Un deliciu pentru masa festivă - o salată verde cu creveți, pește roșu și bastoane de crab. Caracteristici ale pregătirii unei rețete cu o fotografie. Rețetă video.
Cea mai utilă delicatesă, precum fructele de mare, își va găsi întotdeauna un loc pe masă. O masă festivă sau o cină de familie vor beneficia de servirea unei salate verzi originale cu creveți, pește roșu și bastoane de crab. El va fi un favorit al oricărei sărbători și va mulțumi chiar și pe cel mai pretențios gourmet. Această rețetă cucerește cu un contrast de arome, unde apare un „duet” de ierburi verzi proaspete și produse exotice. Cu un minim de ingrediente, felul de mâncare poate fi destul de săturat.
Este mai bine să serviți o astfel de delicatesă singură pentru a simți o varietate de arome. Principalul lucru pentru rețetă este să luați produse de bună calitate. Somonul, păstrăvul, somonul, somonul chum, somonul roz sunt potrivite ca pești roșii. Delicatetea este sărată, dar puteți găti un fel de mâncare cu pește afumat. Dacă este fumat puternic, reduceți aroma aspră cu mai multe legume. Luați creveți de mărime medie 90/120. De asemenea, pot fi fierte sau prăjite într-o tigaie în ulei. Puteți experimenta pansamentul - ulei de măsline, sos de unt, suc de lămâie, sos de soia - bucurați-vă de aromă. Alegerea metodelor de gătit este foarte mare și lasă mult spațiu pentru experimentare.
Vedeți și cum să preparați o salată cu frunze cu fructe de mare și ou pocat.
- Conținut caloric la 100 g - 129 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ramson - o grămadă de 15-20 de frunze
- Bastoane de crab - 3-4 buc.
- Cilantro - buchet mic
- Pește roșu sărat - 100 g
- Sare - ciupiți sau după gust
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Creveți fierți-congelați - 100 g
Pregătirea pas cu pas a salatei verzi cu creveți, pește roșu și bastoane de crab, rețetă cu fotografie:
1. Se spală coriandru, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
2. Tăiați frunzele de usturoi sălbatic de pe tulpină, spălați, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați.
3. Decongelați crabul natural, fără a utiliza cuptorul cu microunde. Îndepărtați folia de ambalare din ele și tăiați-le cuburi sau benzi.
Notă: Luați bastoane de crab ambalate în saci porționați din fabrică, unde a fost utilizat înghețarea șocului.
4. Decongelați creveții sau turnați peste apa clocotită. Îndepărtați-le și scoateți capul.
5. Tăiați peștele roșu în bucăți de dimensiuni medii. Puteți folosi pești roșii nu numai fileuri, ci și abdomene, din care trebuie mai întâi să îndepărtați pielea. Crestele de pe care se îndepărtează carnea sunt de asemenea potrivite. Puteți să muriți fileuri, burți și creste singur acasă. Acest lucru se face foarte repede și ușor. Puteți găsi rețete detaliate pas cu pas pentru aceste rețete pe paginile site-ului folosind bara de căutare.
6. Combinați produsele într-un singur recipient, condimentați cu ulei de măsline, sare și amestecați. Răciți salata verde cu creveți, pește roșu și bastoane de crab la frigider timp de 15 minute și serviți. Această salată arată minunat atât pe un platou mare, cât și în porții.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de puf cu caviar roșu.
