Dovleacul la cuptor cu miere este un desert minunat pentru ceașca de cafea de dimineață, care este nu numai gustoasă, ci și foarte sănătoasă.
Conţinut:
- Beneficiile desertului
- Ce dovleac să alegi
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Mulți copii, precum și adulți, sunt dulci, care nu sunt dispuși să mănânce ceva dulce și gustos. Dar nu toate dulciurile cumpărate sunt sănătoase, așa că îți propun să ai grijă de sănătatea ta și să pregătești delicioase delicatese pentru rudele tale din produse naturale. Astăzi vă împărtășesc o rețetă neobișnuit de delicioasă - dovleac copt la cuptor cu miere și suc de lămâie. Acest desert este extraordinar de gustos, are o dulceață moderată, care se diluează prin aciditatea picantă a citricelor.
Beneficiile desertului de dovleac cu miere
Acest desert este preparat în același timp din produse sănătoase și naturale: dovleac, lămâie și miere, care din gamă oferă corpului nostru energie, putere, sănătate și beneficii.
De exemplu, regina toamnei - dovleacul, normalizează digestia, promovează pierderea în greutate, ameliorează tot felul de afecțiuni, vindecă rănile și arsurile și reduce riscul de cancer. Mierea este de asemenea la fel de utilă, ajută la vindecarea stomacului, protejarea de răceli, scăderea ridurilor și conceperea unui copil. Lămâia, la rândul ei, este principala sursă de vitamina C, care este foarte importantă pentru întărirea sistemului imunitar, mai ales în perioada de toamnă-iarnă. Prin urmare, luați notă de acest desert, gătiți-l și obțineți nu numai plăcere din mâncare, ci și beneficii.
Ce dovleac să alegi?
Când alegeți un dovleac, nu uitați că nu toate soiurile de dovleac sunt bune. Cele mai bune fructe sunt rotunde, de dimensiuni medii, deoarece sunt mult mai dulci. Coaja trebuie să fie netedă și densă, fără deteriorări și pete, de culoare saturată portocalie strălucitoare. Pulpa este fermă, fermă și cărnoasă. Un dovleac bun ar trebui să cântărească aproximativ 3-5 kg.
- Conținut caloric la 100 g - 52 kcal.
- Porții - 300 g
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 300 g
- Lămâie - 1 buc.
- Miere - 3 lingurițe
- Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
Gătit dovleac copt cu miere
1. Tăiați partea necesară a dovleacului, curățați-o și tăiați-o în felii de aproximativ 5-7 mm grosime. Dacă aveți încă un fruct incizat, amintiți-vă că nu va fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp. Trebuie utilizat în decurs de o săptămână, altfel va începe să se deterioreze.
2. Spălați lămâia, tăiați-o în jumătate și stoarceți sucul din ea.
3. Puneți miere și scorțișoară măcinată într-un recipient cu suc de lămâie.
4. Se amestecă bine sosul.
5. Tapetați o foaie de copt cu pergament și așezați feliile de dovleac pe ea, turnați peste sosul de miere-lămâie. Încălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți delicatețea la coacere timp de 40 de minute. Apoi servește-l la masă. Poate fi consumat atât la cald, cât și la rece.
Vezi și rețeta video: Dovleac dulce cu miere și scorțișoară la cuptor.
