Caracteristicile unui fruct tropical. Beneficiile pentru sănătate ale Garcinia Preina și potențialul de dăunare Cum se mănâncă cherapa, ce feluri de mâncare și băuturi sunt pregătite. Este posibil să crească un copac termofil în propriul apartament. Dacă o femeie are ocazia să încerce cherapa, atunci nu ar trebui să se limiteze la introducerea în dietă. Pulpa poate fi utilizată ca ingredient în măștile anti-îmbătrânire și hrănitoare. Substanțele din compoziție împiedică dezvoltarea modificărilor legate de vârstă și cresc imunitatea locală. Datorită compoziției benefice, este posibil să se prevină apariția acneei și a papilomelor legate de vârstă. În plus, la fel ca multe tipuri de garcinia, cherapu vă poate ajuta să slăbiți. Efectul nu este la fel de pronunțat ca cel al mangostanului, dar este chiar mai bun - tonusul corpului nu scade, bătăile inimii rămân stabile, lichidul „în exces” nu este excretat - vergeturile nu apar pe corp.
Contraindicații și vătămări ale Garcinia Preina
Aborigenii nu limitează utilizarea cherapu, dar cei care s-au familiarizat recent cu fructele tropicale ar trebui să evite supraalimentarea. Vătămarea Garcinia Preina este o reacție alergică frecventă, deoarece în ceea ce privește cantitatea de acid ascorbic, fructele nu sunt inferioare anumitor tipuri de citrice. O contraindicație pentru utilizare este diabetul zaharat.
Fructele nu trebuie introduse în dietă pentru copiii cu vârsta sub 5 ani, femeile însărcinate și alăptarea. Este imposibil să se prevadă efectul asupra corpului.
Cum mănânci cherapa
Fructele proaspete suculente pot fi consumate imediat culegându-le de pe copac. După clătire, desigur. Dar această metodă nu este potrivită pentru toată lumea - sucul care curge pe bărbie poate pata hainele.
Dacă vă uitați la modul în care se mănâncă Preina Garcinia în restaurante, puteți vedea cât de atent poate fi făcut. Coaja moale este tăiată cu grijă cu un strat subțire, ținându-l cu degetele pentru a nu zdrobi fructele. Pentru tundere, trebuie să alegeți un cuțit subțire cu o lamă ascuțită, care amintește de un tăietor de sculptură.
Dacă fructele sunt suprauscate, atunci vor exista probleme cu îndepărtarea cojii - se va potrivi prea bine. În acest caz, va trebui să tăiați charapa în jumătate și să scoateți pulpa suculentă parfumată cu o lingură de desert.
Fructele delicioase se consumă cel mai bine crude sau stoarse ca un calmant al setei.
Rețete Garcinia Preina
Gustul cherapu este combinat cu papaya, pepene verde, struguri, ananas, pepene galben, motiv pentru care fructele sunt folosite activ în salatele de fructe tropicale sau se fac diverse băuturi.
Rețete Preyna Garcinia:
- Salată de fructe cu fructe de mare … Decongelați 10 bucăți de creveți mari, scoateți coaja și esofagul, fierbeți în apă sărată timp de 2 minute. Dacă este prea gătită, carnea va deveni dură. File de pui, 100 g, se fierbe separat până se înmoaie. Curățați charapa, macinați-o într-un blender, macinați-o printr-o sită, adăugați puțin vin alb, adăugați puțină sare și fierbeți-o pentru scurt timp, astfel încât sosul să se îngroașe. Trebuie să obțineți 50 g de sos. Dacă nu doriți să vă ocupați de sos, amestecați sucul de charapu cu 2 linguri de suc de lămâie. Tăiați roșiile cherry în jumătate, alegeți frunze de mentă din trei ramuri. O jumătate de păstăi de chili este tăiată în diagonală pentru a face inele alungite frumoase, după îndepărtarea semințelor. Dacă nu vă place picantul, atunci cantitatea de chili este redusă prin punerea a 1-2 inele în salată. Tăiați fileul în cuburi, jumătate de șalotă în jumătăți de inele, ananas proaspăt, 100 g, tocați și cuburi. Într-un bol, amestecați ardeii iute cu șalotă, adăugați sos cherapu sau un amestec de sucuri, lăsați deoparte să se infuzeze. O puteți amesteca bine sau chiar întrerupe cu un blender. Într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline, prăjiți 10-15 bucăți de chipsuri de creveți pe ambele părți, îndepărtați-le și întindeți-le pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. În timp ce chipsurile se răcesc, amestecați creveții, fileul de pui, cuburile de ananas, roșiile cherry, condimentați cu sosul prezent. Puneți chipsurile pe un vas înainte de a le servi.
- Salata de fructe … Într-o salată tropicală cu fructe de Garcinia Preina, puteți combina următoarele fructe: kiwi, orice citrice, papaya, pitahaya, ananas, pepene verde, mere, rodie, banane. Recomandări de gătit: nu mai mult de 5 ingrediente, dar cu arome diferite. O combinație interesantă: cherapu, ananas, pitahaya, mango, mere. Salatele se condimentează cu sirop de zahăr, suc de lămâie, se adaugă 2-3 frunze de mentă.
- Gem de la Garcinia Preyna … Este imposibil să faci gem de fructe tropicale. Pulpa delicată nu își păstrează forma după tratamentul termic. Dar puteți găti dulceață delicioasă cu aciditate, care este ușor de întins pe pâine, oferindu-vă o sursă de energie pentru întreaga zi. Fructele sunt curățate, decojite, tăiate, amestecate cu zahăr - de preferință maro. Trebuie să așteptați puțin pentru ca sucul să iasă în evidență. Proporții pentru gem: 1 kg pulpă suculentă parfumată - 500 g zahăr. Gatiti ca dulceata obisnuita pana incepe sa se ingroase si asigurati-va ca adaugati scortisoara.
- Jeleu … La prepararea jeleului, zahărul poate fi înlocuit cu miere. Gelatina nu se diluează cu apă, ci cu mandarină sau suc de portocale. Pentru 6 fructe cherapu, stoarceți o jumătate de pahar de suc de mandarină și dizolvați o lingură de gelatină. Se amestecă piureul de fructe, se toarnă peste suc cu gelatină umflată, se pune pe foc, se încălzește pentru a obține o structură omogenă. Scoateți de pe foc și gust - cantitatea de miere este determinată de gust. Masa dulce se toarnă în forme și se pune în frigider. Jeleul înghețat poate fi turnat peste ciocolată neagră topită înainte de servire.
- Desert din brânză de vaci … Iaurtul se face primul. Achiziționează o cultură bacteriană de start într-o farmacie, diluează pachetul în 1 litru de lapte, îl toarnă în forme și îl plasează într-un multicooker. Își pun modul „iaurt” și așteaptă până când este gătit. Dacă este disponibil un producător de iaurt, utilizați metoda obișnuită de gătit. 2 pachete de gelatină se diluează cu o cantitate mică de apă, se lasă să se umfle. 600 g iaurt se amestecă cu masa de caș, 200 g, se adaugă o jumătate de linguriță de vanilină, se toarnă gelatină și se bate totul cu un blender de imersie. Masa se toarnă în forme, se pune în frigider până se solidifică. Frământați charapa în piure de cartofi, dacă pare acru, puteți adăuga puțină miere. Dar trebuie să țineți cont, în viitor, de stropit cu chipsuri de ciocolată deasupra, așa că doar puțină miere este suficientă. Când primul strat se întărește, adăugați încă un strat de iaurt, scufundați în el piureul de charapa, presărați-i cu chipsuri de ciocolată și puneți-l la loc în frigider pentru a se îngroșa complet. Așezați 2-3 frunze de mentă deasupra înainte de a le servi.
Cel mai simplu mod de a savura delicioasa pulpă este să tăiați Preina Garcinia în pene și să amestecați cu cuburi de gheață. Așa se servește cherapa în multe cafenele asiatice. Cea mai simplă băutură care poate fi făcută dintr-un cherapu este sucul. Dar, pentru a vă bucura de gustul bogat, este mai bine să faceți nectar.
Există multe rețete:
- Se amestecă cantități egale de suc de garcinia cu pulpă și suc de mere, diluate cu pepene verde.
- Băutura combină sucuri de rodie și cherapa, piure de banane.
- Aromă de căpșuni: suc de pitahaya, kiwi, puțin cherapu. Diluat cu suc de pepene verde.
Garcinia Preina smoothie este foarte util. Într-un blender, macinați 1 sapot negru, 1 charapa, o banană și câteva mandarine. Se toarnă puțină scorțișoară și se adaugă o frunză de mentă. Această băutură vă va înveseli toată ziua.
Fapte interesante despre Garcinia Preina
Specia și-a luat numele în onoarea biologului, cercetător al subtropicalelor din Scoția, David Preyne (1857-1944).
Planta poate fi admirată nu numai în condiții naturale, ci și în grădinile de iarnă sau pe propriul pervaz. Condițiile de creștere sunt destul de simple: sol umed, hrănire regulată cu azot și materie organică, microclimat de la +15 la 35 ° C, fără temperaturi extreme și curenți de aer. În sălbăticie, un vânt puternic rece și puternic poate distruge plantația.
Dacă plantați semințe, atunci germenii pot fi văzuți nu mai devreme decât după 4-6 luni, iar apoi creșterea rămâne lentă. Acest lucru este foarte convenabil: puteți modela un copac într-o grădină de iarnă sau un apartament, astfel încât să nu se întindă peste 2 m.
Lemnul este frumos, cu vene maro, nu este supus degradării, dens și greu. Localnicii folosesc în mod activ trunchiuri de copaci care au devenit deja bătrâni pentru a realiza arbori suliți, cercuri pentru butoaie, uși sau mobilier.
Urmăriți un videoclip despre Garcinia Preina:
Locuitorii Europei au posibilitatea de a gusta cherapa uscată sau congelată, precum și sub formă de nectar. Recent, producția de fructe a crescut și au început să fie utilizate în mod activ în industria alimentară.
