Rețetă pas cu pas pentru prepararea ouălor umplute cu brânză de spanac. Variații în gătit, combinarea produselor și beneficiile unui fel de mâncare. Rețetă video.
Ouăle fierte fac parte din multe feluri de mâncare unice. Iar ouăle umplute vor decora orice masă. Aceasta este o masă delicioasă, ușoară și consistentă în același timp, care nu este dificil de preparat. Și cu ce sunt doar umplute! Încercați o rețetă simplă, dar originală, pentru ouă umplute cu spanac și brânză. Aceasta este o idee minunată pentru o masă ușoară și proaspătă. Această masă delicioasă este perfectă pentru o masă de dimineață pentru întreaga familie. Ouăle umplute vor decora orice masă, chiar și festivă. Iarna, puteți folosi spanac conservat sau congelat pentru gătit. Iarba, atunci când este recoltată pentru iarnă, nu își pierde gustul proaspăt plăcut. Iar iarna, când nu sunt suficiente legume proaspete, ouăle umplute cu spanac vor înlocui salata de vară.
Ouăle cu spanac vor face apel la cei care urmează figura. Aceasta este o masă săracă în calorii și bogată în proteine. Brânza moale prelucrată poate fi înlocuită cu tofu, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau 45% grăsime. În același timp, aperitivul va rămâne un fel de mâncare dietetică care vă va încânta întotdeauna papilele gustative. În plus, acest fel de mâncare este o sursă de vitamine și minerale. Spanacul conține fier, magneziu, calciu, vitaminele A, E, C, acid folic, iar ouăle sunt bogate în proteine.
Vedeți și cum să preparați ouă umplute cu creveți și susan.
- Conținut caloric la 100 g - 195 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Ouă - 3 buc.
- Sare - un vârf
- Spanac - 2 ciorchini cu rădăcini
- Brânză procesată moale - 100 g
Pregătirea pas cu pas a ouălor umplute cu brânză de spanac, rețetă cu fotografie:
1. Tăiați frunzele de spanac din tulpini. Dacă frunzele au dungi aspre, tăiați-le și ele. Spălați bine frunzele sub apă curentă, uscați-le cu un prosop de hârtie și puneți-le în tocător.
2. Pentru comoditate, tăiați brânza procesată în bucăți și trimiteți-o la râșniță la spanac.
3. Porniți aparatul și măcinați alimentele până la omogenizare. Dacă utilizați brânză densă, adăugați maioneză sau smântână la umplutură, astfel încât masa să devină vâscoasă. În caz contrar, va fi uscat și nu se va lipi de albușurile de ou.
4. Până la acest moment, în prealabil, fierbeți ouă fierte. Cum să faceți acest lucru corect, astfel încât gălbenușul să nu capete o nuanță albastră și coaja să nu crape, puteți citi într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie publicată pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
Curățați ouăle răcite, tăiați-le în două și scoateți gălbenușurile, care sunt trimise la mâncare în râșniță.
5. Porniți aparatul și măcinați alimentele până la omogenizare.
6. Umpleți albușurile cu umplutura, întinzându-le într-o grămadă. Dacă doriți, ornați ouăle umplute cu brânză de spanac, semințe de susan, o crenguță de verdeață, o felie de pește roșu, creveți, mazăre verde etc.
Serviți aperitivul terminat la masă. Și dacă nu intenționați să serviți imediat, înfășurați-l cu folie de plastic și puneți-l în frigider, altfel umplutura se va rezista și își va pierde aspectul.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești ouă umplute cu brânză și spanac.
