Vrei să te mulțumești pe tine și familia ta cu un dulce delicios care este pregătit într-un timp minim? Vă prezint cea mai simplă rețetă pas cu pas cu o fotografie - cârnați de desert din fursecuri cu lapte condensat fiert. Rețetă video.
Cârnații de biscuiți sunt una dintre rețetele ușoare și rapide pentru prepararea dulciurilor. Este foarte ușor să pregătiți acest delicios, pentru că nu este nevoie să frământați aluatul și să porniți cuptorul pentru coacere. Chiar și un copil poate face această rețetă. Există multe opțiuni pentru prepararea cârnaților dulci din cookie-uri. Este suficient să schimbi câteva componente și obții un gust complet diferit. Deși chiar și din aceleași produse, puteți obține o varietate de delicatese. Deoarece raportul de ingrediente și metoda de preparare sunt importante. Astăzi avem un cârnat de desert dulce, făcut din fursecuri cu lapte condensat fiert. Acesta este un desert delicios, eficient și ușor de făcut, care necesită cele mai simple produse.
Cel mai adesea, baza dulceaței o constituie fursecurile de pâine scurtă, dintre care unele se sfărâmă manual, iar altele sunt trecute printr-o mașină de tocat carne sau tocate într-un robot de bucătărie. Metoda de măcinare este indicată în rețetă. După aceea, firimiturile se combină cu alte ingrediente și mai întâi cu untul, care ajută la menținerea împreună și la formarea unei mase de forma dorită. Componentele suplimentare pot fi cacao, ciocolată, nuci, zahăr, lapte (proaspăt, condensat, fiert), vanilină, nucă de cocos etc. Totul este pus la ficatul zdrobit în forma sa originală, amestecat și se formează un cârnat.
- Conținut caloric la 100 g - 400 kcal.
- Porții - 600 g
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Biscuiți de pâine scurtă - 350 g
- Nuci - 50 g
- Lapte condensat fiert - 100 g
- Semințe de floarea soarelui curățate - 70 g
- Unt - 100 g
Pregătirea pas cu pas a cârnaților de desert din fursecuri cu lapte condensat fiert, rețetă cu fotografie:
1. Pătrundeți semințele de floarea soarelui curățate într-o tigaie curată și uscată la foc mediu. Aduceți-le la o nuanță de aur deschisă. Amestecați-le ocazional pentru a preveni arderea semințelor.
2. Se prăjește nucile într-o tigaie uscată fără ulei la foc mediu până se rumenesc. Semințele de floarea soarelui și miezurile pot fi uscate într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Pentru a accelera procesul de gătire, această etapă se poate face în avans, de exemplu, cu o zi în avans.
3. Rupeți fursecurile în bucăți și puneți-le într-un robot de bucătărie, în care așezați atașamentul „cuțit de tăiat”. Finalizați cookie-urile folosind modul Impulse, astfel încât unele cookie-uri să se prăbușească în firimituri mici, iar altele să rămână bucăți medii.
4. Așezați untul înmuiat într-un castron mare și bateți cu un mixer până devine pufos.
5. Adăugați lapte condensat fiert în unt. Cum să-l gătiți corect, astfel încât o cutie să nu explodeze, puteți citi într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. O puteți găsi pe paginile site-ului folosind șirul de căutare.
6. Bateți untul și laptele condensat fiert cu un mixer până se omogenizează.
7. Se toarnă firimiturile de biscuiți într-un alt castron.
8. Adăugați semințele și nucile prăjite și amestecați.
9. Introduceți crema de unt în masa uscată.
10. Se amestecă mâncarea până se obține o masă netedă și nisipoasă.
11. Puneți toată masa dulce pe o bucată de folie alimentară.
12. Rulați folia într-o bucată de lemn, dându-i o formă rotunjită și fixați bine marginile. Așezați pachetul în frigider timp de 1 până la 2 ore pentru a se lăsa bine și pentru a se răci. Apoi scoateți folia alimentară și tăiați produsul în porțiuni: cercuri sau oblic. Serviți cârnați cookie cu lapte condensat fiert cu cafea, ceai, lapte, cacao și alte băuturi. Păstrați restul produselor învelite în frigider.
Sfaturi și trucuri utile
- Dacă nu sunt destule fursecuri, atunci adăugați crutoane dulci, vafe, garnituri de biscuiți și alte prăjituri de prăjitură la cârnații dulci.
- Dacă fursecurile sunt uscate, atunci adăugați mai multe ingrediente lichide în masă: lapte, lapte condensat, smântână. De asemenea, puteți adăuga puțină apă fiartă, suc, compot.
- Smântâna introdusă în compoziție va adăuga simultan vâscozitate și catifelare viitoarei cârnați.
- Puteți zdrobi cookie-urile cu un sucitor. Pentru a face acest lucru, așezați-l pe o scândură și rotiți-l cu un sucitor cu efort.
Vezi și rețeta video despre cum să faci cârnați dulci din fursecuri și cacao.
