Există o dietă care este concepută pentru a echilibra pH-ul alimentelor consumate. Acest program vă permite nu numai să vă controlați greutatea, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea.
Principiile de bază ale unei diete alcaline
Durata dietei alcaline este de obicei de 3-4 săptămâni. În timpul trecerii acestui program de recuperare și scădere în greutate, aciditatea din sânge va fi restabilită, iar corpul însuși va fi curățat de toxine acide.
- Mestecați bine alimentele pe care le consumați în timpul mesei, încercați să mâncați încet.
- După micul dejun, prânz etc. permis să bea ceai de plante. Folosiți, de asemenea, apă și sucuri naturale de fructe ca băutură.
- Respectați raportul corect dintre alimentele alcaline și acide pe care le consumați (80% până la 20% sau 70% până la 30%).
- Ultima masă trebuie luată cel târziu la ora 19:00.
- Înainte de a lua o dietă alcalină, se recomandă insistent creșterea treptată a cantității de alimente alcaline consumate și reducerea proporției celor acide.
- Se admit semințe și diverse nuci, fără uscare, precum și fasole verde și mazăre.
- Iti place pestele? O dietă alcalină vă permite să o consumați de 2-3 ori pe săptămână.
- Produsele din cereale pot fi consumate de 3 ori pe săptămână.
- Ca dulciuri naturale, puteți folosi fructe uscate, miere, zahăr brun, sirop de arțar, melasă nerafinată, doar în cantități mici.
- Sunt permise cantități mici de carne. Gâscele și rațele sunt interzise datorită conținutului ridicat de colesterol.
- Limitați consumul de alimente care conțin conservanți și aditivi saturați.
- Conserve de fructe și legume, afumate și alimente sărate sunt interzise.
- Încercați să vă începeți dimineața cu o legumă galbenă și verde.
- Respectați mesele fracționate.
- Pentru a oferi mâncărurilor cel mai bun gust, este permisă utilizarea numai a uleiurilor naturale fără aditivi.
Toate produsele alimentare pe care le vedem pe rafturile magazinelor, având un mediu acid și alcalin, afectează organismul în moduri diferite. Dacă un mediu acid distruge integritatea țesutului osos, atunci unul alcalin își propune să neutralizeze acțiunea acestui acid, oferind astfel un mediu de pH optim. Organele interne funcționează mai bine într-un mediu alcalin și, dacă o persoană mănâncă adesea alimente cu un pH de cel mult 6, acidificarea are loc în corpul său, ca urmare, microelementele utile sunt spălate.
Alimentele alcaline includ legume și ierburi (conopidă, cartofi la cuptor, sfeclă, ceapă, usturoi, roșii, castraveți, ghimbir, pătrunjel, rucola, țelină), cereale (hrișcă, orez brun și ovăz), fructe (mere și pere, caise, smochine, curmale, lamaie, lime), nuca de cocos, avocado, seminte de floarea soarelui si dovleac, nuci, seminte de susan, migdale.
Alimentele acide ar trebui să reprezinte 20% sau 30% din dietă și să includă leguminoase, cereale și nuci, pește, fructe de mare, toate produsele lactate, pâine bogată în drojdie, unt, ouă, carne și băuturi precum cafea și ceai.
Există multe diete proteice. Pe de o parte, proteinele ajută celulele să crească și să se repare, dar unii nutriționiști susțin că pH-ul produselor proteice nu este mai mare de 6 și că există o mulțime de colesterol în produsele de origine animală, ca urmare a sănătății sângelui vasele, dar și organele interne se agravează. Fructele și legumele sunt alimente alcaline, au ca scop optimizarea proceselor metabolice, ceea ce duce la pierderea în greutate.
Rezultatul dietei și precauții
Nu este dificil să parcurgeți această dietă dacă ați respectat de mult cel puțin un principiu al alimentației corecte. Deja după prima săptămână a programului alcalin, va exista un val de energie, starea de spirit îmbunătățită, memoria și starea pielii, balonarea redusă și normalizarea tractului gastro-intestinal. Veți observa cum ați încetat să mai fiți la fel de dependent de dulciuri, așa cum a fost înainte.
Asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a începe o dietă alcalină și rețineți că acest program este contraindicat persoanelor cu boli de inimă, insuficiență renală cronică sau acută, probleme gastro-intestinale grave. Slăbiți până la 4 kg într-o săptămână. Săptămâna următoare, pierderea în greutate a fost de doar 1 kg.
Dieta pentru o săptămână
Vă puteți dezvolta dieta cu un program alcalin, ținând cont de principiile dietei și alimentelor permise, sau cu ajutorul unui nutriționist. Un meniu săptămânal aproximativ arată astfel:
- Luni. Mănâncă o legumă galbenă și una verde, bea 200 ml de lapte de soia. La prânz, fierbeți 150 g file de pui și adăugați legume proaspete la carnea gătită. Vă puteți delecta cu iaurt mai târziu. Seara, până la ora 19:00, este permisă o porție de salată de legume, 150 g de pește fiert și suc.
- Marţi. Date, iaurt cu un conținut minim de grăsimi cu fructe, 200 ml de suc proaspăt - așa ar putea arăta micul dejun din a doua zi a dietei. La prânz, există o tocană de pește cu legume, precum și un pahar de lapte de soia. După câteva ore, faceți-vă o omletă cu proteine, gustați o felie de pâine integrală și beți 200 ml de suc.
- Miercuri. Începeți-vă dimineața cu fructe, fructele uscate sunt permise. La prânz, preparați o supă de legume, tofu cu legume verzi și fasole. Seara, vițelul fiert în cantitate de 150 g, salata de legume și iaurt sunt presupuse.
- Joi. Dimineața, delectați-vă cu un castron cu orice salată de fructe, iaurt și nuci sau semințe de floarea soarelui neprăjite. Luați masa pe o salată de legume, pui fiert (150 g), beți mai târziu o cană cu ceai de plante neîndulcit și, după câteva ore, mâncați o tocană de legume și pește fiert în 150 g.
- Vineri. Un pahar de suc proaspăt și fructe pot fi consumate în a cincea zi a dietei alcaline. La prânz, mâncați o porție de hrișcă cu o bucată mică de vițel fiert, după un timp, beți ceai de plante. Răsfățați-vă corpul cu legume proaspete și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi seara.
- Sâmbătă. Mâncați o salată de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi ca dressing dimineața. O bucată de file de pui de 150g cu tocană de legume se bazează pe prânz. Beți o cană de ceai de plante între prânz și cină. Seara, preparați o salată de legume și aburiți peștele.
- Duminică. 200 ml de lapte de soia se pot bea în dimineața zilei a șaptea a dietei alcaline. Mâncați o omletă și o porție de salată de legume la micul dejun. Luați pește cu legume și o ceașcă de ceai sau fructe proaspete la prânz. După câteva ore, coaceți un măr mare în cuptor.
Sfaturi video despre dieta alcalină:
[media =
