Un mic dejun delicios și sănătos pentru copii și adulți - clătite cu brânză de vaci. Acesta este culmea plăcerii pentru fiecare dinte dulce și iubitor de deserturi cu brânză de vaci. Experimentați rețeta și pregătiți o delicioasă delicioasă delicatese.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețetă video
Ce faci cu brânza de vaci veche la frigider mai mult de 2-3 zile? Cel mai probabil îl aruncați! Nu mai face asta. La urma urmei, poate fi folosit pentru un minunat mic dejun gustos și consistent! De exemplu, aruncați brânza de vaci în prepararea clătitelor. Se supune tratamentului termic, prăjirii și după aceasta alimentele devin sigure. Prin urmare, nu aruncați brânza de vaci veche, ci folosiți-o pentru mâncăruri atât de delicioase.
Dintre numeroasele opțiuni pentru prepararea clătitelor cu brânză de vaci, astăzi vă voi împărtăși nu doar o versiune clasică, ci și un produs din ciocolată. Copiilor le va plăcea cu siguranță această delicatesă minunată, iar gurmanzii adulți nici nu le vor refuza. În plus, trebuie remarcat faptul că, datorită brânzei de vaci și a ouălor, tratamentul este umplut cu proteine, care este necesară pentru creșterea copiilor noștri. Și ciocolata vă va stimula starea de spirit și vă va energiza. Cu toate acestea, orice produse de patiserie cu ciocolată vă vor face să uitați de agitația, viața de zi cu zi și problemele în timp ce beți ceai cu clătitele preferate.
- Conținut caloric la 100 g - 228 kcal.
- Porții - 15-18
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 300 g
- Ouă - 1 buc.
- Făină - 75 g
- Pudră de cacao - 3 linguri
- Zahar - 2 linguri
- Sare - un vârf
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță fără top
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Pregătirea pas cu pas a clătitelor de ciocolată din brânză de vaci
1. Așezați cașul într-un castron pentru frământarea aluatului. Se adaugă făină, care, dacă este posibil, se cernă printr-o sită fină, astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen. Atunci clătitele vor fi mai fragede. Puteți lăsa brânza de vaci așa cum este. Dacă vă place să simțiți boabele de caș în clătite sau îl întrerupeți cu un blender, astfel încât masa să devină netedă.
2. Adăugați ouă, zahăr, sare și pudră de cacao în alimente.
3. Frământați aluatul până se omogenizează. Terminați cu bicarbonat de sodiu, pe care îl amestecați și voi.
4. Așezați tigaia pe aragaz și turnați uleiul vegetal. Încălziți-l bine și întindeți aluatul cu o lingură, formând clătite rotunde. Plasați-le la o distanță mică unul de celălalt, pentru că la prăjire, acestea vor crește în volum.
5. Fotografia arată cum arată clătitele după un minut - au crescut semnificativ ca dimensiune. Când sunt aurii, întoarceți-le și continuați să prăjiți pentru aceeași perioadă de timp până se rumenesc.
Se pare că acest fel de mâncare este ușor slab și poros, prin urmare, la servire, iaurtul natural, mierea, siropul, smântâna vor deveni un plus excelent. De asemenea, puteți turna peste ciocolată neagră topită sau presărați cu nucă de cocos pe tortilla. De asemenea, sunt delicioase pentru a fi utilizate cu ceai proaspăt, cafea aromată, lapte delicat sau un milkshake apetisant. Și sunt servite sub orice formă: calde sau reci, sunt încă delicioase.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci clătite de ciocolată clătite foarte pufoase în lapte.
