Cum se face o salată cu varză chineză, afumături, porumb și ou pocat? Combinație de ingrediente și conținut caloric. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei mese nutritive, cu conținut scăzut de calorii.
Varza de Peking este renumită pentru proprietățile sale benefice, datorită cărora este folosită în alimentația dietetică. Prin urmare, salatele cu participarea ei pot fi consumate chiar și în timpul unei diete. Principalul lucru este să folosiți ulei vegetal sau orice pansament preparat de dvs. în loc de maioneză. Deoarece Pekingul este combinat cu multe alimente, există multe variante de salate cu acesta. Astăzi vom pregăti o salată cu varză chineză, afumături, porumb și ou pocat. Procesul de gătit nu va dura mult timp. Rețeta este simplă, iar produsele sunt accesibile. Acesta este un fel de mâncare sănătos pentru că varza conține multe vitamine. În plus, este consistent, așa că poate deveni un fel de mâncare independent pentru cină sau o garnitură pentru carne sau pește.
Cu cantitatea de ingrediente pe care o puteți varia, alegeți mai multe pe cele care vă plac și pe care le preferați. Porumbul conferă salatei o aromă dulce, varza chinezească reîmprospătează, carnea afumată adaugă sățietate, iar un ou pocat dă sensibilitate. Dacă se dorește, varza chineză poate fi înlocuită cu varză albă tânără sau frunze de salată. Puteți lua varză roșie, dar frunzele sale sunt mai dure. Luați porumbul conservat, congelat sau proaspăt fiert.
Vedeți și cum să preparați o salată cu creveți, varză chineză și mere.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5-6 frunze
- Lămâie - 0,25
- Porumb - 200 g (congelat în rețetă)
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Pulpă de pui afumată - 1 buc.
- Muștar francez din cereale - 1 linguriță
- Ouă - 2 buc.
- Sos de soia - 1 lingură
Pregătire pas cu pas a salatei cu varză chineză, afumături, porumb și ou pocat, rețetă cu fotografie:
1. Puneți apă rece într-un pahar și turnați conținutul oului.
2. Trimiteți paharul de ouă la cuptorul cu microunde și gătiți la 850 kW timp de 1 minut. Apoi scurgeți apa, pentru că dacă oul este în apă fierbinte, gălbenușul va continua să fiarbă. Un ou pocat poate fi preparat în orice alt mod convenabil pentru dvs. De exemplu, într-o pungă, în forme din silicon, aburite, în apă pe aragaz.
3. Îndepărtați numărul necesar de frunze de pe capul verzei de la Beijing, spălați-le sub apă curentă, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le mărunt.
4. Scoateți carnea din pulpa de pui, care este tăiată în bucăți sau rupte de-a lungul fibrelor.
5. Adăugați porumb în mâncare. Dacă este înghețat, decongelați la temperatura camerei. Înclinați conservele pe o sită pentru a scurge saramura. Se fierbe crud, se pune la frigider și se taie boabele.
6. Pregătește pansamentul. Combinați ulei vegetal, sos de soia și muștar. Spălați lămâia și stoarceți din ea sucul, pe care îl adăugați la pansament. Se amestecă sosul și se condimentează produsele pentru salată.
7. Așezați salata pe o farfurie plată de servit.
Adăugați un ou pocat la fiecare porție de varză chineză, afumături și salată de porumb. Serviți salata imediat după gătit. În caz contrar, varza va elibera sucul, iar braconatul braconat va slăbi, ceea ce va afecta negativ gustul salatei.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu varză chineză și cârnați.
