Dacă vă gândiți la ce să gătiți la micul dejun, opriți-vă la o rețetă pas cu pas delicioasă, neobișnuită și nebunie de delicioasă, cu o fotografie - sandvișuri calde cu vinete prăjite, ceapă și brânză. Rețetă video.
Gustări rapide și sandvișuri de tot felul sunt de multe ori utile atunci când aveți nevoie de o mușcătură rapidă. Se folosesc absolut toate produsele: carne și cârnați, legume și fructe, brânză și brânză de vaci, ierburi și ierburi … în general, tot ce este în frigider. Gustând și combinând tot felul de alimente și arome, creăm rețeta noastră preferată. Astăzi împărtășesc o opțiune pentru prepararea sandvișurilor fierbinți cu vinete prăjite, ceapă și brânză. Datorită utilizării vinetelor, aperitivul se dovedește a fi foarte gustos și satisfăcător.
Este potrivit nu numai pentru un meniu zilnic, ci și pentru un eveniment festiv. În plus, orice bucătar novice se poate descurca cu o rețetă atât de simplă. Aceste sandvișuri calde sunt unul dintre cele mai delicioase și simple mic dejunuri care pot fi preparate în doar câteva minute. La urma urmei, micul dejun potrivit nu ar trebui să fie doar gustos, ci și hrănitor și energizant pentru întreaga zi. Și această rețetă sănătoasă și sănătoasă vă va ajuta să faceți un mic dejun complet care va adăuga o mulțime de emoții pozitive. În plus, sandvișurile calde cu vinete prăjite, ceapă și brânză vor fi o gustare excelentă pentru o cină ușoară și gustoasă. Avantajul sandvișurilor este că toate ingredientele pot fi preparate în prealabil și apoi se pregătesc rapid sandvișurile.
- Conținut caloric la 100 g - 205 kcal.
- Porții pe recipient - 5-6
- Timp de gătit - 30 de minute, cu excepția timpului pentru îndepărtarea amărăciunii din vinete
Ingrediente:
- Vinete - 2-3 buc. in functie de marime
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Pâine (orice fel) - 5-6 felii
- Brânză - 100 g
Pregătirea pas cu pas a sandvișurilor fierbinți cu vinete prăjite, ceapă și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați vinetele cu un prosop de hârtie. Tăiați tulpina și tăiați-o în bare, inele, jumătăți de inele, benzi etc. Dacă utilizați o legumă matură, atunci sunt prezente semințe mari în ea, acestea trebuie îndepărtate. De asemenea, fructele vechi pot avea un gust amar. Pentru a îndepărta amărăciunea, presărați bucățile tăiate cu sare și lăsați-le o jumătate de oră. Apoi clătiți orice umiditate care conține amărăciune. Pentru a evita aceste acțiuni, cumpărați vinete de lapte tinere. Nu există amărăciune în ele, iar semințele sunt mici.
2. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți subțiri de 3 mm.
3. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și adăugați vinetele. Se prajesc pana se rumenesc.
4. Într-o altă tigaie în ulei vegetal, se călește ceapa până la transparență.
5. Combinați vinetele și ceapa într-o tigaie mare. Condimentați-le cu sare și piper negru. Se amestecă și se sotează legumele împreună timp de 5 minute.
6. Tăiați pâinea în felii egale de aproximativ 1 cm grosime. Pentru a face pâinea frumos feliată, cumpărați-o imediat.
7. Așezați vinetele prăjite și ceapa pe feliile de pâine.
8. Tăiați brânza în felii subțiri, care acoperă legumele prăjite.
9. Trimiteți sandvișurile la cuptorul cu microunde și coaceți-le 1 minut la 850 kW.
10. De asemenea, sandvișurile fierbinți cu vinete prăjite, ceapă și brânză pot fi coapte la cuptor la 180 de grade timp de 7-10 minute. Când brânza este topită, gustarea este gata. Serviți sandvișuri la masă, ornați-le cu o crenguță de ierburi proaspete, dacă doriți.
Vedeți și o rețetă video despre cum să faceți sandvișuri cu brânză și vinete.
