O rețetă pas cu pas pentru ouă umplute cu caviar: o listă de produse necesare și regulile pentru pregătirea unei gustări festive delicioase. Rețete video.
Ouăle umplute cu caviar sunt o gustare populară de sărbători, cu o aromă excelentă și o valoare nutritivă ridicată. Tehnologia de gătit este foarte simplă, astfel încât copiii pot fi implicați și în prepararea acestui fel de mâncare.
Există multe opțiuni pentru umpluturi pentru ouă fierte, dar utilizarea caviarului de pește face aperitivul mai frumos, mai gustos și mai delicios. Puteți lua orice caviar sărat - crap caras, crap, cod, somon roz, somon și chiar hering. În rețeta noastră, vom folosi caviar de știucă, cumpărat sau făcut acasă. Este foarte gustos, cu un miros ușor de pește. Aperitivul arată frumos și apetisant.
În plus, verdele ar trebui să fie adăugat la umplutura de gălbenuș pentru gust și frumusețe proaspete. Brânza face gustarea mai hrănitoare. Și maioneza combină toate ingredientele într-o singură masă de plastic.
Următoarea este o rețetă pentru ouă umplute cu caviar cu o fotografie a fiecărei etape de preparare.
- Conținut caloric la 100 g - 168 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 10 buc.
- Maioneză - 1 lingură
- Verzi - 20 g
- Brânză - 20 g
- Caviar de știucă - 50 g
Gătit pas cu pas al ouălor umplute cu caviar
1. Înainte de a umple ouăle cu icre, fierbeți-le, răciți-le, curățați-le, tăiați-le în două și scoateți gălbenușurile. Le punem într-o farfurie separată.
2. Tăiați mărunt crengutele de verdeață cu un cuțit, trimiteți-le la gălbenușuri împreună cu caviar de știucă sărat.
3. Adăugați, de asemenea, brânză tare răcită fină și sos de maioneză.
4. Folosind o furculiță, frământați bine. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă cu ouă întregi.
5. Folosind o linguriță, întindeți umplutura în jumătățile de proteine. Facem o mică umflătură, astfel încât toată tocătura de icre să fie distribuită fără urmă.
6. Ouă festive apetisante și delicioase umplute cu icre sunt gata! Le punem pe un fel de mâncare frumos, decorăm cu ierburi pentru a contrasta schema de culori, puteți adăuga și felii de castraveți proaspeți. Servit rece.
Vezi și rețeta video:
1. Ouă cu caviar, rețetă cu fotografie
