O rețetă pas cu pas pentru sandvișuri cu brânză feta și somon, în special prepararea unui aperitiv. Rețete video.
Sandvișurile cu brânză feta și somon sunt un aperitiv foarte gustos și ușor de preparat, care combină crutoane crocante și umplutura delicată de brânză de pește. Un set simplu de produse și manipulări culinare simple permit chiar și unui copil să gătească un astfel de fel de mâncare. Astfel de sandvișuri pot fi luate cu dvs. la un picnic, servite la o masă de tip bufet de birou și chiar puse pe o masă festivă, deoarece atunci când sunt servite corespunzător, arată foarte frumos, în timp ce se disting printr-un gust interesant și o valoare nutritivă ridicată.
Pentru rețeta noastră pas cu pas pentru sandvișuri cu brânză feta și somon, este mai bine să luați pâine albă cu o firimitură moale, poroasă și cu o crustă subțire. Acesta poate fi un pâine prăjită specială, o pâine obișnuită sau o baghetă crocantă. Tehnologia de gătit asigură fabricarea de pâine prăjită prăjită, care poate fi făcută într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei sau într-un prăjitor de pâine.
Brânza Feta este foarte potrivită ca umplutură pentru sandvișuri în combinație cu pește roșu ușor sărat. Face umplutura destul de fragedă, adăugând în același timp un anumit picant gust. Brânza feta naturală nu conține lapte de vacă, se face pe bază de oaie sau capră. În același timp, cheagul și sarea sunt prezente din ingrediente suplimentare din compoziție.
Înainte de a face sandvișuri cu brânză feta și somon, ar trebui să luați o abordare responsabilă în alegerea peștilor. Desigur, puteți cumpăra o carcasă proaspătă și o puteți mura acasă, dar pentru a economisi timp, puteți cumpăra un produs gata făcut. Somonul ușor sărat de înaltă calitate ar trebui să aibă o nuanță de carne roz pal. O culoare roșie mai intensă indică faptul că peștele este vechi, iar o culoare mai palidă indică faptul că produsul este fabricat din materii prime congelate. În acest din urmă caz, consistența va fi slabă, produsul în sine este mai puțin util și nu este atât de gustos. Fileul trebuie să fie elastic la atingere și nu trebuie să existe lichid în pachetul de vid.
Vă invităm să vă familiarizați cu o rețetă simplă pentru sandvișuri cu brânză feta și somon cu o fotografie a procesului pas cu pas.
Vedeți, de asemenea, cum să gătiți măsline și roșii cu brânză feta pe o foaie de foietaj.
- Conținut caloric la 100 g - 180 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Brânză Feta - 50 g
- Somon ușor sărat - 100 g
- Maioneză sau smântână - 50 g
- Castravete murat - 1-2 buc.
- Pâine - 500 g
- Unt sau margarină - 50 g
Pregătirea pas cu pas a sandvișurilor cu brânză feta și somon
1. Așezați brânza feta într-o farfurie adâncă și frământați cu o furculiță. Se toarna somonul in bucati mici cu un cutit si se trimite la branza impreuna cu maioneza. Se amestecă până se omogenizează.
2. Înainte de a prepara sandvișuri cu somon și brânză feta, tăiem pâinea în bucăți de cel mult 1 cm grosime și facem crutoane din ea. Pentru a face acest lucru, pe o parte, ungeți pâinea cu margarină sau unt și întindeți-o pe aceeași parte într-o tigaie preîncălzită. Se prăjește până la crocantul auriu. Dacă doriți, puteți prăji pe ambele părți. Răcește-l.
3. Folosind o linguriță, aplicați umplutura preparată de brânză și pește pe fiecare crutoane într-un strat uniform continuu. Tăiați castraveții murați în cercuri subțiri și decorați-i deasupra sandvișurilor cu somon și brânză feta.
4. Sandvișurile delicioase cu brânză feta și somon ușor sărat sunt gata! Serviți-le ca gustare ușoară și sănătoasă. Acest fel de mâncare se potrivește cu aproape orice garnitură și se potrivește bine cu suc de struguri sau vin.
Vezi și rețete video:
1. Sandvișuri cu pește roșu
2. Aperitiv rece cu pește roșu
