Un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare - miroase la cuptor în folie acasă. O rețetă pas cu pas cu o fotografie de pregătire. Valoarea nutrițională, conținutul de calorii și rețeta video.
Un mic reprezentant al somonului este un miros uimitor de gustos. Este un pește comun, care are puține oase. O cantitate mare de vitamine, minerale și proteine utile îl face de dorit pe orice masă. Există un număr imens de rețete pentru prepararea acestuia. Dar mai des îl găsim uscat sau prăjit. Deși există multe alte rețete pentru gătitul acestui pește. De exemplu, o opțiune de câștig-câștig, care vă permite să păstrați gustul natural și, în același timp, să nu uscați prea mult carnea - coaptă mirosită în cuptor în folie. Se dovedește a fi un pește cu carne incredibil de moale, fragedă și suculentă. Și cel mai important, este foarte util pregătit în acest fel, mai ales pentru cei care urmează figura. Carcasa conține 15,4 g de proteine și doar 4,5 g de grăsimi. În plus, peștele este bogat în vitaminele A, D, grupa B și altele. Se pare un fel de mâncare foarte gustos și rapid.
Prin urmare, vă aduc în atenție un mod delicios, dar garantat, de a face mirosul - coaceți-l în cuptor. Aceasta este o garnitură potrivită pentru piure de cartofi sau spaghete. Deși mirosul copt poate deveni un fel de mâncare independent în compania salatei. Acest fel de mâncare va deveni un prânz sau o cină completă pentru întreaga familie.
- Conținut caloric la 100 g - 115 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Pește smelt - 1 buc.
- Sos de soia - 2 linguri
- Lămâie - 1/4 parte
- Ierburi provensale - 0,5 lingurițe
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
Gătirea pas cu pas a mirosului copt în folie, rețetă cu fotografie:
1. Smelt se vinde de obicei congelat. Prin urmare, decongelați-l în prealabil la temperatura camerei fără a utiliza un cuptor cu microunde. Spălați carcasa în interior și în exterior. Scoateți banda neagră din interior, dacă există.
2. Tăiați bucata de folie necesară și așezați peștele pe ea.
3. Întindeți mirosul în interior și în exterior cu ierburi de măsline, sare și piper negru. Nu folosiți multă sare, pentru că rețeta conține sos de soia, care este și sărat.
4. Tăiați lămâia felii subțiri și așezați-le în interiorul carcasei.
5. Se toarnă sosul de soia peste pește. Va picura carcasa pe folie, așa că ridicați-o pentru a preveni scurgerea sosului.
6. Înfășurați peștele bine și strâns cu folie agățată, astfel încât să nu existe pete goale. Se pune mirosul marinat în sos de lămâie și soia învelit în folie pe o foaie de copt și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35-40 de minute.
Serviți peștele în folia în care a fost gătit. Sucurile se vor aduna în interior, care pot deveni un sos și un sos delicios.
