime în intervalul de 30-60 cm (rar 90 cm). Tulpina este verticală, tubulară, cu o culoare verzuie-albăstruie. Ramurile netede deviază ușor înapoi, sunt acoperite cu rugozitate fină. Planta atinge metri înălțime. Filocladele din această specie sunt alungite, cu contururi înguste asemănătoare cu găurile, venele medii și laterale sunt clar vizibile pe ele, de-a lungul acestor lăstari modificați sunt doar 1, 2-1, 5 cm și o lățime de 1-1, 5 cm.
Se formează flori mici cu petale verzuie-violet. Localizarea lor se află în partea inferioară a axilei frunzei a frunzei bractale. Dimensiunea sa este mică, vârful este ascuțit. Planta produce atât muguri feminini, cât și masculi. Procesul de înflorire are loc din septembrie până în ianuarie. Fructele ar trebui să fie de așteptat de la sfârșitul toamnei până la sfârșitul iernii. Fructul este o boabă roșie.
Măcelarul măcelar (Ruscus hypophyllum) este cel mai răspândit în Mediterana și Transcaucazia. Planta este destul de tolerantă la umbră, deoarece este de obicei situată sub copertina pădurii. Înălțimea tulpinilor ajunge adesea la jumătate de metru. Filocladele se disting prin forme alungite-lanceolate, îngustându-se spre bază, suprafața este lucioasă. Mărimea lor variază în lungime cuprinsă între 6-9 cm (rar 11 cm) cu o lățime de 2-4 cm. Marginea este tăiată, nu sunt rigide și nu ciupesc. Florile sunt mici, situate în 5-6 unități în partea inferioară a filocladelor, unde există un sinus frunzal al bracteelor mici. Fructele-fructe de pădure ating un diametru de un centimetru și sunt turnate în culoare roșie. Procesul de înflorire are loc în aprilie-mai, iar fructele se coc de la sfârșitul verii până în septembrie.
Mătura măcelarului (Ruscus hyrcanus) crește pe teritoriul caucazian și pe țările din nordul Iranului. Este considerat astăzi un relict reprezentativ al florei. Cele mai multe găsite în pădurile montane, pot forma covoare verzi solide din ramuri. Lăstarii nu depășesc 25-40 cm înălțime (uneori până la 60 cm). Rizomul soiului este scurt, târâtor. Tulpinile au o suprafață canelată, vârful este de obicei încoronat cu ramuri dispuse sub formă de vârtejuri de 5, dar ocazional 4-9 unități, există un membru pe laturi. Filocladia este piele. Există cladode (tulpini de culoare verde, poartă plăci de frunze foarte reduse, dar nu le seamănă deloc) cu o lungime de 12-28 cm și o lățime de până la 8-12 cm. Contururile lor sunt ovoid-alungite, de culoare verzuie, iar suprafața este dură … Pe placă, vena centrală este puternic proeminentă, iar vârful are vârful ascuțit care se termină într-o coloană vertebrală.
În procesul de înflorire, se formează flori cu petale verzui și sunt colectate în 2-5 bucăți (ocazional singure), situate de-a lungul axei medii a cladodiei, unde se află sinusul bracteelor membranate. Fructul este o boabă de culoare roșu aprins, cu un diametru sferic care ajunge la 7-9 mm.
Pentru mai multe informații despre măcelărie și îngrijirea plantelor, consultați următorul videoclip:
