Clasica salată „hering sub haina de blană” din decorul de Anul Nou este un fel de mâncare delicios și frumos, care nu este greu de preparat. Îți spun cum să o faci.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pentru mulți, „Herringul sub haina de blană” este o salată preferată care poate fi numită pe bună dreptate o salată cultă. Mâncarea se dovedește întotdeauna grozavă și încântă oaspeții cu gustul excelent. Acesta este un adevărat punct culminant al sărbătorii, fără de care mai multe sărbători nu sunt complete. O porție spectaculoasă și neobișnuită de salată preferată îi va surprinde plăcut pe toți consumatorii de Revelion. Preparatul este preparat în moduri diferite pentru fiecare gust, folosind rețete clasice și originale. În această recenzie, vom pregăti o salată festivă elegantă, care va deveni fără îndoială „regele” banchetului de Anul Nou.
Rețeta necesită produse clasice. Deși, dacă doriți, puteți folosi cele care vă plac cel mai mult. Unii adaugă mere, alții ouă fierte în salată, iar cineva folosește saury, șprot sau conserve în loc de hering. Principalul lucru dintr-un fel de mâncare de Anul Nou este să decorați mâncarea frumos. Această rețetă vă va spune cum să gătiți o haină de blană cu o rolă sub forma unui cracker de Anul Nou. Dacă sunteți îngrijorat că prima dată nu veți putea prepara un fel de mâncare în acest fel, atunci încercați să faceți o salată înainte de vacanță - Anul Nou. La urma urmei, mai este suficient timp înainte de sărbătoare și toată lumea va putea stăpâni tehnica de decorare a vasului.
- Conținut caloric la 100 g - 134 kcal.
- Porții - 1 salată
- Timp de gătit - 30 de minute pentru asamblarea salatei, plus timpul de fierbere și răcire a salatei
Ingrediente:
- Hering - 1 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Sfeclă - 1 buc.
- Ouă - 1 buc. pentru decorare
- Ceapă - 1 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Morcovi - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei „hering sub haina de blană”, rețeta de Anul Nou cu o fotografie:
1. Fierbeți cartofii în uniforme în apă sărată. Apoi se răcește, se curăță și se rade. Luați un covor (covor de bambus) și înfășurați-l cu folie alimentară. Puneți cartofii pe el într-un strat dreptunghiular uniform, tamponați și apăsați bine.
2. Aplicați maioneză pe ea și acoperiți-o bine.
3. Curățați morcovii fierți, radeți și așezați deasupra morcovilor. În funcție de cantitatea sa, o puteți unge cu maioneză.
4. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele subțiri și așezați-le deasupra morcovilor. Dacă doriți, puteți pre-murat ceapa în oțet și zahăr. Fie folosiți un soi alb sau roșu, sunt mai dulci.
5. Curățați heringul din film și măruntaiele. Tăiați capul, aripioarele și coada. Separați fileurile de creastă și spălați-le. Uscați cu un prosop de hârtie, tăiați în benzi subțiri sau cuburi și așezați ceapa deasupra. Dacă nu doriți să vă deranjați mult timp cu peștele curățat, puteți cumpăra bucăți de hering gata făcute într-un borcan.
6. Folosiți un covor pentru a roti mâncarea într-o sul.
7. Transferați-l cu atenție în vas. În care vei sluji.
8. Aplicați maioneză pe rulou.
9. Se întinde maioneză pe toată sulul.
10. Se fierbe în prealabil sfecla până se înmoaie, se curăță și se rade. Se întinde deasupra ruloului.
11. Se fierb ouăle la o consistență rece, se înmoaie în apă cu gheață și se răcește. Curățați și radeți mărunt albii din gălbenușuri separat. Decorați rola cu gălbenuș de ou și albuș de ou, la discreția dvs. De asemenea, utilizați un produs improvizat pentru decorare. De exemplu, verdețurile, mazărea verde, conservele de porumb și alte alimente. După terminarea decorului, salata poate fi servită la masă.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți salata de Anul Nou „Hering sub o haină de blană”.
