O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării unei salate de creveți cu castraveți, ouă și ghimbir acasă. Selecția produselor și combinații de ingrediente. Rețetă video.
Rapid, simplu și sănătos - o salată simplă de creveți cu castraveți, ouă și ghimbir pentru pasionații de fructe de mare. Un fel de mâncare într-o zi dificilă și ploioasă va adăuga prospețime și strălucire vieții tale. Este ușor, răcoritor și sărat. Această masă ușoară va fi un plus minunat pentru o cină în timpul săptămânii și este perfectă pentru un meniu festiv de masă. Procesul de gătit va dura cel mult o jumătate de oră, iar acest lucru împreună cu prepararea ingredientelor, iar produsele vor avea nevoie de cele mai simple și mai accesibile. Rețeta este potrivită pentru persoanele care au puțin timp pentru gătit, cărora le place să experimenteze și să-și urmărească silueta.
Uleiul de măsline cu suc de lămâie este folosit ca pansament, dar maioneza, smântâna, sosul de soia, uleiul de măsline etc. sunt perfecte. Luați creveți congelați, deși sunt potriviți și în saramură în borcane. Primele pentru picant pot fi prăjite în sos de soia. Castravetele folosit în rețetă este proaspăt. Iarna, când legumele proaspete sunt în afara sezonului, luați castraveți murați sau murați. Puteți completa vasul cu brânză, atât tare, cât și procesată. Toate tipurile de verdeață, hrean, usturoi sunt potrivite aici. Salata va fi și mai gustoasă adăugând niște pește roșu ușor sărat, tăiat în fâșii.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o salată de legume cu creveți și ou.
- Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Creveți congelați fierți - 200 g
- Castraveți - 1 buc.
- Ouă - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Suc de lămâie proaspăt stors - 1 linguriță
- Rădăcină de ghimbir - 1 cm
- Sare - un vârf
Pregătirea pas cu pas a salatei de creveți cu castraveți, ouă și ghimbir, rețetă cu fotografie:
1. Spălați castraveții cu apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați în cuburi de dimensiuni medii, ca pentru o salată Olivier.
2. Se fierb ouăle fierte tare. Pentru a face acest lucru, puneți-le în apă rece, fierbeți și fierbeți timp de 8 minute. Transferați-le în apă cu gheață pentru a se răci și îndepărtați cojile.
3. Turnați creveții cu apă clocotită timp de 10 minute pentru a le dezgheța. Alternativ, scoateți din frigider în prealabil și lăsați la temperatura camerei până se dezgheță complet. Apoi curățați creveții și tăiați capul.
4. Curățați și tocați mărunt rădăcina de ghimbir. Spălați lămâia și stoarceți cantitatea potrivită de suc.
5. Condimentați salata de creveți cu castraveți, ouă și ghimbir cu ulei vegetal și sare și amestecați. Trimiteți-l la frigider să se răcească timp de 15 minute și serviți.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată delicioasă cu creveți, castraveți și măr.
