Dedicăm această rețetă tuturor iubitorilor de cartofi. Cu siguranță nu veți surprinde pe nimeni cu o rețetă de cartofi, dar vom încerca cu toții să o facem cu rețeta noastră, sunt atașate o descriere pas cu pas și o fotografie.
Cartofii sunt cea mai populară legumă, probabil vor fi mai mult de 1000 și 1 rețete din ea. Există cartofi prăjiți, fierți și coapte.
Zilele trecute a fost necesar să se hrănească un număr mare de oameni și, ca întotdeauna, timpul se termină pentru gătit. Apoi mi-am amintit o rețetă grozavă de cartofi în mânecă. Pe lângă cartofi, am adăugat o mulțime de ceapă în vas și mazăre congelată. Vezi dacă ai altceva în congelator. Simțiți-vă liber să adăugați, nu va fi mai puțin gustos. Și mai aveți nevoie de maioneză sau smântână. Deși toată lumea susține că maioneza nu poate fi încălzită, poate fi așa, dar are un gust mai bun cu ea.
- Conținut caloric la 100 g - 104 kcal.
- Porții - pentru 5 persoane
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg
- Mazăre verde congelată - 100 g
- Ceapă - 2 buc.
- Maioneză 100-150 g
- Ceapă verde - 50 g
- Ierburi italiene - 1 linguriță
- Sare - 1 linguriță
- Piper negru măcinat după gust
Gătirea pas cu pas a cartofilor într-un manșon în maioneză cu mazăre verde
Curățați cartofii și tăiați-i în 4 bucăți. Dacă aveți cartofi tineri, spălați-i bine cu o perie. Curățați și tăiați ceapa în 4 părți și tăiați fiecare parte în benzi.
Adăugați condimente și mazăre verde. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust.
Adăugați maioneză.
Se amestecă bine cartofii.
Tăiați mâneca, legați o margine. Punem toți cartofii în mânecă și legăm a doua margine. Punem manșonul într-o formă rezistentă la căldură, facem câteva găuri mici și trimitem întreaga structură la cuptor.
Coacem 30-40 de minute la 180 de grade. Pentru a verifica coacerea, străpungeți o gaură în mânecă și străpungeți legumele. Dacă se străpunge ușor, cartofii sunt gata. O scoatem din cuptor și o lăsăm să se răcească ușor. Apoi tăiem mâneca.
Transferați cartofii într-o farfurie și presărați cu ceapă verde tocată. Astfel de cartofi sunt buni, atât singuri, cât și cu carne. Poftă bună.
Vezi și rețete video:
1) Cartofi coapte în mânecă
2) Cartofi într-o mânecă cu ciuperci
