Aflați recomandările nutriționiștilor profesioniști cu privire la ce alimente să consumați pentru a slăbi rapid din cauza grăsimilor. Aproape fiecare persoană este interesată de ce alimente pot fi consumate în timp ce pierde în greutate. Acest lucru este natural, deoarece doriți să realizați sarcina stabilită cât mai curând posibil. Astăzi vom vorbi dacă este posibil să mâncați fasole în primăvară în timp ce pierdeți în greutate, deoarece acest produs conține o cantitate destul de mare de carbohidrați.
După cum probabil știți, carbohidrații sunt vinovați în mod activ pentru că au câștigat în prezent greutate de grăsime. De mult timp, nutriționiștii au recomandat ca persoanele cu probleme supraponderale să nu mai mănânce fasole. Cu toate acestea, părerea lor s-a schimbat dramatic după o serie de experimente științifice. Oamenii de știință au dovedit că fasolea încetinește prelucrarea și absorbția carbohidraților. De fapt, probabil că ați înțeles deja care va fi răspunsul nostru la întrebarea dacă este posibil să mâncați fasole în primăvară în timp ce pierdeți în greutate. Cu toate acestea, să aruncăm o privire mai atentă la toate.
Avantajele consumului de fasole în timp ce slăbești
Fasolea este considerată pe bună dreptate un adevărat depozit de nutrienți. Veganii folosesc în mod activ acest tip de leguminoase ca alternativă la carne. Deși compușii proteici din carne au un profil aminic mai complet, fasolea este marginal inferioară.
Proteinele reprezintă aproximativ 40% din masa totală de fasole. Probabil știți că acest nutrient este utilizat nu numai pentru a crea și reînnoi structurile celulare ale tuturor țesuturilor corpului, ci și pentru a rezolva alte probleme. Deci, să presupunem că sistemul imunitar folosește amine pentru a produce anticorpi. Astăzi, nutriționiștii recomandă înlocuirea cărnii cu fasole atunci când se utilizează un program de consum redus de carbohidrați.
Să subliniem cele mai semnificative beneficii ale fasolei:
- Acesta ocupă un loc de frunte în cantitatea de fibre grosiere necesare pentru curățarea corpului și îmbunătățirea digestiei.
- Compoziția include substanțe care accelerează sinteza colecistochininei. La rândul său, aceasta îmbunătățește metabolismul grăsimilor.
- Compușii proteici conținuți în fasole sunt absorbiți rapid și eficient de către organism. Este important să ne amintim că valoarea energetică a fasolei este semnificativ mai mică în comparație cu peștele sau carnea.
- Inhibă în mod eficient activitatea alfa-amilazei, încetinind astfel absorbția amidonului. O clarificare ar trebui făcută aici - această proprietate este inerentă numai boabelor albe.
Adăugați la toate cele de mai sus prezența unei cantități mari de vitamine și minerale. De exemplu, 100 de grame de fasole conțin o treime din aportul zilnic de zinc, care este important pentru sănătatea bărbaților.
Tipuri de fasole pentru slăbit în primăvară
Pentru a înțelege dacă este posibil să mâncați fasole în primăvară în timp ce pierdeți în greutate și cum să o faceți corect, ar trebui să înțelegeți cele mai populare tipuri de fasole.
- Fasole neagra. La noi, acest tip de fasole nu este atât de popular, deși este foarte util pentru organism. O sută de grame din acest produs conține mai mult de 100% din necesarul de deșeuri de acid folic. Culoarea neagră este creată datorită prezenței antocianinelor în compoziție, care ne poate proteja de dezvoltarea cancerului. Rețineți că fasolea neagră gătește suficient de repede și, spre deosebire de alte leguminoase, nu trebuie să fie înmuiate. Gustul delicat și structura untă specială pot satisface nevoile celor mai sofisticați gurmanzi. În același timp, merită menționat aroma unică, care, de asemenea, nu poate lăsa pe nimeni indiferent.
- Fasole verde. Acest soi este o varietate unică de leguminoase, iar al doilea nume al acestei culturi este fasolea verde (sparanghel sau zahăr). În supermarketurile noastre, acest produs poate fi găsit înghețat sau albit. Fasolea de sparanghel se gătește rapid și doar adaugă puțină apă la fasole pentru a le face gata de mâncare în câteva minute. În exterior, fasolea verde este păstăi verzi, iar boabele sunt situate în interior. Gustul lor poate fi comparat cu mazărea verde. Trebuie remarcat faptul că boabele de zahăr conțin puțin mai puține fibre vegetale în comparație cu alte leguminoase. Dar, în ceea ce privește numărul de carotenoizi, fasolea verde este unul dintre lideri.
- Fasole alba. Fasolea albă este bine cunoscută de mulți dintre compatrioții noștri. Acest tip de fasole este lider în cantitatea de fibre vegetale. În plus, conține produsul și o mulțime de oligoelemente, de exemplu, vitaminele PP, C, precum și minerale cupru, zinc, magneziu. Singurul dezavantaj al boabelor albe este durata de timp în care gătesc. Pentru a accelera acest proces, trebuie mai întâi să-l înmuiați și să adăugați câteva linguri de ulei vegetal în timpul gătitului. Vă recomandăm să adăugați sare la fasolea albă în etapa finală a procesului.
- Fasole roșie. Acest tip de fasole conține cantitatea maximă de antioxidanți care vă va proteja în mod fiabil de radicalii liberi. Toată lumea este conștientă de aceste substanțe agresive. Observăm că datorită acestei calități, fasolea roșie inhibă dezvoltarea cancerului și, de asemenea, încetinește îmbătrânirea. Acest produs este util și femeilor, deoarece îmbunătățește fertilitatea. De asemenea, este recomandat să înmuiați acest produs înainte de gătit.
- Fasole murată. Adesea, atunci când se vorbește dacă este posibil să mănânci fasole în primăvară în timp ce pierzi în greutate, este vorba despre un produs conservat. Rețineți că, atunci când se conservă, fasolea practic nu își pierde proprietățile benefice. Astfel, puteți folosi în siguranță fasolea sub formă murată.
Cât de des pot fi consumate fasolea în timpul unei diete?
Acum pe net puteți găsi un număr mare de programe diferite de nutriție dietetică, care se bazează pe fasole. Unul dintre cele mai populare este programul de masă și cocktail Ducan. Vom vorbi acum despre asta mai detaliat, dar deocamdată, observăm că nutriționiștii recomandă utilizarea fasolei destul de activ atunci când slăbește. În opinia lor, acest produs ar trebui să reprezinte aproximativ 10 la sută din totalul alimentelor consumate.
Pur și simplu, puteți mânca în siguranță fasole de două ori în timpul săptămânii. Singura nuanță aici este indicatorul valorii energetice a diferitelor tipuri de fasole. Liderii de aici sunt fasolea albă și neagră, dar sparanghelul este cel mai puțin bogat în calorii dintre toți.
Citiți despre dieta „atac” a lui Ducan
Esența acestui program de nutriție este o abordare structurată a procesului de slăbire. În total, creatorul dietei distinge patru etape. În primele două, există o scădere rapidă în greutate, iar apoi rezultatele sunt consolidate.
Prima fază a dietei este cea mai scurtă și durează de la 2 la 10 zile. Cifra exactă depinde de câte kilograme doriți să pierdeți. Lista alimentelor recomandate pentru prima fază este destul de largă și puteți mânca carne slabă, pește și fructe de mare, ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Există, de asemenea, trei reguli de bază pe care trebuie să le respectați cu strictețe în această etapă:
- Mănâncă câte o lingură și jumătate de tărâțe de ovăz în fiecare zi. Acest produs poate fi înlocuit cu hrișcă verde sau fulgi de ovăz.
- Bea cel puțin un litru și jumătate de apă.
- Faceți o plimbare de 20 de minute în fiecare zi.
A doua etapă este concepută pentru a asigura rata maximă a proceselor de lipoliză și în acest moment veți pierde în greutate în mod activ. Schema celei de-a doua faze este extrem de simplă și trebuie să mâncați alimente care conțin compuși proteici, iar a doua zi adăugați legume la ele. Pe parcursul celei de-a doua etape, trebuie să alternați alimentele într-un mod similar.
Mai mult decât atât, nu este necesar să faceți acest lucru o dată la două zile, deși dacă aveți probleme serioase cu supraponderalitatea, atunci această schemă specială este cea mai optimă. Din nou, există trei reguli de urmat în a doua fază:
- Bea 1,5 până la 2 litri de apă în fiecare zi.
- Cantitatea de tărâțe de ovăz consumată trebuie mărită la două linguri.
- Durata plimbărilor în aer curat crește la o jumătate de oră.
La a treia etapă a programului de nutriție al lui Pierre Ducant, trebuie să consolidați rezultatele obținute. Meniul devine din ce în ce mai diversificat și aproape toate restricțiile privind alimentele sunt eliminate. Iată care sunt alimentele pe care le puteți folosi în siguranță în a treia etapă:
- Brânză, al cărei conținut de grăsime nu depășește 40%.
- Nu mai mult de două felii de secară sau pâine integrală.
- Toate fructele, cu excepția strugurilor și bananelor.
- Bacon, porc și miel.
- Paste, dar numai din grâu dur.
- Orez integral, dacă mănânci alb, atunci limitează cantitatea.
- 1 sau 2 cartofi necojiti coapte sau fierti.
Cu toate acestea, asta nu este totul și, în timpul consolidării rezultatelor, puteți aranja periodic o vacanță pentru dvs., deoarece puteți mânca chiar și deserturi. Desigur, nu le poți mânca seara. Trebuie să rezervați o zi pe săptămână pentru consumul exclusiv de produse proteice. A rămas în vigoare și regulile pe care trebuie să le respectați:
- Consumați două linguri de tărâțe de ovăz zilnic.
- Cantitatea de apă este aceeași de 1,5-2 litri pe zi.
- Durata plimbărilor zilnice este de 25 de minute.
După cum puteți vedea, nu toate dietele sunt rigide. În plus. Programele nutriționale precum dieta Ducan sunt capabile să ofere rezultate tangibile fără a dăuna organismului.
Rețeta pentru cotlete delicioase de fasole este prezentată în următorul videoclip:
