O salată ușoară și sănătoasă cu pui, ouă și castraveți este foarte ușor de preparat și într-un timp minim. Se satură bine și satisface foamea mult timp.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Salata de pui este un fel de mâncare care este cel mai adesea destinat unei mese festive. În același timp, poate face o cină sau un prânz obișnuit în familie grozav. Pentru el se folosește cel mai des puiul fiert, care este amestecat cu alte produse precum castraveți, ouă, ciuperci, brânză etc. Cu toate acestea, puteți face și o salată delicioasă din piept de pui copt sau afumat. Salata este de obicei îmbrăcată cu maioneză, mai rar cu smântână sau ulei vegetal. Se prepară și sosuri mai complexe. Un alt lucru bun despre salată este că poate fi preparată în orice moment al anului și există nenumărate opțiuni pentru rețetele sale. Voi împărtăși una dintre ele astăzi.
Am pregătit această salată din piept de pui fiert și am condimentat-o cu un sos picant pe bază de maioneză și muștar. Aceasta este o versiune foarte simplă a unei salate și orice bucătar se poate descurca, chiar și unul care este în bucătărie pentru prima dată. Și dacă aveți un pui pre-gătit, atunci puteți pregăti o salată în câteva minute. Castraveții proaspeți adaugă condimente și suculență salatei. Dar în sezonul de iarnă, puteți folosi castraveți conservați. Deoarece costul legumelor proaspete este destul de scump.
- Conținut caloric la 100 g - 79 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea puiului și a ouălor
Ingrediente:
- File de pui - 2 sani
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
- Maioneză - 2-3 linguri
- Muștar - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a salatei cu pui, ouă și castraveți:
1. Pre-fierbe puiul și se răcește. Nu turnați bulionul, ci folosiți-l pentru a găti supa sau pentru a fierbe o tocană. Când carnea s-a răcit, tăiați-o în bucăți mici.
2. Așezați ouăle într-un recipient cu apă rece și fierbeți după fierbere timp de 8 minute până la o consistență rece. Dacă le umpleți cu apă fierbinte, atunci acestea se pot sparge din scăderea temperaturii. Apoi transferați-le într-un castron cu apă rece și răciți-le. Curățați și tăiați felii.
3. Spălați castraveții și uscați-i cu un prosop de hârtie. Tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați cuburi de dimensiuni medii.
4. Așezați toate alimentele preparate într-un castron.
5. Adăugați maioneză, muștar și sare la ingrediente.
6. Se amestecă bine salata și se răcește în frigider înainte de servire. Serviți-l cu crutoane, crutoane sau pâine prăjită.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de pui cu ouă, castraveți și mazăre verde.
