Ce să gătești pentru principalele sărbători feminine de pe 8 martie? TOP 5 rețete delicioase cu fotografii pentru o cină festivă acasă. Rețete video.
Nu este un secret că toate femeile așteaptă sărbătoarea de primăvară - 8 martie. În această zi, tarabele de flori înfloresc cu toate culorile strălucitoare, femeile îmbracă rochii frumoase și fac păr. Iar bărbații din această zi trebuie să curețe casa, să facă cumpărături, să prezinte cadouri și să pregătească feluri de mâncare delicioase pe 8 martie. Vrei să-ți surprinzi iubita femeie? Pregătiți nu doar mâncăruri delicioase, ci și frumoase în simbolismul sărbătorii. Acest material oferă rețete TOP-5 pentru preparate pe care orice om le poate manipula.
Poiana cu salata de ghiocei
O salată originală cu caise uscate și șuncă, decorată sub forma unei pajiști de primăvară cu ghiocei, va fi un decor minunat al mesei festive de Ziua Femeii.
- Conținut caloric la 100 g - 289 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 4 buc.
- Șuncă - 200 g
- Ceapă mică roșie și albă - pentru sos de salată
- Caise uscate - 200 g
- Ouă - 2 buc.
- Conserve de porumb - 1 cutie
- Sarat la gust
- Morcovi - 1 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Ceapă verde - grămadă
Gătit salată „Poiana cu ghiocei”:
- Se spală cartofii și morcovii, se fierbe într-o coajă și se răcește. Apoi coajați și tăiați cubulețe mici.
- Se fierb ouăle fierte tare, se răcesc și se curăță. Separați albii de gălbenușuri. Tăiați mărunt gălbenușurile și radeți albii pe o răzătoare medie.
- Puneți porumbul într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă tot lichidul.
- Curățați ceapa, spălați-o, uscați-o și împărțiți-o în două părți. Lăsați una pentru decorare și tăiați-o fin pe cealaltă.
- Se spală caisele uscate, se acoperă cu apă fierbinte timp de 10 minute, se usucă și se taie cuburi mici.
- Tăiați șunca în cuburi mici de 1 cm.
- Combinați toate produsele (cu excepția proteinelor), sarea, condimentați cu maioneză și amestecați.
- Puneți amestecul rezultat într-un bol de salată, presărați proteine deasupra și ceapă verde tocată în jurul marginii.
- Tăiați florile din ceapă mică roșie și albă, puneți-le pe scobitori și ascundeți-le în penele de ceapă verde. Decorează salata cu ghiocei.
Tort de buchet "Buchet"
O prăjitură frumoasă și delicioasă pentru sărbătoarea de 8 martie. Din procesul de gătire și rezultatul obținut, încântare completă. Toți oaspeții vor fi surprinși de felul de mâncare șic și neobișnuit.
Ingrediente:
- Prăjituri de foietaj - 3 buc.
- Brânză de caș - 150 g
- Ardei dulci - 1 buc.
- Verzii - o grămadă
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- File de pui afumat - 2 buc.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Castraveți murați - 2 buc.
- Brânză tare - 150 g
- Cârnați afumați crudi - 150 g
- Șuncă - 150 g
- Roșii cherry - 10 buc.
- Ceapă verde - 2 ciorchini
Gătirea tortului de gustare Buchet:
- Acoperiți un recipient adânc de 9 cm înălțime și 19 cm în diametru cu folie alimentară.
- Folosind șabloanele, tăiați prăjiturile puff într-o formă rotundă la dimensiunea recipientului: jos, mijloc și sus. Ungeți fiecare tort pe ambele părți cu maioneză.
- Puneți prima crustă pe fundul cupei pregătite și așezați umplutura pe ea într-un strat uniform. Pentru umplutură, amestecați cașul cu maioneză și piper tocat mărunt.
- Așezați a doua crustă deasupra și întindeți uniform umplutura de file de pui tocat mărunt, o grămadă de ceapă, maioneză și castraveți (proaspeți și murați).
- Așezați a treia crustă și periați-o ușor cu maioneză.
- Acoperiți vasul cu gustarea cu o folie, puneți opresiunea deasupra și trimiteți-l la frigider timp de 2 ore.
- Întoarceți tortul pe o farfurie, îndepărtați folia alimentară și periați cu maioneză amestecată cu caș.
- Apoi, decorați aperitivul. Pentru a face acest lucru, tăiați cârnații, șunca și brânza în cercuri subțiri, se suprapun reciproc cu 5-7 cercuri, rulați în trandafiri și fixați cu scobitori în cruce.
- Alternând trandafirii, întindeți-i bine pe întreaga suprafață a salatei și așezați roșii și ierburi între ele. Pentru buchet, adăugați tulpini de ceapă verde legată cu o panglică.
Numărul 8 de cookie-uri
Pregătește-te pentru Ziua Internațională a Femeii pentru iubitele tale mame, bunici și surori, fursecuri frumoase și delicioase în forma numărului 8 din clasica patiserie cu coajă scurtă și drajeuri M & Ms. Un astfel de cadou comestibil pe 8 martie va fi o surpriză plăcută și sinceră.
Ingrediente:
- Unt - 100 g
- Zahar - 100 g
- Vanilină - un vârf
- Ouă - 1 buc.
- Făină - 250 g
- Bomboane M&M - 100 g
Cookie-uri cu numărul 8:
- Puneți untul moale și zahărul într-un castron și amestecați cu o furculiță pentru a face o cremă netedă și netedă.
- Adăugați vanilină, rupeți ouăle și amestecați cu furculița untul și smântâna de ouă.
- Adăugați făina cernută în mâncare și frământați aluatul elastic.
- Strângeți-l într-o minge, înfășurați-l în folie de plastic și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră.
- Scoateți aluatul și rotiți-l între două foi de pergament.
- Folosind două forme rotunde de diametre diferite, tăiați opt din aluatul laminat.
- Cu a treia cea mai mică formă rotundă în opt, faceți crestături.
- Scoateți resturile de aluat și așezați fursecurile împreună cu pergamentul pe o foaie de copt.
- Decorați fursecurile cu drajeuri M & Ms multicolore și trimiteți-le la coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute.
Tort "Numărul 8"
Un tort neobișnuit în forma numărului 8 nu este deloc dificil de pregătit. Puteți găti prăjiturile și smântâna preferate și puteți lua doar baza designului din rețetă. Rezultatul este tortul perfect pentru 8 martie.
Ingrediente:
- Unt - 200 g
- Făină - 450 g
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Smântână - 50 g pentru aluat, 600 g pentru smântână
- Zahar - 150 g
- Sare - un vârf
- Ouă - 2 buc.
- Cremă 33% - 200 g
- Zahăr pudră - 150-200 g
- Pentru decorarea la alegere - marshmallows mici, marmeladă, marshmallows, bomboane, stropi, macarons
Gătirea tortului "Numărul 8":
- Bateți ouăle cu zahărul, adăugați unt topit (nu fierbinte) și smântână și amestecați.
- Se amestecă făina și praful de copt, se frământă aluatul și se colectează într-o bucată.
- Realizați un șablon de hârtie în forma numărului 8, de aproximativ 30 cm lungime.
- Împărțiți aluatul în părți pentru a face 4-5 prăjituri și rulați fiecare într-un strat subțire.
- Așezați un șablon pe tortul rulat, tăiați aluatul de-a lungul contururilor și îndepărtați resturile.
- Așezați tortul tăiat pe o foaie de copt și trimiteți-l la coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 5-7 minute, până se rumenesc.
- Pentru smântână, bateți smântâna, zahărul pudră și smântâna rece.
- Asamblați tortul, presărați torturile cu smântână și decorați.
- Lăsați confecția să se înmoaie în frigider pentru o zi.
Salată de buchet
Salată ușoară și proaspătă de legume deghizată într-un „buchet” spectaculos. Original, romantic, frumos și util. După ce a dat dovadă de imaginație și după ce a decorat un astfel de buchet comestibil cu produsele preferate, acest fel de mâncare va deveni cel mai bun cadou pentru iubitul tău.
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 1 buc.
- Brânză feta - 150 g
- Roșii cherry - 5 buc.
- Crutoane - 2 linguri
- Ceapă - după gust
- Maioneză - 5 linguri
- Sarat la gust
- Ceapă verde - pentru decor
- Morcovi fierți - 1 buc.
- Ouă - 2 buc.
Salată de gătit „Buchet”:
- Spălați varza chineză și dezasamblați-o în frunze. Pentru felul de mâncare, veți avea nevoie de 4-5 foi pentru a decora buchetul. Tăiați mărunt restul de frunze de varză.
- Tăiați brânza feta în cuburi.
- De asemenea, tăiați pâinea albă în cuburi și uscați-o într-o tigaie cu ulei vegetal, sărând ușor.
- Gatiti morcovii in coaja pana se inmoaie, iar ouale sunt fierte tare.
- Curățați morcovii, apoi îndepărtați feliile în cerc și înfășurați-le într-un melc pentru a face un trandafir.
- Curățați ouăle fierte și folosiți un cuțit în zigzag pentru a tăia două flori de sus și de jos, care sunt tăiate în jumătate.
- Într-un castron, combinați varza chineză, roșiile cherry înjumătățite, crutoane, ceapă tocată, brânză feta, sare, maioneză și amestecați. Lăsați câteva crutoane pentru a garni salata.
- Așezați 2-3 frunze de varză care se suprapun reciproc pe o farfurie și puneți salata deasupra. Acoperiți mâncarea cu încă 1 sau 2 frunze de varză de Beijing și legați buchetul cu o pană de ceapă verde.
- Decorează buchetul comestibil cu biscuiți și întinde florile de ou și morcov.
