Terci de dovleac cu mei este unul dintre cele mai sănătoase și ar trebui să fie inclus în dieta ta. Terci gatit in lapte evoca o furtuna de amintiri placute din copilarie. Și astăzi vă oferim să-l gătiți. Rețetă pas cu pas cu fotografie.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovleacul și meiul sunt produse care sunt utile atât pe cont propriu, cât și în duet unul cu celălalt. Vasul poate fi pregătit pentru toate ocaziile. Există multe opțiuni pentru gătit terci. De exemplu, se coace în oale de lut în cuptor sau cuptor, se folosește smântână, lapte proaspăt sau copt, dovleacul este pre-fiert în lapte sau apă, fiert este piure sau tăiat în bucăți, se folosește și proaspăt sau copt. În general, după cum puteți vedea, există o mulțime de moduri de a pregăti acest fel de mâncare și toate sunt variate. Dar, astăzi vă voi spune una dintre cele mai simple, care este cea mai acceptabilă pentru majoritatea gospodinelor.
Puteți folosi acest terci rece sau cald. Servit de obicei la micul dejun, poate fi un prânz sau o cină excelentă pentru întreaga familie. În plus, terciul gata preparat poate fi îmbogățit cu diferite arome. De exemplu, adăugați stafide, fructe confiate, prune uscate, mere sau scorțișoară. Chiar și cei mai înverșunați pretențioși nu vor refuza un terci atât de gustos. În plus, utilizarea acestui fel de mâncare are un efect benefic asupra corpului uman. Fibra de dovleac stimulează intestinele și încetinește procesul de îmbătrânire.
- Conținut caloric la 100 g - 115, 1 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Lapte la cuptor - 400 ml
- Mei - 150 g
- Dovleac - 250 g
- Unt - 50 g
- Sare - un vârf
- Zahar - 3 linguri sau la gust
Gătit terci de dovleac cu mei
1. Se curăță dovleacul, se spală, se taie cuburi, se acoperă cu apă potabilă și se fierbe timp de 15 minute. Apoi răsturnați-l pe o sită pentru a scurge tot lichidul. Transferați leguma înapoi în cratiță și tăiați-o cu o zdrobire sau blender.
2. Sortează meiul, alegând boabele proaste. Se pune într-o strecurătoare și se spală.
3. Transferați-l într-o cratiță, acoperiți cu apă în proporție de 1: 2 și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.
Notă: dacă dovleacul sau meiul sunt puțin gătite, nu vă faceți griji, produsele vor fi pregătite în timpul tocăniței.
4. Acum combinați masa de dovleac, meiul fiert și zahărul într-o singură cratiță.
5. Se toarnă lapte peste orice.
6. Frământați mâncarea până se omogenizează.
7. Așezați oala pe aragaz. Se fierbe și se reduce focul. Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute. În acest timp, terciul se va fierbe, laptele se va evapora puțin și vasul va deveni foarte fraged. Opțional, puteți pune terciul în cuptor, astfel încât să se gătească în el. Atunci va deveni și mai gustos.
8. Gustă terciul gătit. Dacă nu aveți suficientă dulceață, puteți adăuga niște miere sau orice fructe și fructe de pădure.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți terci de dovleac delicios.
[media =
