Aflați despre beneficiile uleiului de nucă și despre modul în care acesta ne transformă pielea și părul. Există, de asemenea, o selecție de rețete eficiente cu ulei. Uleiul de nuc nu are concurenți printre uleiurile vegetale în ceea ce privește combinația de proprietăți utile. Este considerat unul dintre cele mai aromate și plăcute. Uleiul poate fi consumat, dar este utilizat pe scară largă în medicină și cosmetologie.
O mică istorie a apariției uleiului de nucă
Nucul a fost menționat pentru prima dată în secolul al VI-lea î. Hr. Se crede că locul de naștere al acestei plante nu este deloc Grecia, așa cum cred mulți, ci Iranul. În prezent, nucile se găsesc de-a lungul întregii coaste a Mării Mediterane și a Mării Negre, în sudul Ucrainei, în Crimeea, în Peninsula Balcanică. Între timp, uleiul de nucă nu se face peste tot unde crește. De aceea, acest produs rămâne scump.
Din ce și cum se obține uleiul de nucă?
Pentru producția de unt sunt necesare numai miezuri. De regulă, produsul se obține prin metoda presării la rece pentru a păstra la maximum toate beneficiile nucii din el. Pentru aceasta, miezurile sunt bine zdrobite și presate la o temperatură scăzută.
Ce gust are uleiul de nucă?
Uleiul de miez de nuc are o nuanță frumoasă de chihlimbar și un gust și o aromă originale, foarte bogate. Datorită mirosului său pronunțat, acest ulei nu trebuie utilizat în crearea de arome sofisticate. Dar este perfect pentru prepararea sosurilor și sosurilor pentru salată. Nu este recomandat să-l folosiți în sosuri fierbinți, deoarece atunci când este încălzit, uleiul începe să ardă puțin.
Compoziție ulei de nucă
În ceea ce privește gustul, criteriile nutriționale și de vindecare, uleiul este un favorit. Toate datorită compoziției unice, care include:
- acizi grași polinesaturați (linolenic, linoleic, Omega-3, Omega-6, Omega-9);
- vitaminele A, B1, B2, PP, B6, B9, C, E, K, P, etc;
- oligoelemente (calciu, iod, fier, magneziu, cobalt, fosfor, cupru, seleniu, zinc);
- acizi grași saturați (stearic și palmitic);
- beta sitosteroli;
- fosfolipide;
- fitosteroli;
- retinol și carotenoizi;
- Coenzima Q10.
Produsul este considerat deținătorul record pentru cantitatea de „E-întinerire” a vitaminei E, precum și a acizilor grași omega-6 și omega-3.
Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de nucă
Compoziția bogată a uleiului face posibilă utilizarea acestuia ca ajutor în tratarea următoarelor afecțiuni:
- boli oncologice;
- membrană mucoasă;
- tuberculoză;
- colită cronică;
- otită;
- artrita cronica;
- Diabet;
- ulcere ale intestinelor și stomacului;
- constipație.
Uleiul de nuc este, de asemenea, un bun agent profilactic pentru persoanele cu predispoziție la boli cardiovasculare, ateroscleroză, boli hepatice și tulburări metabolice. Medicii recomandă utilizarea acestuia în perioada de recuperare după o boală gravă sau o intervenție chirurgicală. Produsul este, de asemenea, eficient împotriva varicelor.
De asemenea, este util femeilor însărcinate datorită abundenței vitaminei E, care joacă un rol important în formarea adecvată a fătului și reduce manifestările de toxicoză. Datorită enzimei speciale a plantelor care face parte din ulei, poate fi considerată și un fel de afrodiziac. Această enzimă stimulează circulația sângelui în organele genitale, determinând producția crescută de spermă la bărbați.
Acest ulei trebuie luat de 2-3 ori pe zi. Recepția trebuie efectuată cu o jumătate de oră înainte de masă, într-o doză de 1 linguriță. Recepția poate fi singură, dar în acest caz este necesar să beți ulei dimineața pe stomacul gol. Nu beți niciodată ulei cu apă sau alte lichide, altfel veți anula toate beneficiile sale. Luarea uleiului de nucă în interior ajută la curățarea ficatului, a căilor biliare și la refacerea mucoasei gastrice.
Poate fi administrat copiilor de la un an. Ar trebui să începeți cu cinci picături, crescând treptat doza cu 10 ani la 1 linguriță. Copiii sunt sfătuiți să adauge ulei la salate, cereale, vinaigretă ca aromă și supliment vitaminic. Produsul va fi util și femeilor însărcinate. Ar trebui să ia 1 linguriță. unt de 1-2 ori pe zi, adăugându-l la salate și alte feluri de mâncare.
Uleiul va ajuta și cu otita medie. Va fi suficient să puneți 3-5 picături în ureche pentru a simți ușurarea.
Nutriționiștii au o mare respect pentru uleiul de nuci. În urmă cu câțiva ani, oamenii de știință americani au efectuat o serie de experimente, potrivit cărora, după o lună de utilizare a uleiului de nucă în interior, nivelul colesterolului din sânge se normalizează și nu crește de câteva luni.
Cum se folosește uleiul de nucă pentru frumusețe?
Îngrijirea pielii feței și a corpului
Uleiul are un efect tonic, regenerant, întineritor asupra dermei. Datorită cantității mari de minerale și vitamine, hidratează și hrănește perfect orice tip de piele. Nu este surprinzător că acest ulei se găsește în multe măști și creme. Este deosebit de relevantă „îngrijirea nucilor” pe vreme rece, când pielea are o nevoie extremă de nutriție îmbunătățită și protecție fiabilă.
Uleiul de nucă este absorbit aproape instantaneu, lăsând pielea matasoasă netedă. Are capacitatea de a răci și de a calma pielea iritată și inflamată. De asemenea, uleiul favorizează vindecarea timpurie a tăieturilor, rănilor, fisurilor.
Va deveni o adevărată mântuire pentru cei cu pielea uscată. Cu toate acestea, acest ulei va ajuta și la tipul de piele grasă, deoarece strânge perfect porii și îndepărtează inflamația.
Puteți aplica pur și simplu uleiul îngrijit pe piele după fiecare spălare sau chiar înainte de culcare, dar este mult mai eficient să îl folosiți în tandem cu alte uleiuri vegetale. Deci, poate fi amestecat cu uleiuri de măsline, migdale, piersici sau caise în cantități egale. Rezultatul este un produs eficient de hidratare, hrănire și întinerire, ideal pentru îmbătrânirea pielii. Cu o utilizare regulată, va ajuta la îndepărtarea liniilor fine de riduri, va face pielea mai fermă și mai moale.
Uleiul de nuc este un agent de bronzare natural. Poate fi utilizat în locul produselor de bronzare comerciale. Nu uitați însă că nu vă protejează pielea de efectele negative ale razelor solare. Produsul contribuie doar la obținerea timpurie a unui ton de piele de ciocolată. Trebuie aplicat cu 15-20 de minute înainte de a lua tratamente solare. În plus, uleiul poate fi luat pe cale orală. O astfel de utilizare va avea, de asemenea, un efect benefic asupra stării pielii, părului și unghiilor.
Măști
Încercați o mască cu ulei de nucă pentru pielea cu probleme. Vei avea nevoie:
- 4-5 picături de ulei de nucă;
- 2 linguri. l. bulion de mușețel;
- henna incoloră.
Se amestecă toate ingredientele până la smântână groasă, se aplică compoziția rezultată pe piele, se ține timp de 10 minute, apoi se îndepărtează cu apă caldă.
O mască de argilă cu ulei s-a dovedit bine, pentru care veți avea nevoie de:
- 1 lingură. l. uleiuri de nuc;
- un vârf de lut verde;
- 3 picături de ulei de lămâie.
Combinați toate ingredientele pentru a crea o masă groasă, fără bulgări. Aplicați-l pe piele, țineți-l cel puțin 20 de minute și clătiți-l cu apă călduță.
Uleiul s-a dovedit a fi un emolient după ras. Doar o picătură calmează și hidratează rapid pielea iritată.
Poate fi folosit și pentru combaterea celulitei. Încercați să împachetați. Aplicați produsul în zona cu probleme, înfășurați-l cu plastic și încălziți-l cu o pătură. Păstrați folia de ulei pornită timp de o oră și apoi clătiți-o cu un duș de contrast. Produsul va crește elasticitatea pielii și va elimina excesul de lichid din celulele celulitei.
Ingrijirea unghiilor
Uleiul de nuc are un efect benefic asupra stării unghiilor. Încercați să le îngrijiți cu următoarele ingrediente:
- 2 lingurițe uleiuri de nuc;
- 1 linguriță ulei de lamaie.
Amestecați ingredientele și frecați amestecul în placa de unghii și cuticulă în fiecare zi. Foarte curând, unghiile se vor opri din descuamare și vor fi mai puternice.
Îngrijirea părului
Uleiul de nucă întărește perfect părul. Rezultate bune se obțin atât în interior, cât și în exterior. Acest ulei are un gust și o aromă suficient de plăcute, astfel încât este ușor să te duci cu el. Nu uitați că totul este bun cu măsură. De asemenea, să știți că 100 ml de ulei de nucă conțin 884 calorii!
Cel mai simplu mod de a-l folosi este să-l aplici îngrijit pe părul tău. Puteți face acest lucru atât înainte, cât și după spălare. În orice caz, uleiul va satura bine părul cu umezeală.
Puteți realiza o mască care include:
- ou;
- 2 linguri. l. uleiuri de nuc;
- 1 linguriță miere lichidă.
Amestecați ingredientele până se omogenizează, frecați-le în rădăcini, înfășurați-vă capul cu folie alimentară și un prosop de pui. Pentru rezultate mai bune, vă puteți încălzi capul cu un uscător de păr. Așteptați o jumătate de oră, apoi spălați compoziția folosind șampon.
Pe baza uleiului de nucă, puteți pregăti o mască pentru creșterea părului. Pentru ea veți avea nevoie de:
- sac de drojdie uscată;
- 100 ml kefir;
- gălbenuș de ou;
- 2 linguri. l. uleiuri de nuc;
- 1 linguriță pudra de muștar.
Preîncălziți ușor kefirul și diluați drojdia în el. Lasă amestecul să se extindă. Apoi adăugați restul ingredientelor și amestecați bine. Frecați masca în rădăcini, înfășurați-vă capul cu folie de plastic și un prosop. Spălați-vă părul după 30-40 de minute. Șamponul poate fi omis. Utilizarea regulată a acestei măști va trezi foliculii de păr și va contribui la creșterea creșterii părului.
Contraindicații pentru utilizarea uleiului de nucă
Acest ulei este hipoalergenic, dar poate provoca intoleranță individuală, chiar dacă este utilizat extern. De asemenea, va trebui să-l amânați mai mult în caz de exacerbare a ulcerelor duodenale și gastrice, gastrită erozivă. Uleiul nu trebuie administrat pe cale orală în caz de greață, otrăvire, temperatură ridicată, vărsături.
Aflați despre beneficiile petrolului în acest videoclip:
