Există deja multe opțiuni diferite pentru cookie-urile cu fulgi de ovăz pe site. Cu toate acestea, continui să împărtășesc delicioase rețete similare. Astăzi în meniul nostru este o altă rețetă pas cu pas reușită, cu o fotografie - fursecuri cu fulgi de ovăz cu lapte. Rețetă video.
Făina de ovăz este potrivită nu numai pentru gătitul terciului - acestea fac prăjituri delicioase care se coc ușor. În același timp, coacerea se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Fursecurile de casă sunt bogate în vitamine și fibre. Prin urmare, poate fi folosit chiar și de cei mai mici, deși adulții nu îl vor refuza. Cookie-urile sunt potrivite pentru cei care mănâncă o dietă echilibrată. Deoarece fulgi de ovăz este un produs cu conținut scăzut de calorii, vă puteți permite deserturi din acesta pe o dietă. Rețeta propusă are o compoziție simplă de produse ieftine. Rețeta poate fi descrisă: gustoasă, sănătoasă, ieftină și simplă. Baza pentru coacere este ovăzul: fulgi, cereale integrale sau făină obișnuită. Această cereală face ca biscuiții de casă să fie gustoși și crocanți. Deși există deserturi mai rafinate din fulgi de ovăz. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva special, există o gamă largă de oferte. Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz pot fi gustate mai bine adăugând diferite ingrediente. Se coace cu ciocolată, brânză de vaci, miere, dovleac etc. De exemplu, australienii adaugă nucă de cocos în aluat, bucătarii germani adaugă semințe de dovleac și scorțișoară, iar prăjiturile englezești sunt coapte cu stafide și coajă de lămâie. Veți găsi câteva variante ale acestei produse de patiserie pe paginile site-ului web.
Vă puteți răsfăța rudele cu astfel de delicioase prăjituri de casă în fiecare zi și chiar și de sărbători. Este potrivit pentru consumul de ceai de familie și ridică instantaneu starea de spirit. Biscuiții moderat dulci, vâscoși, aromatici, moi și sănătoși vor atrage în egală măsură atât adulții, cât și copiii. O astfel de cofetărie nu se găsește întotdeauna chiar și în cele mai sofisticate și mai scumpe cofetării.
- Conținut caloric la 100 g - 256 kcal.
- Porții - 20
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 200 g
- Zahăr - 50 g sau după gust
- Ulei vegetal - 30 ml
- Lapte - 150 ml
- Sare - un vârf
- Bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe
- Făină - 75 g
Pregătirea pas cu pas a fursecurilor de ovăz în lapte, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă lapte și ulei vegetal la temperatura camerei într-un castron.
2. Bateți până când ingredientele lichide se amestecă uniform.
3. Presărați fulgi de ovăz în baza lichidă.
4. Se amestecă mâncarea până când fulgii sunt complet umezi și se lasă să stea 20 de minute. În acest timp, vor crește în volum, se vor umfla și vor absorbi excesul de lapte.
5. Apoi adăugați făină, care este cernută printr-o sită fină pentru a o îmbogăți cu oxigen.
6. Adăugați zahăr, sare, bicarbonat de sodiu și amestecați din nou.
7. Ungeți o foaie de copt și mâinile cu ulei vegetal. Scoateți o cantitate mică din aluat și formați-o într-o bilă, care este așezată pe o foaie de copt. Așezați-le la 5 cm distanță.
8. Apăsați bila de aluat în jos pentru a face o prăjitură rotundă de aproximativ 7 mm grosime. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un împingător de cartofi.
9. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți prăjiturile de fulgi de ovăz în lapte să se coacă timp de 15 minute. După răcire, puteți acoperi produsul finit cu glazură de ciocolată sau presărați cu zahăr pudră.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați cookie-uri cu fulgi de ovăz.
