Când nu este timp să pregătiți delicii culinare, opriți-vă la rețeta caserolelor cu paste, carne tocată și sos beșamel. Simplu, gustos, rapid, accesibil. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Caserola cu paste, carne tocată și sos beșamel este un fel de mâncare original și neobișnuit, care este foarte simplu preparat din produsele disponibile. În același timp, mâncarea capătă un gust unic și uimitor. De asemenea, este nevoie de un timp minim pentru caserolă. Dar veți obține cu siguranță experiența maximă a gustului. Vestea bună este că vasul nu are maioneză standard ca majoritatea celorlalte caserole. Este înlocuit de cel mai delicat sos cremos „Beșamel”, cu care pastele sunt perfect combinate. În plus, puteți adăuga roșii în vas dacă preferați un vas mai bogat.
Rețeta acestei caserole este potrivită pentru cei care iubesc felurile de mâncare două în unu sau care nu au timp să pregătească delicii culinare. Nu trebuie să vă gândiți la o garnitură suplimentară sau la o componentă din carne a vasului. Caserolele sunt o modalitate excelentă de a ieși din situație! Și de ce acest „a la” nu este lasagna pentru tine? Inimă, gustoasă, simplă, festivă, la prețuri accesibile. Un alt mare plus al acestor feluri de mâncare este că coacerea în cuptor durează de cele mai multe ori, ceea ce nu necesită atenția ta. În primul rând, această caserolă va fi apreciată de copiii care cu mare plăcere mănâncă nu cartofi sau orez, ci plăcinte și caserole.
- Conținut caloric la 100 g - 170 kcal.
- Porții pe recipient - o caserolă
- Timp de gătit - 1 oră și 30 de minute
Ingrediente:
- Rulouri de paste - 300 g
- Ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Condimente și condimente după gust
- Carne (orice fel) - 400 g
- Lapte - 250 ml Făină - 1 lingură
- Ouă - 1 buc.
- Pasta de roșii - 1 lingură
- Usturoi - 2 cuișoare
- Piper negru măcinat - un vârf
- Unt - 30 g
- Sare - 1 linguriță
- Brânză - 100 g
Caserolă de gătit pas cu pas cu paste, carne tocată și sos beșamel, rețetă cu fotografie:
1. Spălați carnea, îndepărtați filmul cu vene și grăsime. Curățați și clătiți ceapa. Instalați o mașină de tocat carne cu o grătar mediu și răsuciți carnea și ceapa prin ea.
2. Combinați carnea și ceapa într-un castron. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă.
3. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește. Puneți carnea tocată în ea și dați foc mediu.
4. Se prăjește carnea aproximativ 5 minute, se adaugă pasta de roșii și usturoiul presat printr-o presă. Dacă doriți, puteți condimenta cu orice condimente sau ierburi.
5. Se amestecă, se înșurubează temperatura la mediu, se închide capacul și se fierbe timp de 10 minute.
6. Scufundați pastele în apă clocotită cu sare și fierbeți cu 3 minute mai puțin decât este indicat pe ambalajul producătorului. Adică, pastele ar trebui să fie fierte la starea al dente, ușor fermă, deoarece până când sunt fierte la cuptor.
7. Într-o tigaie, topiți untul și turnați laptele. Încălziți-l și adăugați așchii de brânză.
8. Se amestecă până când brânza se topește complet și se adaugă o lingură de făină pentru a îngroșa sosul.
9. Aduceți la fierbere și scoateți-l de pe foc. Se răcește ușor.
10. Așezați jumătate din pastele fierte într-un vas de copt.
11. Periați-le cu sos beșamel.
12. Se acoperă cu toată carnea tocată.
13. Îl întindeți cu o cantitate generoasă de sos.
14. Îndepărtați restul de paste.
15. Aplică-le toată nebunia.
16. Presărați cu așchii de brânză și acoperiți cu folie alimentară. Trimiteți caserola la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Se servește cald după gătit.
Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți paste și caserola de carne tocată cu sos beșamel.
[media =
