Coacem un parfumat, cu un aluat subțire sfărâmicios și o umplutură ușoară acră - o plăcintă în vrac cu prune. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unui desert foarte simplu și rapid. Rețetă video.
Plăcintele în vrac sunt foarte populare în rândul gospodinelor pentru simplitatea și viteza de preparare. La urma urmei, nici măcar nu trebuie să frământați aluatul aici. Tot ce trebuie făcut este să amestecați ingredientele uscate în doar câteva minute, să le puneți într-o matriță și să le țineți împreună cu fructe de padure suculente. Principalul lucru pentru coacere este să alegeți fructe suculente și de înaltă calitate. Prin urmare, orice gospodină poate coace un astfel de tort, chiar și un copil se poate descurca. În plus, puteți experimenta în mod constant cu umplutura. Ca umplutură, sunt potrivite atât fructele și fructele de padure proaspete, cât și cele conservate sau congelate, gemul sau dulceața, brânza de vaci sau untul de ciocolată, untul de arahide sau nuci … Puteți chiar să faceți desertul slab folosind margarină în loc de unt. În același timp, în ciuda simplității desertului, o plăcintă în vrac poate fi pregătită nu numai pentru a bea ceai de acasă, ci și pentru oaspeții de pe masa festivă.
Se pare că un tort liber este întotdeauna ușor, pufos, sfărâmicios, cu un centru delicat. Este foarte suculent și aromat, deoarece conține diverse fructe. Și avantajele includ faptul că este util, tk. produsele sunt întotdeauna de cea mai înaltă calitate. Vă atrag atenția asupra cantității de zahăr din rețetă: poate fi adăugat în funcție de dulceața prunelor și de preferințele propriului bucătar. Dacă utilizați gem, excludeți cu totul zahărul din rețetă.
- Conținut caloric la 100 g - 201 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Făină - 150 g
- Smântână - 100 ml
- Unt - 200 g
- Zahar - 100 g după gust
- Prune - 300 g (congelate în rețetă)
- Gris - 150 g
- Sare - un vârf
- Bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a unei plăcinte în vrac cu prune, o rețetă cu o fotografie:
1. Într-un castron, combinați făina, grisul, un praf de sare și bicarbonatul de sodiu.
2. Se amestecă bine ingredientele libere.
3. În forma în care veți coace prăjitura, ungeți cu un strat subțire de unt și turnați în jumătate din porțiunea din masa slabă.
4. Întindeți smântâna feliată și untul pe amestecul uscat.
5. Puneți jumătăți de prune deasupra și presărați cu zahăr, dacă doriți.
6. Presară amestecul uscat rămas peste prune.
7. Radeți untul și puneți-l pe plăcintă. Se va afla ca o masă de aer. Puteți apăsa în jos sau îl puteți lăsa așa cum este. La cuptor, va topi totul și va înmuia tortul.
Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți plăcinta afânată cu prune la copt timp de 40 de minute. Verificați gradul de pregătire cu o puncție a unui băț de lemn: trebuie să fie uscat. Dacă se lipesc, continuați să coaceți produsul în continuare și după 5 minute luați din nou o probă.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o plăcintă de prune, fără aluat.
