Ardei dulci prăjiți în tigaie - delicios! Gatiti-l singur sau cu sos, sosuri, rosii … Va fi delicios. Îți împărtășesc o rețetă pas cu pas cu o fotografie de ardei dulci prăjiți. Rețetă video.
Ardei dulci prăjiți … mmm, doar cuvintele depășesc inevitabil apetitul. Felul de mâncare este foarte popular în multe țări din Europa și Asia. Deși inițial ne-a fost prezentat de bucătăria generosă balcanică, bogată în feluri de mâncare de legume și gustări ușoare sărate. Acesta este un tratament incredibil de gustos și foarte sănătos. Un aperitiv inexprimabil de apetisant, aromat și picant se va potrivi oricărei sărbători sau picnic. Este potrivit pentru cei care observă postul, vegetarienii și va servi ca un plus excelent la grătar și diverse feluri de mâncare din carne. Și, desigur, aceasta este gustarea perfectă pentru băuturile spirtoase. Poate fi clasificat ca o gustare rece sau caldă în același timp.
Ardeii grași dulci prăjiți se prepară rapid, literalmente într-o jumătate de oră, totuși, și se mănâncă la fel de repede! Ardeiul pentru rețetă este potrivit pentru orice varietate și culoare. Deși aspectul vasului arată mai apetisant dacă este făcut din ardei roșu decât din verde sau galben. Gustul rămâne același. De asemenea, acordați preferință ardeiului măcinat, deoarece odată cu acesta, există o diferență vizibilă, atât exterioară, cât și gustativă.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Ardei gras dulce (orice culoare) - 5-6 buc.
- Ardei iute - 0,5 păstăi
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pregătirea pas cu pas a ardeiului gras prăjit, rețetă cu fotografie:
1. Spălați ardeii grași, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați tulpina. Scoateți cutia de semințe și tăiați septurile. Tăiați-l în pene sau cuburi de dimensiuni medii, oricare preferați.
2. Spălați ardeiul iute, uscați-l, tăiați păstăia la lungimea necesară și scoateți semințele. conțin cantitatea maximă de înțepătură. Tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii.
3. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și adăugați ardei dulci și iute.
4. Prăjiți-le la foc mediu până se rumenesc, amestecând ocazional. Se condimentează cu sare și piper negru. Adăugați usturoi tocat sau presat, dacă doriți. Când ardeii grași prăjiți devin plastici cu o crustă aurie, serviți-i cu orice garnitură.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești ardei grași prăjiți.
