Fiecare gospodină care se respectă, precum și proprietarul, ar trebui să poată găti caserola de cartofi. Dacă tot nu știi cum, atunci vom umple golul din această zonă, cu rețeta noastră cu fotografii pas cu pas.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas - rețetă cu fotografie
- Rețete video
Caserola de cartofi este un fel de mâncare excelent pentru a hrăni un număr mare de oameni simultan, bine, sau o cantitate mică, dar cu puteri minime și costuri alimentare. Este o plăcere să gătești o astfel de caserolă - carne tocată prăjită, să pui piure de cartofi într-o matriță și deasupra. Apropo de acesta din urmă, puteți face piure de cartofi proaspeți sau puteți lua ceea ce a rămas din ultima masă. Brânza din rețetă nu este absolut necesară, dar are un gust mult mai bun cu ea. Ei bine, hai să gătim.
- Conținut caloric la 100 g - 190 kcal.
- Porții - pentru 5 persoane
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 500 g
- Carne tocată - 300 g
- Ceapă - 1 buc.
- Brânză - 100 g
- Morcovi - 1 buc.
- Pasta de roșii - 1 lingură l.
- Ulei vegetal - 2-3 linguri. l.
- Ou - 1 buc.
- Sare și piper după gust
Pas cu pas gătiți caserola de cartofi cu carne tocată la cuptor - rețetă cu fotografie
Să începem prin a curăța și tăia cubulete ceapa și morcovii. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și puneți legumele într-o tigaie și „tocați carnea tocată”.
Se prăjește totul împreună până când carnea tocată se apucă din toate părțile. Apoi adăugați pastă de roșii și condimente - sare și piper, acesta este minimul necesar. De asemenea, puteți lua ierburi italiene, rozmarin, busuioc și alte ierburi și condimente. Prăjiți carnea tocată încă 3 minute și scoateți tigaia de pe foc.
Curățați și fierbeți cartofii în apă sărată până se înmoaie. Apoi o imităm. Adăugați brânza rasă și oul la cald (nu fierbinte). Amesteca bine.
Puneți carnea tocată într-o formă rezistentă la căldură pe fund.
Puneți piure de cartofi deasupra.
Coacem caserola timp de 35 de minute la 180 de grade. Purează puțin maro și apucă. Carnea tocată se va pregăti în acest timp.
Serviți caserola gătită caldă sau rece. Și așa, și așa, va fi delicios. Data viitoare adăugați mazăre verde la carnea tocată. Poftă bună!
Vezi și rețete video:
1) Cum se face caserola tocată de cartofi
2) Caserola delicioasă de cartofi cu carne tocată
