Aflați cum nivelurile crescute de azot pot crește forța și creșterea musculară în culturism. Începeți să vă exercitați chiar acum. Oxidul nitric este o grupă de azot de care este atașată o moleculă de oxigen. Cu o structură foarte simplă a moleculei, această substanță pare a fi foarte interesantă, deoarece îndeplinește un număr imens de funcții în organism. Astăzi vom discuta despre o abordare diferită a creșterii nivelurilor de oxid nitric.
Ce este oxidul nitric?
Mulți ani, oxidul nitric a fost considerat o substanță evazivă, deoarece este un gaz care se descompune în termen de trei secunde după sinteză. Oamenii de știință știau cu siguranță că o substanță este sintetizată în vasele de sânge, ceea ce contribuie la relaxarea instantanee a mușchilor netezi ai vaselor. Drept urmare, acest lucru duce la scăderea tensiunii arteriale și crește dramatic viteza fluxului sanguin.
Abia în 1998, oamenii de știință au reușit să izoleze oxidul nitric și pentru aceasta au primit premiul Nobel. De asemenea, au reușit să arate efectele oxidului nitric asupra sistemului cardiovascular. Dar nu numai acest lucru este interesant pentru NU, ci și un număr mare de alte funcții. De exemplu, oxidul nitric ajută la crearea de noi conexiuni între celulele sistemului nervos din creier. Astăzi, oamenii de știință știu că la niveluri scăzute de NO, substanța este foarte utilă pentru organism, dar la concentrații mari poate deveni o toxină puternică.
În primul rând, acest fapt se explică prin faptul că oxidul nitric este un radical liber, care, în anumite condiții, se transformă în peroxinitrit. Această substanță prezintă un pericol grav pentru structurile celulare ale tuturor țesuturilor corpului. Dacă o persoană dezvoltă otrăvirea sângelui (sepsis), atunci puterea șocului septic este exact legată de nivelul de oxid nitric.
Relativ recent, oamenii de știință au reușit să afle motivul pentru care, datorită antrenamentului de forță, puteți evita un atac de cord. Acest lucru se datorează faptului că, sub influența stresului, se accelerează producția de oxid nitric, care este stocat în rezervă în inimă și sânge sub forma a două substanțe - nitrozotiol și azotat. Dacă este necesar, acești predecesori pot fi convertiți rapid în NO. Aceasta contribuie la creșterea vitezei fluxului de sânge și, ca urmare, îmbunătățește aportul de oxigen către inimă. Antrenamentul de forță contribuie, de asemenea, la accelerarea sintezei sintetazei principale, care este responsabilă pentru producerea de oxid nitric.
Cum se măresc nivelul de oxid nitric?
Există astăzi un număr mare de suplimente pe piața nutriției sportive care ar trebui să mărească concentrația de oxid nitric. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că oxidul nitric este capabil să crească dramatic viteza fluxului sanguin și, ca urmare, să mărească pomparea musculară. Din motive evidente, acest lucru duce la o creștere a intensității și eficacității antrenamentului.
De asemenea, trebuie amintit despre capacitatea NO de a crește rata de sinteză a hormonilor anabolici, ceea ce accelerează semnificativ procesele de recuperare. Marea majoritate a suplimentelor conțin arginină, care este principalul precursor al oxidului nitric din organism.
Am spus deja că la o anumită concentrație de oxid nitric, debitul sanguin crește brusc și, ca urmare, pomparea musculară și calitatea nutriției țesuturilor se îmbunătățesc. Dar, în același timp, oxidul nitric contribuie și la accelerarea sintezei hormonului de creștere, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de mai puțin timp pentru a se recupera. De asemenea, trebuie amintit despre capacitatea oxidului nitric de a activa creșterea celulelor satelite, datorită căreia se declanșează mecanismele de recuperare și creștere. Compusul aminoacid arginina se găsește cel mai frecvent în majoritatea suplimentelor care stimulează NO. Această substanță este un donator de oxid nitric și este cunoscută de mulți. Cu toate acestea, principalul factor care inhibă producția de NO nu este nicidecum arginina, ci enzime speciale localizate în țesuturile endoteliale. Dacă o persoană are leziuni ale țesutului endotelial, care poate fi cauzată, de exemplu, de hipertensiune arterială, atunci performanța enzimelor care sintetizează oxidul azotic este afectată. Suplimentarea lor cu arginină poate accelera producția de NO.
Dar chiar dacă sportivul nu afectează țesuturile endoteliale, atunci este posibilă și o a doua problemă, limitând rata producției de oxid nitric. Vorbim acum despre enzima arginază. Această substanță este implicată în descompunerea argininei. Cu cât este mai mare concentrația de amină, cu atât arginaza este mai activă.
Într-un studiu, 20 până la 30 de grame de arginină au fost injectate intravenos pentru a accelera sinteza oxidului nitric. Rezultatele au fost excelente. Cu toate acestea, cu formele orale de arginină, acest succes nu poate fi repetat. Acest lucru se datorează faptului că atunci când se consumă mai mult de 10 grame de tablete de arginină, tractul gastro-intestinal este întrerupt. Cu toate acestea, concentrația de NO este prea mare și nu este necesară, deoarece această substanță poate deveni o toxină.
Trebuie să vă amintiți că oxidul nitric este sintetizat sub influența efortului fizic și, cu cât experiența dvs. de antrenament este mai mare, cu atât se produce mai mult NO în organism. Acesta este unul dintre motivele pentru îmbunătățirea funcționării inimii și a sistemului vascular sub influența efortului fizic. Am spus deja că oxidul azotic este un gaz care se descompune rapid după producție. Din acest motiv, pentru a determina concentrația unei substanțe, este necesar să se studieze metaboliții acesteia.
Arginina nu este singura care crește rata producției de oxid nitric. De exemplu, usturoiul conține un grup de precursori sulfurici NO, iar pepenele verde conține cirulină, care poate fi transformată și în arginină, apoi în oxid nitric. Datorită prezenței polifenolilor în cacao, care inhibă distrugerea oxidului nitric, acest produs duce și la accelerarea sintezei NO.
Mai recent, oamenii de știință au investigat suplimentele care conțin pirite (găsite în sfeclă) și o enzimă specială (găsită în păducel) care accelerează conversia piritelor în nitrați și apoi în oxid nitric. Acest supliment nu numai că a crescut concentrația de oxid nitric, dar substanțele incluse în compoziția sa au reușit să ocolească bariera argininei. Vitamina C are, de asemenea, un efect stimulator asupra ratei producției de NO. Oamenii de știință caută în prezent alte substanțe care ar putea fi mai eficiente în accelerarea producției de oxid nitric în comparație cu arginina obișnuită în prezent.
Pentru mai multe informații despre echilibrul azotului, consultați acest videoclip:
