Personajul principal al mesei de Anul Nou 2019 este Porcul Galben de Pământ. Prin urmare, cel puțin o salată ar trebui să aibă forma unui porc. Dacă vă este frică să experimentați feluri de mâncare noi, pregătiți salata de hering în formă de porc. Rețetă pas cu pas cu o fotografie.
Salatele de pe masa de Anul Nou pot fi oricare, dar decorate în tema Anului Nou: pomi de Crăciun, coroane de flori, fulgi de zăpadă, bile colorate, cadrane de ceas … Și, bineînțeles, nu trebuie să uităm de simbolul anului 2019 - Pământul Galben Porc. Prin urmare, pentru salata de Anul Nou, este imperativ să faci o salată într-o figurină de porc. Și din moment ce un porc locuiește în mediul rural, îi place mâncarea simplă, dar satisfăcătoare. Aceasta înseamnă că toate rețetele simple și tradiționale sunt potrivite pentru Anul Nou 2019, de exemplu, binecunoscuta și îndrăgita salată „Herring under a coat coat”. Odată cu adăugarea de noi ingrediente și decorațiuni, mâncarea se va transforma într-un preparat rafinat de vacanță, iar o astfel de salată va ocupa locul principal la sărbătoarea de Anul Nou. Aspectul porcului, desigur, depinde de priceperea și gustul artistic al gazdei. Dar nu vă fie frică să experimentați.
În imaginea unui porc, puteți găti absolut orice salată: Olivier, capital, mimoză, crab … Principalul lucru este să decideți ce poate și ce nu poate fi servit pe masa de Anul Nou 2019. În ciuda faptului că un porc este un animal omnivor, nu acceptă feluri de mâncare din carnea sa … În toate celelalte privințe, nu există restricții. Prin urmare, „Heringul sub haina de blană” este cea mai bună opțiune pentru a potoli și a nu mânia eroina principală a sărbătorii. Iar servirea felului de mâncare sub forma unui purcel fermecător va liniști cu siguranță gazda anului viitor!
Vedeți, de asemenea, cum să faceți o ruladă de salată de hering.
- Conținut caloric la 100 g - 299 kcal.
- Porții - 1 salată
- Timp de gătit - 40 de minute pentru culegerea salatei, plus timp pentru fierberea și răcirea legumelor
Ingrediente:
- Hering - 1 buc.
- Maioneză - pentru sos de salată
- Cartofi - 2 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Sfeclă - 2 buc.
- Sare - un vârf
- Morcovi - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei „Hering sub haina de blană” pentru Anul Nou 2019 sub formă de porc, rețetă cu fotografie:
1. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în sferturi subțiri. Dacă doriți și timp liber disponibil, ceapa poate fi murată în oțet și zahăr.
2. Se fierbe în prealabil sfecla într-o coajă, se răcește, se curăță și se rade pe o răzătoare grosieră.
3. Fierbeți morcovii într-o coajă, răciți-i, curățați-i și radeți-i pe aceeași răzătoare.
4. Se fierb cartofii în uniforme, se răcește, se curăță și se rade.
5. Fierbeți ouăle fierte tare timp de 8 minute după fierbere. După aceea, se răcește în apă cu gheață, se curăță de pe coajă, se râd alburile și gălbenușurile separat pe o răzătoare.
6. Scoateți filmul de pe hering, tăiați aripioarele, coada și capul. Tăiați burtica, scoateți măruntaiele, scoateți pelicula neagră din burtă și separați fileul de creastă. Spălați carnea de hering sub apă rece, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în benzi sau cuburi.
7. Ia o formă alungită și așează heringul deasupra acestuia.
8. Se acoperă cu ceapă și se toarnă maioneză peste mâncare.
9. Așezați următorul strat de cartofi rasați, care sunt, de asemenea, condimentați cu maioneză.
10. Puneți morcov răzuit cu gălbenuș de ou pe cartofi și periați-i cu maioneză.
11. Apoi adăugați sfecla rasă.
12. Periați sfecla cu maioneză și așezați proteina rasă în jurul marginii.
13. Din sfecla fiartă, faceți o coadă cu urechi și un nas, pe care decorați nările cu maioneză. Faceți ochii din inele de proteine de pui fiert sau din ceapă cu pupile dintr-un mugure de cuișoare. Lăsați salata gata preparată „Hering sub o haină de blană” pentru Anul Nou 2019 sub forma unui Porc la frigider pentru a se înmuia 1-2 ore și a servi pentru o sărbătoare festivă.
Vedeți și rețeta video despre cum să preparați salata de porc de Anul Nou până în 2019.
