O rețetă pas cu pas cu o fotografie de pizza din aluat de drojdie puf cu ciuperci murate, creveți, roșii și brânză. Caracteristici ale gătitului. Rețetă video.
O cină în familie, o petrecere cu prietenii, o întâlnire … - există multe motive pentru a face pizza pentru cină. Desigur, în aceste zile nu este o problemă să-l comanzi acasă. Cu toate acestea, cel mai bine este să-ți faci singur pizza. Apoi, este garantat să devină delicios, apetisant, aromat și proaspăt. În plus, mă bucur că puteți prepara pizza acasă foarte repede din aluat de puf și drojdie cumpărat din magazin și poate exista o mare varietate de produse de umplutură.
Să facem astăzi o pizza din aluat de drojdie pufă cu ciuperci murate, creveți, roșii și brânză. Aluatul este delicios, trist, umplutura este suculentă, dar principalul lucru este foarte rapid de pregătit. Puteți găti o pizza mare sau mini-pizza mici, este convenabil să le luați cu dvs. la o gustare.
Pizza asortată de casă poate fi preparată cu o mare varietate de umpluturi în toate variantele sale. Dar, în toate rețetele, roșiile și brânza sunt întotdeauna produse obligatorii. Este probabil ca aceste alimente să se găsească în fiecare frigider sau le puteți cumpăra de la magazinul dvs. local. Restul produselor de umplere sunt alegerea bucătarului în funcție de gusturile consumatorilor.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați dovlecei, busuioc și pizza cu pui.
- Conținut caloric la 100 g - 395 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Păstrați aluatul de drojdie de puf congelat - 300 g
- Ketchup - 2 linguri
- Creveți fierți-congelați - 200 g
- Ulei vegetal - pentru prăjirea ciupercilor
- Ciuperci murate (orice soi) - 1 cutie de 500 g
- Verdele (coriandru, patrunjel) - câteva crenguțe
- Brânză - 150 g
- Roșii - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a pizza din aluat de drojdie pufă cu ciuperci murate, creveți, roșii și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă creveții cu apă potabilă la temperatura camerei. Deoarece rețeta folosește creveți congelați fierți, nu trebuie să le reporniți. Este suficient doar să-l umpleți cu apă, astfel încât să se topească.
2. Curățați creveții dezghețați din coajă și tăiați capul.
3. Puneți ciupercile murate într-o sită și lăsați să se scurgă toată saramura. Tăiați indivizii mari în bucăți mai mici și lăsați-i pe cei mici intacti.
4. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește. Trimiteți ciuperci în el și porniți focul mediu. Se prajesc ciupercile până se rumenesc.
5. Scoateți aluatul din congelator și lăsați să se dezghețe la temperatura camerei. Nu folosiți un cuptor cu microunde pentru a-l dezgheța. La o temperatură de +23 grade, se va decongela într-o oră.
Rulați apoi aluatul într-un strat dreptunghiular sau pătrat subțire de aproximativ 5 mm grosime. Deși grosimea bazei poate fi orice, întindeți aluatul după cum doriți. Puneți aluatul terminat pe o foaie de copt.
6. Ungeți aluatul liberal cu ketchup.
7. Așezați ciupercile prăjite deasupra aluatului.
8. Adăugați creveți la ei.
9. Roșiile sunt ferme, dar coapte, se spală, se usucă cu un prosop și se taie în inele subțiri. Nu luați roșii foarte moi, altfel vor lăsa suc la tăiere.
Așezați roșiile deasupra aluatului cu toată umplutura.
10. Frunze de coriandru sau pătrunjel, sau ambele ierburi, se spală, se usucă și se întind pe toată umplutura. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați toate produsele.
11. Trimiteți pizza din aluatul de drojdie pufă cu ciuperci murate, creveți, roșii și brânză la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Când aluatul este rumenit și brânza topită, scoateți aluatul din cuptor și serviți.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați o pizza pizza de foietaj acasă.
