Dacă nu este prima dată când întâlnești o rețetă pentru plăcintă cu nucă de cocos, atunci este cu siguranță timpul să o încerci. O rețetă detaliată cu fotografii care să vă ajute.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețete video
Am văzut un astfel de tort pe internet de multe ori, dar tot nu aș putea îndrăzni să-l gătesc. Se dovedește, foarte degeaba. Plăcinta este delicioasă - se topește în gură cu o aromă de mega nucă de cocos. Pentru cei care iubesc nuca de cocos, această extravaganță de gust va fi pe placul lor. La urma urmei, aceasta este o adevărată încântare. Principala caracteristică a acestui tort este o mulțime de fulgi de nucă de cocos și, astfel încât să nu fie uscată, la sfârșitul gătitului, tortul se toarnă cu smântână. Se dovedește o masă ușor de nucă de cocos deasupra și un aluat mai dens deasupra. Este imposibil să i se împotrivească.
- Conținut caloric la 100 g - 239 kcal.
- Porții - 8 felii
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Făină - 200 g
- Fulgi de cocos - 100 g
- Kefir - 1 lingură.
- Zahar granulat - 1 lingura.
- Ou - 1 buc.
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Cremă de udare - 1 lingură.
Gătit pas cu pas al plăcintei cu nucă de cocos pe chefir cu o fotografie
1. Pregătiți baza pentru plăcintă - aluat de chefir. Pentru a face acest lucru, într-un castron, amestecați oul, chefirul, făina, praful de copt și o jumătate de porție de zahăr.
2. Se amestecă bine amestecul până se omogenizează. Împreună cu praful de copt, puteți lua sifon, nu trebuie să-l stingeți. Kefirul va acționa ca un acid.
3. Într-un castron separat, combinați restul de zahăr și nucă de cocos. Atunci când alegeți așchii de nucă de cocos, asigurați-vă că vă uitați la data ambalării, deoarece produsele proaspete nu sunt foarte amare și vor strica gustul tortului.
4. Se toarnă aluatul într-un vas de copt uns cu legume sau unt.
5. Presară aluatul cu amestecul de cocos-zahăr.
6. Acoperiți cutia cu folie și coaceți timp de 15 minute la 200 de grade. Dacă nu acoperiți vasul cu folie, fulgii de nucă de cocos pot arde sau se vor rumeni uniform. Deschidem folia și trimitem tortul pe raftul superior pentru încă 10 minute.
7. Scoatem din nou tortul, acum îl umplem cu smântână. Se toarnă crema pe toată suprafața plăcintei. Pentru aceasta este convenabil să folosiți o lingură sau o foaie mică. Trimitem plăcinta turnată încă 10 minute în cuptorul de pe raftul superior.
8. Scoatem tortul terminat și îl lăsăm să se răcească.
9. Puteți mânca o plăcintă cu ceai sau un pahar de lapte. Poftă bună.
Vezi și rețete video:
1) Plăcintă cu nucă de cocos - Rețetă ușoară și rapidă
2) Cum se gătește bucătăria cu nucă de cocos
