Dacă îți plac semințele de mac, atunci tortul de chefir cu umplutură de mac se va potrivi gustului tău. Căutați toate subtilitățile de gătit în rețeta noastră cu fotografii pas cu pas.
Dacă vă place să gătiți singuri produse de patiserie, atunci o rețetă atât de simplă pentru tortul cu kefir la cuptor vă va atrage cu siguranță. Și va fi o mulțime de mac în el. Îmi place doar umplutura de mac. Puteți să-l gătiți singur sau puteți cumpăra unul gata făcut. După cum a arătat practica, umplutura de mac terminată în cazul meu se dovedește a fi mai gustoasă și mai rapidă - am deschis cutia și am luat cât a fost nevoie.
Ce altceva mai este remarcabil la această plăcintă în afară de umplutură? O, da, baza aluatului poate fi nu numai din chefir. Dacă laptele este acru, folosiți-l - se va dovedi a fi nu mai puțin gustos. În plus, puteți schimba și completa umplutura după bunul plac, sau puteți găti fără a umple deloc.
- Conținut caloric la 100 g - 211 kcal.
- Porții - 6 bucăți
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Kefir - 250 ml
- Ouă - 3 buc.
- Zahar - 100 g
- Făină - 2 linguri.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Sifon - 1 linguriță
- Umplutura de mac - 100 g
Cupcake Kefir cu umplutură de mac în cuptor - pregătire pas cu pas cu fotografie
Combinați zahărul și ouăle într-un castron mare. Bateți-le cu un tel sau cu un mixer. Acesta din urmă este de preferat, deoarece procesul de biciuire va fi mai rapid.
Adăugați kefir la temperatura camerei la ouăle bine bătute. Nu uitați de uleiul vegetal.
Adăugați făină și amestecați bine. Adăugăm ultimul sifon, când vasul de copt este gata și cuptorul este preîncălzit.
Acoperiți forma cu pergament sau ungeți cu ulei și turnați jumătate din aluat. Se întinde umplutura de mac deasupra aluatului.
Se toarnă a doua parte a aluatului.
Trimitem vasul de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți 35-40 de minute până se potrivesc maro auriu și uscat.
Scoatem imediat tortul finit din matriță și îl lăsăm să se răcească complet.
Presărați tortul finit cu zahăr pudră. Scoatem compot sau lapte, sau poate preparăm ceai sau cafea și ne bucurăm de aluatul extraordinar de delicios cu umplutură delicioasă.
Poftă bună!
Vezi și rețete video:
Rețetă simplă de cupcake cu semințe de mac
