Aflați ce lichid din dieta dvs. ar trebui să fie mai mult: apă sau orice alte băuturi. Astăzi veți afla nu numai răspunsul la întrebare, veți bea apă sau orice lichid, dar vom stabili și cantitatea acestei substanțe necesară pentru funcționarea normală a corpului. Dacă întrebați oamenii cât de multă apă ar trebui consumată pe zi, răspunsul va fi de 2-4 litri. Cel mai adesea vorbim despre apă curată, excluzând diverse băuturi.
Probabil ați citit că, datorită utilizării acestei cantități de lichid, metabolismul este accelerat, se utilizează toxine și săruri, iar o persoană poate scăpa rapid de excesul de greutate. Pentru mulți, această afirmație a devenit o axiomă, dar trebuie să vă amintiți că corpul fiecărei persoane este unic. Chiar și cantități mari de apă simplă pot fi fatale.
Oricât de ciudat ar părea, această problemă a devenit destul de relevantă astăzi. Acest lucru se datorează în mare măsură comercializării tuturor și a tuturor celor din lumea modernă. În supermarketuri, puteți găsi acum apă potabilă îmbuteliată de la un număr mare de producători. Este destul de evident că își doresc să-și crească veniturile în orice mod și pentru aceasta este necesar să vândă mai multe bunuri.
V-ați gândit vreodată că recomandarea de a consuma o anumită cantitate de apă pe parcursul zilei poate fi un simplu pas de marketing? Nu încercăm să contestăm faptul că este necesar să menținem echilibrul fluidelor și fără aceasta corpul nu va putea funcționa normal. Dar arată un animal care bea în rezervă, cu excepția cămilelor. Majoritatea ființelor vii folosesc apa doar pentru a-și potoli setea.
Pregătiți-vă pentru faptul că răspunsul la întrebare, apă potabilă sau orice lichid, nu va fi atât de ușor pe cât ar părea. În ultimele decenii, am întâlnit un număr mare de afirmații care au devenit axiome, de exemplu:
- Uleiul de floarea-soarelui este mai sănătos pentru organism în comparație cu untul.
- Somnul ne fură timpul vieții, deși acum vorbesc din ce în ce mai mult despre nevoia de a dormi suficient.
- Berea conține mulți nutrienți.
- Pentru a vă menține sănătatea, trebuie să beți multă apă.
De fapt, sunt mult mai multe, mai sus le-am citat doar pe cele mai frecvente. Toate sunt concepții greșite impuse de noi de marketing. Răspunsul la întrebarea de ce este necesar acest lucru este foarte simplu - pentru a maximiza profitul. Desigur, a funcționat și mulți oameni achiziționează în mod activ ulei vegetal rafinat (ale cărui beneficii sunt extrem de discutabile) sau apă.
Mai mult decât atât, nu numai că am început să achiziționăm diverse produse, dar și credem ferm în beneficiile lor pentru organism. Dacă vorbim despre apă, pentru că ea este subiectul principal al conversației noastre, atunci bem litri de ea pe tot parcursul zilei și considerăm că apa fiartă este moartă și dăunătoare. Drept urmare, rinichii lucrează activ și utilizează toxine, așa cum cred un număr mare de oameni. Dar uită că acest lucru duce și la levigarea diferiților nutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele. Să aruncăm o privire mai atentă la întrebare, să bem apă sau orice lichid?
Care este valoarea apei pentru corp?
Mai jos vom discuta despre diferitele funcții ale apei în corpul nostru. Cu toate acestea, această substanță prezintă cel mai mare interes din punct de vedere al structurii moleculelor sale. În stare lichidă, acestea sunt cât mai aproape unele de altele, deoarece atomul de oxigen atrage electronii atomilor de hidrogen către sine. Ca urmare, molecula devine în formă de V.
Deși molecula în sine este neutră din punct de vedere electric, are o sarcină pozitivă și negativă, separată de spațiu. Această structură bipolară unică permite generarea atracției electrostatice, numită și legătură cu hidrogen. Datorită bipolarității sale, apa are capacitatea de a dizolva și reține în sine diferite substanțe care au un lucru în comun - au o anumită încărcare și valență.
Să presupunem că un ion de calciu are o sarcină pozitivă și, dacă se întâlnește cu polul negativ al unei molecule de apă, se dizolvă. Situația este similară cu alte substanțe, ale căror particule au o sarcină electrică. Toate acestea sugerează că, datorită moleculei bipolare, apa este capabilă să creeze electroliți în organism, fără de care diferite procese metabolice și nervoase sunt imposibile.
Ați înțeles deja că principala valoare a apei pentru corp constă în structura unică a moleculelor sale. Cu toate acestea, am promis să vorbim despre efectele pozitive ale acestei substanțe asupra oamenilor:
- Reglarea temperaturii corpului.
- Hidratarea membranelor mucoase ale nasului, ochilor și gurii.
- Protecția organelor interne și a țesuturilor corpului.
- Încetinirea procesului de îmbătrânire.
- Reducerea sarcinii asupra ficatului și rinichilor datorită eliminării toxinelor.
- Lubrifiază elementele aparatului articular-ligamentar.
- Dizolvă micronutrienții.
- Saturează structurile celulare ale corpului cu substanțe nutritive și oxigen.
Este necesar să înțelegem că lipsa apei este, de asemenea, periculoasă pentru sănătate, precum și excesul acesteia. Acest lucru sugerează că fiecare persoană trebuie să bea o anumită cantitate de apă pe tot parcursul zilei și nu pot exista recomandări universale.
De unde știi când bei apă?
Desigur, apa are o mare importanță pentru buna funcționare a corpului, așa cum ați putea vedea familiarizându-vă cu funcțiile sale. Cu toate acestea, apare o întrebare corectă despre cum să știm când să beți apă. Răspunsul este foarte simplu - dacă vă este sete. Acest sentiment este un semnal pentru corpul nostru că rezervele de lichide trebuie să fie completate.
Toate ființele vii de pe planetă fac exact acest lucru, cu excepția oamenilor. Aici ne întoarcem la problema de marketing a marilor companii. Consumul de apă de către organism depinde de vârstă și cu cât o persoană este mai tânără, cu atât are nevoie să bea mai mult. Acest lucru se datorează faptului că la bătrânețe procesele metabolice încetinesc și apa nu este consumată atât de activ.
Iată principalele semne de deshidratare care sunt frecvente la persoanele în vârstă:
- Există o senzație de uscăciune a gurii.
- Pielea devine uscată.
- Persoana este foarte însetată.
- Ochi uscați.
- Senzațiile dureroase apar în articulații.
- Scade masa musculara.
- Senzație frecventă de somnolență și oboseală crescută.
- Există probleme cu activitatea sistemului digestiv.
- Senzația de foame apare adesea.
De asemenea, ar trebui să aveți în vedere câteva semne de a bea prea multă apă:
- Urină incoloră.
- Membrele sunt reci.
- Temperatura corpului a scăzut.
- Au apărut dureri de cap și migrene.
- Spasme musculare.
- Tulburări de somn.
- A apărut umflarea.
- Iritabilitate ridicată.
Consumul de apă sau orice lichid - care este mai sănătos pentru organism?
Să ne ocupăm de întrebarea principală a acestui articol - să beți apă sau orice lichid? În primul rând, trebuie să fie curat. În condiții urbane, ar trebui să se acorde preferință apei sticle îmbuteliate sau purificată cu ajutorul sistemelor de filtrare. Cea mai benefică pentru organism este apa alimentată cu fructe crude și decoctul lor.
Nu este numai îmbogățit cu nutrienți, ci și absorbit într-un timp scurt. Datorită micronutrienților care fac parte din astfel de apă, compușii proteici de transport o vor livra rapid către structurile celulare. În plus, observăm că o astfel de apă are o sarcină negativă. Acum să ne uităm la principalele mituri asociate cu utilizarea apei.
Mitul numărul 1 - apa poate fi vie și moartă
Destul de des poți auzi că trebuie să folosești doar apă brută. Oamenii de știință au dovedit că în timpul fierberii, substanța nu își pierde proprietățile și structura moleculelor nu se schimbă. Astfel, putem spune în siguranță că apa fiartă are aceeași valoare pentru organism ca apa brută. De asemenea, suntem deseori speriați de prezența deuteriului și a sărurilor de metale grele în apa fiartă. Cu toate acestea, deuteriul pur și simplu nu este absorbit de organism, iar metalele grele sunt periculoase în orice caz.
Mitul numărul 2 - apa topită crește speranța de viață
Astăzi, foarte des în rețea vorbesc despre necesitatea utilizării apei topite, care se obține din apa de la robinet înghețată anterior. Topirea apei glaciare este considerată utilă, care conține diverse substanțe utile. Congelarea apei de la robinet și consumarea acesteia după decongelare nu va avea niciun beneficiu. Apa astfel preparată este un analog complet al apei obținute cu ajutorul sistemelor de filtrare.
Mitul numărul 3 - apa structurată are proprietăți de vindecare
Despre acest lucru este adesea scris în diverse literaturi. Descrierea colorată a presupuselor proprietăți ale apei structurate. Amintiți-vă că acest concept înseamnă apă formată din molecule dispuse într-o anumită ordine. Cu toate acestea, în practică, nu se vor obține efecte pozitive din utilizarea acestuia. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că moleculele apei structurate nu sunt foarte rezistente și sunt distruse în timpul mișcării de-a lungul tractului digestiv.
Cum se bea apa corect?
Probabil ați auzit că apa trebuie băută dimineața și de preferință caldă pentru a curăța corpul. Cu toate acestea, beneficiul cel mai probabil este pur și simplu să umpleți depozitele de lichide după somn. De asemenea, vorbesc despre nevoia de a bea apă înainte de a mânca. Putem fi de acord cu acest lucru, dar ideea nu constă în accelerarea producției de suc gastric. Acest lucru necesită multă energie și timp pentru corp. Dacă beți apă cu 30 de minute înainte de începerea mesei, atunci acest lucru nu va afecta producția de suc gastric.
Dar interzicerea utilizării lichidului în câmpul mesei pare foarte dubioasă. Astfel de recomandări pot fi date de oameni care nu sunt complet familiarizați cu structura stomacului. Pereții organului sunt echipați cu analogi de tuburi prin care apa este transportată rapid din stomac și nu se amestecă cu alimente. Mai mult, studiile științifice au arătat beneficiile consumului de lichide după mese. De exemplu, ceaiul verde are proprietăți saponifiante, ceea ce îmbunătățește procesul de digestie.
Iată câteva linii directoare pentru apa potabilă corect:
- Un pahar cu apă caldă la trezire va restabili echilibrul fluidelor.
- După masă, ar trebui să consumați ceai verde sau compot pentru a accelera digestia.
- Dacă nu aveți nicio problemă la urinat, beți un pahar cu apă înainte de culcare.
- Consumul de apă este necesar numai dacă vă este sete.
După cum puteți vedea, totul este foarte simplu și nu este nevoie să inventați nimic. Nu merită întotdeauna să crezi ceea ce este scris pe internet sau în cărți.
Ce se va întâmpla dacă bei doar apă timp de o lună, vezi următorul videoclip:
