Una dintre salatele populare este salata chinezească de varză. Astăzi îl gătim cu porumb și crutoane, va fi foarte gustos. Atașăm o rețetă cu fotografii pas cu pas.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas - rețetă și fotografie
- Rețetă video
Cu toții ne plac salatele, în special cele care nu vor să câștige în plus calorii. Apoi ne îndreptăm atenția către salatele de legume. Astăzi vrem să vă împărtășim o rețetă de salată de varză, dar nu varză albă, ci varză de Beijing. Varza de Peking în sine este mai fragedă și este asociată cu alimente precum bastoane de crab, porumb, mazăre verde și multe alte legume. Salata este simplă și poate varia în compoziție pe măsură ce o faceți. Salata noastră va fi făcută din ouă, porumb și crutoane. Vă asigurăm că va fi delicios, să gătim.
- Conținut caloric la 100 g - 145 kcal.
- Porții - pentru 3 persoane
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 400 g
- Porumb - 1 cutie
- Ouă - 3 buc.
- Crutoane - 100 g
- Ceapă verde - 1 buchet
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline extravirgin - 3-4 linguri. l.
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză chineză cu porumb și crutoane - rețetă și fotografie
Primul pas este să dezasamblați varza în foi. Să le adăugăm pe rând. Tăiați longitudinal, apoi transversal. Veți obține bucăți mici de varză. Dacă varza este foarte tânără (frunzele sunt mai verzi), atunci alegeți varza cu mâinile în bucăți mici.
Setați ouăle pentru ca salata să fiarbă din timp. Apoi lasă-ne să le răcorim și să le curățăm. Tăiați ouăle în cuburi. Ouăle de prepeliță tăiate în jumătăți vor arăta spectaculoase.
Deschideți porumbul, scurgeți lichidul din acesta și adăugați toate boabele în bolul de salată.
Clătiți ceapa verde și tăiați-o în inele. Dacă salata va fi servită imediat, adăugați crutoanele. Am luat crutoane de ierburi gata preparate. Dar să le pregătești singur nu este dificil. Tăiați pâinea în cuburi, presărați cu ulei vegetal și presărați cu ierburi. Se amestecă pâinea și se așază pe o foaie de copt. Se da la cuptor 15 minute la 200 de grade. Urmărește-i doar ca să nu se ardă.
Sare și piperează salata după gust și condimentează cu ulei de măsline sau de floarea soarelui.
Servim imediat salata pregătită pe masă cu felul principal sau ca gustare. Poftă bună.
Vezi și rețeta video:
1) Salată de varză chineză ușor și simplu
2) Salată de varză chineză cu porumb
