Dacă doriți să aveți o seară romantică cu o atmosferă italiană, atunci pregătiți paste de creveți într-un sos cremos. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a pastelor de creveți într-un sos cremos
- Rețetă video
Pastele sunt un fel de mâncare preferat al italienilor. Pregătirea mesei este foarte simplă, trebuie doar să efectuați câteva acțiuni culinare simple. Cea mai rapidă, simplă și mai comună garnitură pentru ei: produse din carne și pește. Dar pastele sunt mult mai gustoase și mai interesante cu fructe de mare și un sos cremos delicat. Vom învăța cum să gătim acest fel de mâncare bazat pe bucătăria italiană - paste incredibil de delicioase cu creveți într-un sos cremos. Mâncarea rezultată este delicioasă, fragedă, moale și ușor picantă. Va energiza forțele și va oferi o dispoziție excelentă tuturor celor care au gustat-o.
Pastele pentru rețetă pot fi folosite sub orice formă: spaghete lungi, tuburi, fluturi, scoici, melci … Principalul lucru este că sunt de grâu dur de înaltă calitate. Doar o astfel de pastă poate fi utilizată fără a afecta silueta ta. Crevetele sunt potrivite pentru orice dimensiune, depinde de bogăție și capacitatea financiară. Cu cât fructele de mare sunt mai mari, cu atât sunt mai scumpe. Crema poate fi înlocuită cu lapte, dar este mai bine să o luați de casă cu un procent ridicat de grăsime. Apoi obțineți un fel de mâncare mai fraged și mai cremos.
- Conținut caloric la 100 g - 495 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Spaghete - 150 g
- Cremă - 250 ml
- Ulei de măsline - pentru prăjire
- Creveți fierți-congelați - 200 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pregătirea pas cu pas a pastelor cu creveți într-un sos cremos, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă apă într-o cratiță, se sare și se fierbe. Adăugați paste, fierbeți din nou și gătiți până la al dente, adică nu gătiți până la fiert 1-2 minute. Citiți timpul de pregătire pe ambalajul producătorului. Apoi încingeți pastele într-o sită, astfel încât toată umezeala să fie de sticlă.
2. Se toarnă apă clocotită peste creveți și se lasă să se dezghețe 10 minute.
3. După aceea, curățați-le de coajă.
4. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie și se încălzește. Adăugați un cățel de usturoi în ulei, dacă doriți, și sotati-l pentru o aromă și aromă sărate, apoi îndepărtați și aruncați. Așezați creveții într-o tigaie și prăjiți-i ușor la foc mediu.
5. Se toarnă smântâna într-o cratiță, se condimentează puțin cu sare și se încălzește, dar nu se aduce la fierbere.
6. Se toarnă pastele fierte într-un vas de copt.
7. Puneți creveți deasupra lor și acoperiți cu sos cremos. Acoperiți forma cu un capac sau înfășurați-o în folie și trimiteți pastele cu creveți într-un sos cremos pentru a coace 15 minute în cuptor la 180 de grade. Dacă doriți, puteți presăra mâncarea cu așchii de brânză înainte de servire. Mâncarea trebuie consumată imediat după gătit, deoarece pastele nu sunt pregătite pentru utilizare ulterioară.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați paste de creveți într-un sos cremos.
