Salată delicată și ușoară, în același timp apetisantă, consistentă și cu puține calorii, cu roșii, creveți și bastoane de crab. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata făcută cu creveți și bastoane de crab poate fi variată. Se servește ca aperitiv la prânz sau poate fi o cină completă. Dar cel mai adesea este un fel de mâncare festiv care este foarte popular. Deși poate fi preparat în timpul săptămânii, de regulă, astfel de feluri de mâncare sunt pregătite pentru un fel de sărbătoare. Desigur, o astfel de salată nu se aplică meselor bugetare, iar prepararea ei necesită niște costuri materiale. Dar este delicios, hrănitor și ușor pe stomac. În același timp, procesul de pregătire nu durează mult, iar masa va fi decorată cu un fel de mâncare drăguț, care este încă sănătos și gustos. Deoarece creveții au proprietăți antioxidante, sunt bogați în minerale și vitamine, îmbunătățesc imunitatea și ajută la menținerea tinereții. Prin urmare, ori de câte ori este posibil, încercați să le includeți mai des în dieta dumneavoastră.
Când intenționați să pregătiți această salată, este important să cumpărați creveți de calitate. Se vând congelate, decojite sau scoase, crude sau fierte. Decongelați-le treptat, la temperatura camerei. Dar bucătarii moderni sfătuiesc să-i gătească și să adauge sare, frunze de dafin și boabe de piper negru în apă. Apoi carnea de creveți va fi foarte gustoasă și aromată.
- Conținut caloric la 100 g - 105 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Creveți fierți-congelați - 100 g
- Sare - 0,5 lingurițe
- Castraveți - 1 buc.
- Busuioc - mai multe ramuri
- Bastoane de crab - 4 buc.
- Pătrunjel - câteva crenguțe
- Ulei vegetal - pentru dressing
Pas cu pas gătește salată cu roșii, creveți și bastoane de crab, rețetă cu fotografie:
1. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în pene.
2. Spălați castraveții, uscați și tăiați în jumătăți subțiri de 4 mm.
3. Tăiați bastoanele de crab în cuburi. De obicei se vând congelate. Pentru a nu le strica gustul, nu folosiți cuptor cu microunde sau apă fierbinte pentru dezghețare. Decongelați-le la temperatura camerei.
Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt.
4. Se toarnă creveții cu apă clocotită și se lasă 5-7 minute să se dezghețe. Apoi decojiti-i si taiati capul.
5. Puneți toate alimentele într-un castron adânc, sare, condimentați cu ulei vegetal și amestecați. Salata gata cu roșii, creveți și bastoane de crab este gata de servit. Se servește proaspăt. Dacă nu serviți imediat, atunci condimentați cu sare și ulei chiar înainte de servire. În caz contrar, roșiile vor curge și vor strica aspectul salatei.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu creveți, bastoane de crab și legume.
