Pentru o ceașcă de cafea sau ceai, vom prepara cookie-uri simple cu miere de porc pentru Anul Nou 2019. Coacerea va crea o atmosferă confortabilă și familiară cu un miros bogat, atractiv. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Fursecuri de miere simple și delicioase, cu o tehnologie simplă de fabricație, pe care orice bucătar novice se poate ocupa, mai ales atunci când există o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Cel mai delicios aluat este folosit pentru coacere - pâinea scurtă, care este frământată în doar câteva minute, în plus, fie manual, fie cu ajutorul unor unități speciale de bucătărie. Și coacerea nu durează mai mult de 20 de minute. Lucrul cu un astfel de test este elementar. Masa este moale, flexibilă și nu rezistă deloc. Din el puteți modela orice formă concepută. În această rețetă, se propune realizarea de fursecuri cu miere în imaginea simbolurilor Anului Nou 2019, sub forma unui toc de porc.
În această rețetă, fursecurile arată ca niște prăjituri rotunde obișnuite fără ornamentație complicată, decorațiuni cu glazură strălucitoare, decor complex … Doar că se fac găuri mici pe produse, sub forma unui toc de porc amuzant și nu mai sunt trucuri. În același timp, produsele de patiserie se dovedesc a fi încă atractive, apetisante și sfărâmicioase. Iar aroma de miere pătrunde în întreg spațiul, ceea ce este pur și simplu imposibil de rezistat!
Vedeți și cum să preparați fursecuri cu miere de ovăz cu lapte și ghimbir.
- Conținut caloric la 100 g - 507 kcal.
- Porții - 300-400 g
- Timp de gătit - 1 oră 10 minute
Ingrediente:
- Unt - 100 g
- Făină - 300 g
- Smântână - 50 g
- Sare - un vârf
- Bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe
- Mierea - 4-6 linguri
Pregătirea pas cu pas a fursecurilor cu miere de porc pentru Anul Nou 2019, o rețetă cu o fotografie:
1. Tăiați untul în bucăți de dimensiuni medii și puneți-l într-un robot de bucătărie folosind atașamentul pentru feliere. Untul trebuie răcit, dar nu înghețat, sau la temperatura camerei.
2. Apoi adăugați smântână la combina.
3. Se toarnă făina, cernută printr-o sită fină, astfel încât să se îmbogățească cu oxigen și prăjiturile să fie mai moi. Adăugați și sare, bicarbonat de sodiu și miere.
4. Frământați un aluat elastic, astfel încât să nu se lipească de mâinile și părțile laterale ale vaselor.
5. Scoateți aluatul din robotul de bucătărie și formați-l într-o formă rotundă. Puneți-l într-o pungă și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră sau congelator timp de 15 minute.
6. Apoi întindeți aluatul într-un strat subțire. Reglați singur grosimea aluatului. Dacă aluatul este întins subțire, fursecurile vor fi crocante. Cu rulare medie, produsele vor fi mai moi și mai tactile.
7. Pe aluat, tăiați fursecurile rotunde folosind un pahar obișnuit sau pahar. Tăiați-le la mică distanță una de cealaltă. în timpul coacerii, produsele vor crește ușor.
8. Folosind un tub de plastic pentru cocteiluri, faceți două găuri pe fiecare cookie, care vor simboliza Purcelul Porcului.
9. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți produsele la copt timp de 15-20 de minute până se rumenesc. Fursecurile gata preparate pentru Anul Nou 2019, dacă se dorește, pot fi acoperite cu orice glazură.
Vedeți și rețeta video despre cum să preparați fursecuri de porc de casă - un simbol al Anului Nou 2019.
