O rețetă pas cu pas pentru piept de pui într-o marinată de muștar-miere: o listă de ingrediente și tehnologia pentru prepararea unui preparat delicios din carne. Rețete video.
Pieptul de pui marinat cu muștar și miere este un preparat delicios și foarte satisfăcător. Dacă este servit corect, poate fi inclus în siguranță în meniul de sărbători: arată frumos, miroase foarte apetisant și satisface foamea.
Procesul de gătit este destul de simplu și nu necesită mult timp. Datorită acestui fapt, felul de mâncare poate fi preparat cu puțin timp înainte de vacanță. Simplitatea tehnologiei face posibilă implicarea chiar și a copiilor în gătit.
Principalul produs este pieptul de pui. Carne delicată, slabă și foarte gustoasă. Nu necesită o pregătire îndelungată, se coace rapid și nu împovără stomacul.
Mierea și muștarul adaugă culori aromatizante. Sunt oferite dulceață și piquance ușoară.
Din condimente și condimente, trebuie să adăugăm sare, piper negru măcinat. Rozmarinul conferă puiului o aromă foarte originală. Se poate adăuga pudră de curcuma pentru a adăuga o nuanță gălbuie.
Dacă trebuie să pregătiți un fel de mâncare pentru o masă festivă, atunci cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puteți presăra pieptul cu brânză rasă, astfel încât să apară o crustă apetisantă deasupra.
Acum vă sugerăm să vă familiarizați cu o rețetă detaliată pentru piept de pui într-o marinată cu muștar-muștar cu o fotografie a fiecărei etape de pregătire.
- Conținut caloric la 100 g - 139 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 60 de minute
Ingrediente:
- Piept de pui - 1 buc.
- Mierea - 2 linguri
- Muștar - 1 lingură
- Sare și piper după gust
- Usturoi uscat - 1 linguriță
- Rozmarin - 1 ramură
Gătit piept de pui în marinată de muștar miere pas cu pas
1. Clătiți pieptul de pui și uscați-l cu șervețele de hârtie. Împărțiți-vă în două jumătăți. Frecați bine toată suprafața cu un amestec de sare, piper negru măcinat și usturoi uscat.
2. Pregătiți marinada: combinați mierea cu muștarul și amestecați până se omogenizează. Dacă este foarte zahăr, atunci îl puteți topi mai întâi puțin, fie în cuptorul cu microunde, fie într-o baie de apă.
3. Se toarnă piepturile de pui cu marinată de muștar-miere, se distribuie uniform și se lasă 30-60 de minute.
4. Selectați vasul de copt în funcție de dimensiunea sânilor. Nu vă recomandăm să luați prea mult, astfel încât carnea să nu se usuce în timpul tratamentului termic. Intindem puiul si o crenguta de rozmarin, il punem pe raftul din mijloc al cuptorului si dam la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 160 de grade.
5. Pieptul de pui parfumat și delicios copt în marinată de muștar miere este gata! Pentru o prezentare frumoasă, felul de mâncare poate fi decorat cu salată verde, ierburi proaspete, roșii cherry. Serviți bucățile întregi sau tăiate felii.
Vezi și rețete video:
1. Piept de pui cu marinată de muștar
2. Cum se gătește pieptul de pui în marinată de muștar miere
