O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării acasă a unei salate cu usturoi sălbatic și ouă. Combinații de ingrediente și opțiuni de servire. Conținut caloric și rețetă video.
Salată delicioasă și fragedă cu usturoi sălbatic și ouă, rețetă pentru prânz sau cină ușoară. Pregătirea este simplă, principalul lucru este să obțineți usturoi sălbatic, ceea ce nu este întotdeauna ușor. Aceste verzi de pădure nu sunt întotdeauna disponibile pentru vânzare. De obicei, ea ne completează dieta cu vitamine în primăvară. Frunzele tinere de usturoi sălbatic sunt combinate cu multe alimente, dar sunt deosebit de bune cu ouăle, care echilibrează gustul ușor picant al plantei. Ouăle sunt adesea însoțite de salată și frunze de salată. Maioneza funcționează bine pentru sosurile de salată, dar un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie, iaurt sau pansamente complexe cu miere sau sos de soia va funcționa bine.
Ramsonii, ca majoritatea verdeturilor, pierd rapid umezeala la temperatura camerei si capata un aspect nu deosebit de apetisant. Prin urmare, nu îl puteți păstra mult timp și, dacă trebuie să îl păstrați pentru o perioadă de timp, depozitați-l în frigider într-o pungă închisă ermetic. Dacă usturoiul sălbatic este atașat, acesta poate fi repede „reanimat” și dat un aspect proaspăt. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă într-un castron, se pun frunzele în el și se lasă 1 oră. Planta va fi umplută cu umiditate, va deveni lucioasă și suculentă.
Vedeți și cum să preparați salată de sfeclă roșie, usturoi sălbatic și carne.
- Conținut caloric la 100 g - 187 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Frunze de usturoi sălbatic - 15 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Ouă - 1 buc.
- Sare - un vârf
Pas cu pas gătește salată cu usturoi sălbatic și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Spălați frunzele de usturoi sălbatice cu apă curentă rece și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați tulpinile lungi și tăiați frunzele în fâșii subțiri.
2. Fierbeți ouăle în prealabil. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-un castron cu apă rece și fierbeți. Fierbeți și fierbeți timp de 8-10 minute. Scoateți ouăle din apa clocotită și transferați-le în apa cu gheață pentru a se răci. Apoi curățați-le și tăiați-le cubulețe.
3. Așezați alimentele într-un castron, condimentați cu maioneză și sare după gust.
4. Se amestecă salata cu usturoi sălbatic și ouă. Se răcește la frigider timp de 15 minute și se servește cu crutoane sau crutoane. De asemenea, o astfel de salată poate fi așezată în plăcinte, coșuri sau pe un cracker.
Urmăriți rețeta video despre cum să faceți salată de usturoi sălbatic cu ou.
