Rețetă pentru prepararea fursecurilor de ovăz fără ouă și zahăr, fără margarină sau unt cu curmale, caise uscate și struguri proaspeți.
Biscuiți fără zahăr și ouă, coacerea nu numai că este posibilă, ci chiar necesară! Pentru a pregăti cele mai hrănitoare și sănătoase fursecuri cu fulgi de ovăz pentru micul dejun sau pentru o gustare, vom folosi doar ingrediente sănătoase fără grăsimi și zaharuri dăunătoare.
- Conținut caloric la 100 g - 437 kcal.
- Porții - 10
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Făină de ovăz sau fulgi de ovăz întregi - 1 cană
- Făină de grâu - 1 pahar
- Sare - un vârf
- Sifon - 1/3 linguriță
- Date - 150-170 g
- Caise uscate - 100-120 g
- Struguri fără semințe - mână medie
- Ulei vegetal
Pentru a face prăjituri de fulgi de ovăz fără zahăr și margarină:
- Măcinați fulgi de ovăz, lăsând 2 linguri, pe care le adăugăm și în aluat.
- Măcinați pulpa de curmale și caisele uscate într-un blender în piure de cartofi. Pentru a face acest lucru, adăugați un treime sau jumătate de pahar de apă la ele. Ar trebui să obțineți un piure omogen de fructe uscate.
- Amestecăm două tipuri de făină, sodă, sare, piure de fructe uscate (150-170 grame de curmale și 100-120 caise uscate), ulei vegetal (aproximativ 7 linguri). Aluatul este lipicios.
- Completăm aluatul cu struguri proaspeți, fără semințe.
- Preîncălziți cuptorul, așezați pergamentul pe foaie.
- Ne ungem mâinile astfel încât aluatul să nu se lipească și rulăm bile cu diametrul de 4, 5 cm. Puneți-le pe hârtie, apăsați ușor cu palma (este mai bine să ascundeți strugurii chiar în centrul prajiturile).
- Coacem fursecuri la o temperatură de 180 de grade, 25 de minute.
Fursecurile de ovăz se dovedesc a fi înalte, foarte moi și foarte dulci, în ciuda faptului că le-am copt fără zahăr! Cel mai delicios este o pereche de struguri din centru. Înainte de a bea ceai, cookie-urile trebuie răcite.
